Pumpen

Hilge zeigt Pumpensysteme aus CrNiMoWalzstahl, im Bereich der Brau- und Getränkewirtschaft bietet man Prozeßsicherheit, Schonförderung und Energieeinsparung. Die Integration aller Pumpenbaureihen mit dem Frequenzumformer bietet nicht nur verfahrenstechnische Vorteile in Betriebsabläufen, sondern auch Unterstützung bei der genauen Festlegung und Anpassung von Förderhöhen, Fördermengen und Temperatur. Zudem ist die Möglichkeit gegeben, durch Feldbussysteme Zugriff auf Daten und Betriebszustände von einer Leitebene zu erhalten und somit die Pumpe als kommunizierende Einheit im Gesamtprozeß zu integrieren.
(Hilge GmbH, 55292 Bodenheim, Halle 6, Stand 346).

Promotions-Multipacks

Der neue Dosen Multipack „Merchandising Panel Carrier“ (MPC) von Hi-Cone bietet die Vorteile einer frontalen Kommunikation, bessere Packintegrität und -stabilität in der Linie, Direktpalettierung sowie ein einfacheres Handling am Point of Sale. Alle Hi-Cone Maschinen können zur Verarbeitung der neu entwickelten Multipacks umgerüstet werden. Der MPC wurde in den Formaten 4-, 6-, 8- und 12-Pack eingeführt, namhafte Firmen haben sich dafür entschieden, weil der Pack eine Flexibilität bei der Etikettierung maßgeschneiderter Promotionen für Supermarkt-Ketten ermöglicht. Der wichtigste Grund für den Einsatz des MPC sind Kosteneinsparungen, speziell bei kurzen Produktionsläufen. (Hi-Cone ITW, 48301 Nottuln, Halle 6, Stand 318)

Sparende Antriebe

Energiesparantriebe zeichnen sich durch einen erhöhten Gesamtwirkungsgrad aus und benötigen für die gleiche Abgabeleistung weniger Energie als Standardlösungen. So hat Getriebebau Nord seine Produktpalette um diese Antriebe erweitert. Das Kernstück des Antriebs bildet der Energiesparmotor, durch optimierte Wicklungsauslegung hat dieser auch schon im Teillastbereich einen besseren Wirkungsgrad als Standardmotoren. Erreicht wird diese Wirkungsgradsteigerung durch mehr Aktivmaterial sowie technische Detailverbesserungen. Zusätzlich erwärmen sich Energiesparmotoren weniger stark, was sich positiv auf die Lebensdauer der Lagerung und der Wicklung auswirkt. Ein weiterer Vorteil ist die hohe Überlastreserve der Energiesparmotoren gegenüber Standardausführungen.

Gemeinsam für das Brauwesen

Auf der Brau präsentieren sich auf dem GEA Gemeinschaftsstand in diesem Jahr GEA Ahlborn, GEA Ecoflex, GEA Finnah, Niro Soavi, Tuchenhagen Brewery Systems und Westfalia Separator.
GEA Ahlborn stellt seine Aktivitäten als Komplettanbieter für die Saftindustrie in den Vordergrund: als Spezialist für die Fruchtverarbeitung, für vollautomatische Ausmischanlagen sowie Plattenwärmetauscher-Systeme zur Pasteurisation zellenhaltiger Fruchtsäfte.
GEA Ecoflex ist innerhalb der GEA-Gruppe für die Entwicklung und Produktion von Plattenwärmeübertragern als Komponente verantwortlich. Speziell im Brauereiwesen werden die GEA Ecoflex Plattenwärmeübertrager für folgende Prozesse verwendet: Würzekühlung, Würzeerhitzung, Hefekühlung, Pasteurisation von Hefe und Bier, Bierkühlung, und Würzekochung.a.

Hefereinzucht

Die Bierhefe-Propagatoren von Frings sind geschlossene Reinzucht-Reaktoren zur Hefezellvermehrung im Zufütterungs-Verfahren mit kontinuierlicher Belüftung. Die homogene Belüftung des Reaktorvolumens erfolgt durch den Friborator, der durch feine Primärblasen und radiale Beschleunigung des Luft/Gasgemisches eine vollständige Durchmischung erzeugt. Das unbegaste Füllvolumen kann größer 50% des Reaktorvolumens sein, der bei der Begasung entstehende Primärschaum wird mit dem Vertikal-Entschäumer in ein hefehaltiges Schaum-Flüssigkeits-Konzentrat und einen Abgasstrom getrennt. Die Schaumflüssigkeit wird in den Reaktor zurückgeleitet, so daß die Hefe nur eine geringe Verweilzeit im Schaum aufweist.
(Frings GmbH & Co. KG, 53115 Bonn, Halle 6, Stand 125).

Neueste Generation von CO2-Abfüllanlagen

Die Firma Filltech GmbH aus Warburg präsentiert unter Anderem eine völlig neu gestaltete, universelle Abfüllanlage für CO2. Füllgewichte von 100 g – 40 kg werden durch den Einsatz einer Mehrbereichswaage erreicht. Schnelladapter erleichtern den Flaschenanschluß, der automatische Füllvorgang wird von einer SPS elektronisch über Magnetventile gesteuert. Durch einhängbare Vorrichtungen am eloxierten Aluminiumrahmen wird die Füllung von Klein-, Sonder- und Feuerlöschflaschen ermöglicht. Die leichte Bedienbarkeit der hochgenauen, TÜV-geprüften Anlage sichert eine großflächige Tastatur. Optionale Schnittstellen und ein Labeldrucker runden das Einsatzgebiet dieser Maschine ab. (Filltech GmbH, 34414 Warburg, Halle 6, Stand 320)

Pre- und Postmix

Als Neuheit von Famix wird die Premixanlage „8000 TurboDigi“ für den unteren Leistungsbereich mit digitaler Mengenverhältnisregelung gezeigt. Das Dosiersystem mit Durchflußmessern und einer frequenzgeregelten Drehkolbenpumpe für den Sirup erlaubt einen hohen Automatisierungsgrad und bietet mikrobiologische Sicherheit. Die Premixanlage „30000 TurboDigi“ ist das neueste System mit Prozeß-Steuerung über Touch Panel, die Anlage wird so automatisch eingestellt und die komplette Rezeptur- und Rohstoffverwaltung übernommen. Mit dem inline CO2 Meß-System „CO.20“ und dem Laserrefraktometer „LR.10“, das zur Brixmessung und zur Messung von Diet- sowie Light-Getränken geeignet ist, zeigt man weitere Analysengeräte.
(Famix-Maschinenbau H. Falterbaum GmbH, 50259 Pulheim, Halle 6, Stand 119).

Wasseraufbereitung

Der Aussteller Euwa informiert über die „Erox“ Technologie, einem modernen Membranverfahren zur Separation von Gasen und Flüssigkeiten und dem „Eugemat“-System, einem Ionenaustausch im Gegenstromverfahren. Zudem wird ein neues, zum Patent angemeldetes „Calmix“-Verfahren zur Erhöhung der Calciumkarbonathärte im Brauwasser gezeigt. Damit ist es möglich, unabhängig von der Ursprungsqualität, alle wesentlichen Parameter im Brauwasser zu beeinflussen und somit den quantitativ größten Rohstoff des Bieres aufzubereiten. (Euwa GmbH, Halle 6, Stand 322)

Innovativer Anlagenbau

Mit der Turbo-Air-Würzebelüftung, Conti-Prop-Hefeherführung und Fermex-Hefevitalisierung präsentiert Esau & Hueber, Schrobenhausen in diesem Jahr die zentralen Funktionseinheiten aus seiner Gärkeller-Anlagentechnik. Die patentierte Zweistoffdüse von Esau & Hueber ist das Herzstück dieser Anlagen und sorgt durch die Bildung feinster Luftbläschen für eine optimale Sauerstoffversorgung von Würze und Hefe. Auf der Messe wird eine vollautomatische Turbo-Air-Würzebelüftungsanlage in Nennweite DN 150 für eine Leistung von 1500 hl/h zu sehen sein. Der induktiv gemessene Würzestrom ist Regelparameter für die Luftdosage, die als Verhältnisregelung mit hoher Genauigkeit über Massedurchflußmesser und Regelventil erfolgt. jetzt erstmalig bei Guinness zur Stickstoffanreicherung eingesetzt.

Kontrollanlagen

Die CC Verpackungstechnik zeigt ein neu entwickeltes Anlagen-Programm, das sich durch Leistung, Zuverlässigkeit und Design auszeichnet. Die Systeme sind modular aufgebaut, robust kompakt gebaut, verfügen über modernes Anlagendesign und einen leistungsfähigen Rechner, gute Bedienbarkeit sowie funktionsstabile Arbeitsweise. Im einzelnen gezeigt werden eine Füllstands-, Vollkasten-, Paletten- sowie Dichtigkeitskontrollanlage, das Sortiersystem „Variomatic 50“ zur Aussortierung von PET- und PEN- Flaschen, eine Kastensortieranlage, das Sortiersystem „Roundmatic 4“ und „Slidematic 4“. (CC Verpackungstechnik GmbH, 57253 Freudenberg, Halle 6, Stand 415)

Pasteurisierung

Das Unternehmen API präsentiert Plattenwärmeübertrager für die verschiedensten Anwendungen, Pasteurisierungs- und Entgasungsanlagen sowie Anlagen zur Entalkoholisierung. Die dabei eingesetzte Technologie der Rektifikation wird inzwischen von renommierten Brauereien im In- und Ausland erfolgreich eingesetzt. (API Schmidt-Bretten, 75005 Bretten, Halle 6, Stand 412)

Förderanlagen

Der „Spiralveyor“ von AmbaFlex basiert auf dem Konzept eines kontinuierlichen Bandes, das über eine spiralförmige Bahn geführt wird. Der Förderer ist so einfach und zuverlässig wie ein Schrägförderband, aber nicht so aufwendig in der Wartung, auch nicht bei Dreischichtbetrieb. Die Einsatzmöglichkeiten reichen von Einzeldosen über schwere Tabletts bis hin zu Kartons. Die kontinuierliche Förderbewegung der Spiralveyor verläuft in Harmonie mit den Vorlauf- und Abzugsfördereinrichtungen und ermöglicht hohe Durchsatzraten, auch bei großen und instabilen Produkten, wie traylose, schrumpfverpackte PET-Flaschenpakete. Eine Durchsatzleistung von mehr als 95 Paketen in der Minute wurde erreicht, eine Bandbreite von 200 – 600 mm ist erhältlich, der maximale Höhenunterschied beträgt bis zu 6,5 Meter.