Laserbeschriftung

Alltec stellt die Laserbeschrifter „Allprint Smart“ sowie „Allmark APS“ vor. Smart beschriftet bewegte und ruhende Produkte, bis zu 75 000 Produkte pro Stunde, die maximale Liniengeschwindigkeit liegt bei 200 m/min. Die Beschriftungsrichtung ist unabhängig von der Produktbewegung einstellbar, das Beschriftungsfeld reicht bis zu 75 Textzeilen. Es können sehr kleine und sehr große Zeichen (0,5 – 200 mm) aufgebracht werden. Das System arbeitet ohne Verbrauchsmaterialien, ist luftgekühlt und über Tausende von Betriebsstunden praktisch wartungsfrei. „APS“ verfügt über eine moderne Technologie, wie Halbleiterschaltung der Hochspannungsentladung des Lasers und Mikroprozessorsteuerung aller relevanten Systemfunktionen einschließlich Selbstdiagnose.

Rundläufer

Der neue Rundfüller „asmofill“ des Herstellers allfill verfügt über ein elektronisches Füllsystem und eine bessere Kommunikation zwischen Steuerung und Füllsystem dank Bustechnologie. Er zeichnet sich weiter aus durch weniger bewegliche Teile im Füllbereich, hohe Prozeßhygiene sowie schnelle Umstellbarkeit auf andere PET-Behältergroßen. Das Monoblock-Konzept sorgt für einen schnellen Zugriff zu allen wichtigen Maschinenkomponenten und eignet sich für CO2-haltige und stille Getränke, in spezieller Ausführung auch für das Abfüllen von Bier. Für das Abfüllen von Molkerei- und anderen sensiblen Produkten können aufgrund des neck-handling-Prinzips des „Ultraclean 6000-linefill“- Konzepts unterschiedlich große und geformte PET- und HDPE-Behälter befüllt werden.
(alfill GmbH & Co.

Separator

Erstmals präsentiert Alfa Laval den Hochleistungsseparator „Brew 700“, der als Feinstklärer eine Durchsatzleistung bis zu 700 hl/h erreicht. Die vollhermetische Ausführung schließt eine Sauerstoffaufnahme und CO2-Verluste im geklärten Bier aus. Das Produkt wird von unten durch die zentrale Hohlwelle in die Trommel geführt, so saß eine Scherbeanspruchung des Produkts auf ein Minimum reduziert wird. Ausgestellt wird zudem die neue Plattenwärmeübertrager-Serie „TS-M“ für Dampf- und Brüdendampfanwendungen. Ein stabiles Gestell, verstärktes Plattenmaterial, eine neue Plattengeometrie zur optimierten Dampfkondensation und spezielle Hochtemperaturdichtungen ermöglichen den Betrieb bis 180°C. Neu ist auch der elektrische Plattenwärmeübertrager „Platelec“.

Bierfilter

Die schweizerische TMCI BrewTech AG, ist ein Vertriebs- und Serviceunternehmen von Maschinen und Ausrüstungen von TMCI Padovan aus Italien für die Brauindustrie. Seit 1965 liefert man Bierfilter, heute umfaßt das Programm neben den traditionellen Schichtenfiltern (Master) und Horizontal-Kesselfiltern (Victoria) auch den neu entwickelten Kerzenfilter (Candelis). Weiterhin im Programm sind Tunnelpasteure und KZE’s. (TMCI BrewTech AG, CH – 6341 Baar, Halle 5, Stand 208)

PET-Streckblasmaschine

Mittels Multimedia-Darstellung wird das gesamte technologische und technische Spektrum des Unternehmens Krupp Kunststofftechnik, vom PET-Granulat bis zur PET-Flasche, von der Spritzgießmaschine „Premax“ bis zur leistungsstarken „Blomax 16D“ Doppelkavitäten Streckblasformmaschine, aufgezeigt. Die Blomax hat einen Ausstoß von 42 000 Fl/h und produziert PET-Flaschen bis 750 ml. (SIG Corpoplast/Krupp Kunststofftechnik, 45143 Essen, Halle 5, Stand 420)

Lebenslange Garantie auf Sudhäuser

Neben zahlreichen Innovationen erweiterte die Kaspar Schulz Brauereimaschinenfabrik, Bamberg ihre Kompetenz im Bereich Sudhausbau: Im neuen Geschäftsfeld Malzhandling und Schrotereitechnik wird u.a. die Eigenfertigung von Kompaktschrotereien vorgestellt. Die weiterentwickelte PC-Steuerung Schulz WIN-NT und ein nahtlos verschweißter 30-hl-ZKG sprechen den ambitionierten Mittelstand an. Schließlich kommt ein 15 hl, dampfbeheiztes Kupfersudwerk mit Vollautomatik in der bewährten und einzigartigen Schulz-Qualität sowie die erste bombierte und hochglanzpolierte Edelstahlhaube zur Ausstellung. Innovativ ist Kaspar Schulz auch im Service: als einziger Hersteller bietet das Unternehmen lebenslange Garantie auf Sudhäuser bei Abschluß eines entsprechenden Wartungsvertrages.

Anlagenbau

Ruland Engineering & Consulting präsentiert sich gemeinsam mit den Firmen Edelstahl-Behälter und Apparatebau Manfred Roth, Wiesenbronn, Tank- und Apparate Barth, Bruchsaal sowie SAT Sommer Anlagentechnik GmbH, Wurmberg. Ausgestellt werden Geräte und Apparate für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie, beispielsweise Tanks, Ausmisch-/Dosiersysteme, Pasteuranlagen, Entgasungsanlagen, Molchtechnik, CIP-Anlagen, sterile Verfahrenstechnik, Wassersysteme zur Erzeugung, Speicherung und Verteilung von Rein- und Reinstwasser, Sonderanlagenbau nach Kundenanforderungen, Schaltschrankbau, Meß-/Regel- und Steuertechnik, Programmierung und Visualisierung sowie Service und Wartung. (Ruland GmbH, 67435 Neustadt, Halle 5, Stand 206)

Automatische Faßrutsche

Sinz Brauereibedarf stellt verbesserte Keglifter-Fördergeräte vor, motorbetriebene Fördergeräte ähnlich einer Faßrutsche, auf dem Vollgut und CO2-Flaschen automatisch und materialschonend durch Kellerluken und -schächte oder über steile Treppen nach unten, das Leergut wieder rasch nach oben befördert werden kann. Neu sind Kasto & Paletto, fahr- und zerlegbare Verkaufs- und Präsentationsständer für Flaschenkästen sowie das Zapfmobil, ein Bier-Servier-Wagen mit Platz für Bierfaß, Gläserkorb und Flaschenkästen, der zusammengefaltet auch gut in den Kofferraum eines Autos paßt. „5auf“, der Riesenflaschenöffner öffnet 5 Flaschen im Kasten gleichzeitig – einfach und ideal im Stoßbetrieb auf Veranstaltungen oder für MHD-Rückläufer. (Dr. Sinz Brauereibedarf, 90768 Fürth-Vach, Halle 4, Stand 219)

Trübungsmessung

Komplett überarbeitet präsentiert sich das neue Labortrübungsmeßgerät „LabScat“ von Sigrist. Die neue Meßtechnik lehnt sich eng an den Inline-Trübungssensor „DualScat“ an und bietet so eine gute Vergleichbarkeit der Werte in Prozeß und Labor. Wie das Vorgängermodell kann LabScat Messungen in Küvetten oder direkt in weißen, grünen oder braunen Flaschen vornehmen. Bewährte Eigenschaften, wie Wasserbad und Flaschenrotation zum Ausgleich von Flascheninhomogenitäten und Kondensationseffekten wurden ebenso übernommen wie die Zweistrahlmeßtechnik zur Kompensation der Bierfarbe. Neu ist ein Meßumfang von 0 – 500 EBC (bis 100 EBC in der Flasche), der auch die Messung von Weißbier oder unfiltrierten Biersorten ermöglicht.
(Sigrist AG, CH – 6373 Ennetbürgen, Halle 4, Stand 234).

Komplett im Filterbereich

SeitzSchenk Filtersystems GmbH bietet als kompletter Anbieter ein umfassendes Geräte- und Filtermittelprogramm für die Bierfiltration, Bierstabilisierung, Kaltentkeimung und Bierrückgewinnung aus Überschußhefe. Umfangreiche Pakete werden auch für die Mineralwasser-, Softdrink- sowie die Fruchtsaftindustrie präsentiert. Für den Primus-Horizontalfilter wurde das neue Edelstahlgewebe Durafil entwickelt und zwischenzeitlich voll am Markt integriert. Durafil überzeugt durch geringeren Filtermitteleinsatz, längere Filterstandzeiten, optimale Trübungswerte und reduzierten Wasserverbrauch bei der Reinigung.
Zur Bierstabilisierung bietet SeitzSchenk Filtersystems neben der PVPP-Stabilisierung im Recycling auch PVPP-haltige Filterschichten und für Kleinbetriebe PVPP-Module.

Flexible Kennzeichnung

Schreiner Etiketten präsentiert ein neues System, das mit einem Unternehmen für Etikettier- und Sondermaschinenbau entwickelt wurde. Ziel war eine erhebliche Verbesserung der Kennzeichnung und Logistik der Kästen in der Getränkeindustrie. Die Lösung ist ein einheitlicher, neutraler Getränkekasten, der individuell und vollautomatisch mit speziellen Kasten-Etiketten („Decocrate“) ausgezeichnet wird. Je nach Bedarf kann man produktspezifische oder aktionsbezogene Informationen aufbringen. Für besondere Anlässe bietet das System Möglichkeiten bezüglich Schnelligkeit und Flexibilität. Auch bereits bedruckte Getränkekästen können verwendet werden. Die Getränkekästen bleiben somit universell einsetzbar.
(Schreiner Etiketten GmbH & Co., 85764 Oberschleißheim, Halle 4, Stand 128).

Getränkeverpackungen im System

Als Systemanbieter für die Getränkeindustrie sieht sich die Schmid Getränkeverpackungen in Oberschleißheim und bietet individuelle Komplettlösungen nach Maß für Flaschenkästen, Trays, Kunststoff-Paletten, Gläserkörbe, Stapelbehälter, Getränkeflaschen aus Glas und PET, Kunststoff-Drehverschlüsse, Festzeltgarnituren und Spezialpaletten. Im Recyclingsystem entsorgt werden nicht mehr benötigte oder nicht mehr gebrauchsfähige Flaschenkästen, Flaschen, Trays und Kunststoffverschlüsse mit Erbringung eines Entsorgungsnachweises. Des weiteren verfügt Schmid Getränkeverpackungen über einen Einstellservice von Getränkeflaschen, auf Wunsch auch auf Ihrem Betriebsgelände. Schnell, kompetent, unbürokratisch und zuverlässig.
(Schmid Getränkeverpackungen e.