Megla bietet Individualsoftware (gezeigt wird ein neuentwickeltes Silofüllstands-Überwachungs-System) über Anpassungen bis zu Komplettlösungen einschließlich der Hardware im Bereich Planung und Produktion. Zusammen mit der Firma OSI Software wird eine Echtzeitdatenbank zur Erfassung, Visualisierung und Langzeitarchivierung von Prozeßdaten vorgestellt. Bei diesem sogenannten PI-System (Plant Information System) handelt es sich um ein modular aufgebautes auf MS-Windows basierendes Client-Server-System, welches es dem Anwender ermöglicht an jedem Arbeitsplatz ohne Zeitverzug auf alle relevanten Prozeßdaten zuzugreifen. Aktuelle Daten (Echtzeitdaten), historische Daten und berechnete Daten (Analysedaten) können so als Trends, Chargen, Texte oder Zahlenwerte dargestellt werden.
Die Geschichte der Offset-Druckerei Marienthaler geht bis ins Jahr 1889 zurück und steht auch seither für Produktion und Vertrieb von Bierglasuntersetzern. Über die schwedische Pappenfirma Svanskog Bruk verfügt man über ein vielfältiges Angebot an Pappen. Am Messestand gezeigt werden Bierglasuntersetzer in den unterschiedlichsten Farben und Formen, darunter sind zahlreiche Sonderformate, Bierkastenaufleger und –einstecker, Motivserien, Postkarten, Puzzle- und Rubbelspiele. (Marienthaler Werbe-Offsetdruck GmbH, 53930 Schleiden-Gemünd, Halle 1, Stand 126)
Das amerikanische Unternehmen Kalsec Inc. sieht sich als Erfinder der Hopfen-DerivateTetrahydro-Isohumulon und Hexahydro-Isohumulon sowie als Weltmarktführer für isomerisierten und modifizierten Hopfenextrakt. Diese Spezialextrakte versprechen präzise Bitterwertkontrolle, Stabilität, Schaumvergrößerung, Kosteneffektivität und Flexibilität. Neu entwickelt wurde ein lösliches Dihydro-Isohumulon (Rho) mit dem Namen Ultralone 2000. Eingesetzt werden kann es als Zusatz im Sudkessel, bei der Nachgärung sowie bei der Filtration für eine sehr hohe Wirkung. (Kalsec Inc, USA – Kalanazoo, Michigan, Halle 1, Stand 102)
Das wachsende Umwelt- und Gesundheitsbewußtsein der Verbraucher sorgt für die Produktion von besonderem Qualitätshopfen aus neutral kontrolliertem Vertrags-Anbau (KVA). Dieser bietet dem Brauer und Biertrinker die Möglichkeit, eine umweltschonende und auf die Erhaltung der natürlichen Ressourcen ausgelegte Produktion zu fördern. Der KVA verpflichtet den Pflanzer zur jährlichen Nmin Untersuchung, Aufzeichnung von Dünge-, Pflanzenschutz- und Kulturmaßnahmen für jeden Hopfengarten, regelmäßige, neutrale Bestandskontrolle und regelmäßige Fortbildung. Der Hopfen kann vom Anbau über die Aufzucht bis hin zur Ablieferung überwacht, jede einzelne Hopfen-Partie über den Verarbeiter bis zum Erzeugerbetrieb verfolgt werden.
HBS bietet Ausstattungs-Systeme, die den Auftritt unternehmens- und markengerecht in Szene setzen, werbliche Aussagen wirksam transportieren und gleichzeitig in Bezug auf einfachen Transport und problemlose Handhabung überzeugen. Hierzu gehören Zeltsysteme und Promotionausstattungen, das Spektrum reicht vom einzelnen Zelt und Kleinstmengen bis zur Komplettkonzeption für bundesweite Promotion-Aktionen, Werbeschirme, Theken-Systeme, Steh- und Klapptischsortimente, Werbeträger sowie Faltwandsysteme. (HBS GmbH, 65599 Dornburg-Frickhofen, Halle 1, Stand 104)
Speziell im Bereich der Glasveredelung trennt sich immer mehr die Spreu vom Weizen. Nur wer absolut zuverlässige Qualität in der Verarbeitung von Glasdekoren anbieten kann, besteht im immer enger werdenden Markt. So hat die Franz Herb GmbH in Puchheim bei München bereits seit einigen Jahren ein interessantes Full-Service-Paket rund ums Glas geschnürt, das in diesem Jahr auf der Brau präsentiert wird. Das beginnt bei der Glasform. Hier ist die Franz Herb GmbH neben den eigenentwickelten Glasformen auch eine enge Zusammenarbeit mit Ritzenhoff-Cristal eingegangen und vertreibt seit vielen Jahren exclusiv das Ritzenhoff-Sortiment für Bayern und Baden-Würrtemberg. Auch die grafische Bearbeitung von Vorlagen (Computer, E-Mail, ISDN) ist den modernen Standards angepaßt.
Wellness Visions“ heißt das neue Konzept für funktionelle Softdrinks von Haarmann & Reimer. Es umfaßt Fruchtsaftgetränke mit Ballaststoffen aber auch Kräuter-Drinks wie „Aphrodite“ in der Geschmacksrichtung Kalamansi mit Chiramoya. Die neuen Getränkekonzepte verbinden guten Geschmack mit Zusatznutzen. Ein weiterer Schwerpunkt sind die in der jüngeren Generation populären Biermischgetränke. Nach Radler und Co. wird das Traditionsgetränk jetzt auch mit innovativen Geschmacksnoten wie Cachaca-Limette abgerundet. Am Stand wird gezeigt, was hinter steckt, ebenso kann, wer will, Bier mit Gin, Whisky, Orange oder Aprikose probieren. (Haarmann & Reimer GmbH, 37601 Holzminden, Halle 1, Stand 317/418)
Girmscheid fertigt Bierkrüge in allen Größen und Ausführungen. Vom schlichten Krug mit Einbrennbild bis zum handgeritzten Emblem-Krug mit fortlaufender Nummerierung oder Limitierung. Handveredelt, handbemalt und graviert mit Namen, Unterschrift, Initialen, Widmungen und Emblem. (Girmscheid, 56203 Höhr-Grenzhausen, Halle 1, Stand 605)
Ausstellungsschwerpunkt von Fischer + Jistel sind Werbeträger für den Gastronomiebedarf. Hierzu zählen unter anderem Lichttransparente, rustikale Ausleger und Flachwandanlagen, Anschreibtafeln, Gehwegaufsteller, Stammtischdisplays, Folien im Sieb- und Digitaldruck, Floorminders, Spanntuchtransparente, Pylone und freistehende Werbeträger, Fassadenbeschriftungen, Neonsigns und -schriften, Displays für den POS, Reliefbuchstaben und -schriften, Fahnen, PVC-Banner mit unterschiedlicher Konvektionierung, Fahrzeugbeschriftungen und Schildersysteme. (Fischer + Jistel GmbH, 95326 Kulmbach, Halle 1, Stand 248)
Das Grundstoffhaus Döhler-Euro Citrus präsentiert innovative Getränkekonzepte rund um Früchte, die für verschiedene Marktsegmente unter dem Motto „Frucht und Technologie“ vorgestellt werden. Nach wie vor geben die Kerntrends Convenience, Wellness, Tradition und Moderne sowie Mixomanie/Neugierde in der Getränkebranche die Richtung vor. Man versteht sich als Partner für die Entwicklung von Produkten und Konzepten, die zusammen mit regionalen, nationalen und internationalen Kunden von der Idee bis zur Marktreife entwickelt werden. Im Wellness-Bereich wurde die Produktpalette um neue, aktuelle Zusatznutzen und Geschmacksrichtungen erweitert. Im Bereich der Schorlen stellt man eine Auswahl neuer Ideen vor, die dieses Segment auf eine noch breitere Basis stellen sollen.
DCW zeigt erstmals in Nürnberg sein auf die Getränkebranche zugeschnittenes System „Treber-Verkauf“, das seit Oktober bei der Erdinger Weissbräu im Echteinsatz ist. Damit läßt sich der Verkauf von Nebenprodukten für die Landwirtschaft ganzheitlich abbilden. Zu den branchenspezifischen Funktionalitäten gehören Telefonverkauf und Darlehensverwaltung, Module zur Abwicklung von Biersteuer und Haustrunk sowie eine Pfand- und Leihgutverwaltung. Die Software läßt sich mit den Standardprodukten für Rechnungswesen, optischer Archivierung und Managementinformation verbinden. (DCW Software GmbH & Co. KG, 68165 Mannheim, Halle 1, Stand 624)
Custom Covers sieht sich als führender Hersteller von Dekorationsauskleidungen in Großbritannien. Jegliche Art von Dekorationswünschen für Markisenzelte können erfüllt werden. Das Spektrum reicht von Sporthallen über Empfangsräume bis hin zu Autoaustellungssalons. Zelte und Markisen in freitragenden Konstruktionen liefert man von 3 – 40 m Weite inklusive dem Rundum-Service, der auch die Komplettausstattung beinhaltet. (Custom Covers Ltd., GB – Southampton, Halle 1, Stand 509)