Gazijecto - Würzebelüftung mit besserer Leistung

Kleinere Luftbläschen und neue Filtermembranen bringen die Leistung der neuen CPM-Würzebelüftung, dem Gazijectorâ der CPM Prantl GmbH, Rosenheim, auf Hochtouren.Das bisher in der sogenannten Belüftungskammer fest integrierte Venturirohr ist durch variable Venturirohre mit verschiedenen Innendurchmessern ersetzt. Damit ist es möglich, das Venturirohr genau der zu belüftenden Würzemenge anzupassen. Das Venturirohr kann einfach mittels Milchrohrverschraubung vor oder nach der Belüftungskammer, aber auch vor und nach dieser eingebaut werden. Dadurch wird eine optimale Verwirbelung der Luft erreicht. Kleinste sterile Luftbläschen mit einer Größe von ca. 0,2 µm garantieren größtmögliche Oberfläche der Luft. Es stehen vier verschiedene Leistungsvarianten zur Verfügung..

Neue Wege in der Kegfaßpalettierung bei der Gilde Brauerei AG in Hannover

Bei der Gilde Brauerei AG in Hannover ist eine Kegfaß-Abfüllanlage mit einer Anlagennennleistung von 300 Kegfässern (50 l) installiert. Verarbeitet werden auf der Anlage 50-l- und 30-l-Kegfässer als Hauptsorten, sowie gummiummantelte 20-l-Partykegs. Die Abfüllanlage wird im Zwei-Schichtbetrieb mit zwei Maschinenfahrern und einem Staplerfahrer von Montag bis Freitag betrieben. Als Ent- und Bepalettierung ist eine statische handelsübliche Lagenpalettierung mit Hakengreiferkopf (2 x 3 Kegfässer) installiert.

Die Aufgabenstellung

Die vorhandene Hakengreifer-Palettierung sollte durch ein Palettiersystem ersetzt werden, das weniger anfällig auf beschädigte/ eingedrückte Kegböden und Keggriffleisten reagiert. bepalettieren oder eigenständig zwischen diesen Optionen wählen..

Partnerschaft zwischen Proleit und Siemens wird weiter verstärkt

Für den Bereich Betriebsdatenerfassung baut das Herzogenauracher Softwareunternehmen Proleit, Herzogenaurach, seine Zusammenarbeit mit der Siemens AG, weiter aus. Als WinCC Professional wird Proleit eine integrierte Lösung seiner Prozeß- und Produktionsdatenbank Acquis iT mit Simatic WinCC als Bedienoberfläche anbieten. Mit Acquis iT wurde in Herzogenaurach eine leistungsfähige Echtzeitdatenbank basierend auf Microsoft SQL entwickelt. Acquis iT erfaßt, verarbeitet und archiviert Prozeß-, Produktions-, Betriebs- und Maschinendaten. Archivdaten können sowohl zeitbezogen als auch chargen-, schicht- oder auftragsbezogen erfaßt werden.
Ende des Jahres wird nun eine Acquis-iT-Version zur Verfügung stehen, die einen integrierten Ablauf mit WinCC ermöglicht..

Neue Maschinentechnik zur Bauchfaßreinigung und -abfüllung

Die Firma KHS Till, Kriftel, hat im Rahmen eines Auftrages für die Cölner Hofbräu P. Josef Früh, Köln, ein komplett neues Maschinenkonzept zur Reinigung und Abfüllung von Bauchfässern entwickelt. Auf den Maschinen können konventionelle Bauchfässer von 10, 15, 20, 30 und 50 l bearbeitet werden. Erstmalig wird in Bauchfaßanlagen ein Kameraerkennungssystem eingesetzt, um die Fässer so auszurichten, daß sie mit dem Luftloch unten durch den Außenwascher laufen, um so später bei dem Verkorken alle mit dem Luftloch nach oben zu stehen. Weiterhin wird eine Leergutwaage eingesetzt, um Fässer mit zu hohem Restbieranteil automatisch auszuschleusen und separat zu entleeren, so daß hochkontaminierte Bierreste nicht in den Innenreinigungsbereich gelangen.h.B..

CO2- und Luftmessung in Flaschen und Dosen

Auf der Basis langjähriger Erfahrung in der Bestimmung von CO₂ in karbonisierten Getränken hat Haffmans B.V., Venlo/NL, ein neues Konzept von CO₂-Meßgeräten entwickelt: Inpack 2000 bietet die Möglichkeit zur präzisen Bestimmung von CO₂-Gehalt, Luft im Flaschenhals, hauptsächlich aus der Abfüllung, und Gesamtluft von karbonisierten Getränken in Flaschen und Dosen.

Neue Dimension beim Schroten – Millstar 40 t

Bisher waren lange Einmaischzeiten mit Naßschrot-systemen für Sudfolgen von 6 bis 8 Suden/24 Std nicht ungewöhnlich. Seit die Firma Huppmann, Kitzingen, jedoch den Millstar, sein bereits mehrere 100mal eingesetztes und mit Weichkonditionierung arbeitendes Schrotsystem mit einer Leistung von 5 – 40t/h, auf den Markt gebracht hat, gehören diese Zeiten der Vergangenheit an. Jedenfalls in der Baltika Brauerei im russischen Tula wurden beim Sudhausumbau neben einem neuen Malztransport, Maischgefäßen und Läuterbottich erstmalig auch der leistungsstärkste Millstar (40 t) bzw. die leistungsstärkste Schrotmühle weltweit in Betrieb genommen.
Ganz gleich, welche der
6 Biersorten bei Baltika gebraut werden, der 40-Tonner schrotet die Schüttung von 13 t in nur knapp 20 min. 13%..

Verschlußinnovation von Bericap für die Bitburger Brauerei

Einen aktiven, sauerstoffabsorbierenden Verschluß mit guten Barriereeigenschaften von der Bericap GmbH, Budenheim, setzt die Bitburger Brauerei für die neue 38er-Bigneck-Bierflasche auf PET-Basis mit Glaskin-Beschichtung ein. Der neu entwickelte Tapsid BO2S-Verschluß ist mit einer Barriere-Dichtungseinlage und zusätzlichem Sauerstoffabsorber ausgestattet, der gleich nach dem Verschließprozeß aktiv wird und Sauerstoff entzieht. Mit dieser kombinierten Multilayer-Dichtscheibe bleibt die Kohlensäure drin und der Sauerstoff draußen. Dadurch soll das Aroma des Bieres, sein Geschmack und seine Frische auch in der modernen PET-Flasche erhalten bleiben.

Neuerungen bei den Böse-Schwenkwandaufbauten

Die Fahrzeugbau Heinz Böse GmbH, Eslohe-Reiste, hat sich mit ihren Schwenkwandaufbauten einem Crash-Test bei der Dekra unterzogen und als erster deutscher Aufbauhersteller bestanden. Sie wirkt damit der Ladegutsicherungs-Problematik entgegen.
Der durch das Dekra-Crashzentrum Neumünster durchgeführte Test hat bestätigt, daß die Böse-Aufbauten in Unterdach- und Überdachausführung bei Vollbeladung die derzeit gültigen Richtlinien und anerkannten Regeln der Technik und insbesondere die Richtlinie VDI 2700ff beim Transport von palettiertem Getränkegut ohne zusätzliche Ladegutsicherungsmaßnahmen erfüllt (Gutachten Nr. 313/1410UF0000l91). Das heißt: der Aufbau selbst erfüllt in seiner Beschaffenheit und Funktion die Richtlinien der Sicherungsmaßnahmen.B. durch die Polizei, vorgelegt werden..

Zweidimensionales Laser Erkennungssystem für Faß-Roboter

Beim Einsatz in der Be- und Entpalettierung von Kegs und Fässern in einer namhaften deutschen Brauerei wurde der Kettner Roboter Robogrip der Krones AG, Neutraubling, erstmals mit einem zweidimensionalen Laser-Erkennungssystem ausgestattet. Damit kann auf aufwendige und teure Zentriervorrichtungen für die auf der Palette chaotisch angeordneten Kegs und Fässer am Entladeplatz verzichtet werden. Darüber hinaus kann der Knickarmroboter mit sechs Achsen und einer Tragkraft von 130 kg das Fitting und das Spundloch erkennen. Zur Lokalisierung der Anschlüsse installierte Kettner ein vom Fraunhofer-Institut IPA entwickeltes Laser-Erkennungssystem auf Basis eines 2D-Laserscanners. Für alle Fässer und Kegs wird nur ein Greifwerkzeug verwendet. Dadurch entfallen alle Umrüstzeiten..

Aufbauten

Zikun präsentiert das Seitenlader- und Swing-Board-Konzept sowie den Automatikrollo. Beim Swing-Board II Klappwandsystem wird mit einem Handgriff die Zentralverriegelung des elektrohydraulischen Systems geöffnet und die Seitenwand legt sich per Knopfdruck innerhalb weniger Sekunden vollständig auf das Dach. Die komplette Ladung ist über die gesamte Aufbaulänge voll überschaubar und zugänglich. Beim Seitenlader erfolgt das Öffnen über eine Hebel-/Druckknopfbetätigung vorn am Aufbau. Die obere Seitenwand hebt sich dabei elektrohydraulisch und schwenkt auf das Dach. Danach klappt das untere Bordwandteil heraus und übernimmt die Funktion der seitlichen Ladebordwand. Der Automatik-Rollo ist eine Aufbaulösung für den kleinen Verteilerverkehr oder für die Haus zu Haus-Belieferung.

Optimierter Schankwagen

Sein Flaggschiff im Schankwagenbereich, den „GVA-K400“, präsentiert Roka mit zahlreichen Neuerungen sowie in neuen Design. Für die Bewirtung bietet der Wagen mit integriertem Kühlraum und vergrößertem Innenrau angenehmeres Arbeiten beim Verkauf – auch bei hoher Kundenfrequenz. Schnell und einfach gestaltet sich der Aufbau und das Verbinden aller serienmäßig installierten Anschlüsse. Im Bug des Wagens befindet sich ein isolierter Kühlraum mit Beleuchtung und Kühlmaschine, der Platz für 20 Fässer bietet. Das Bedienpersonal kann im vergrößerten Innenraum an zwei gespiegelten Arbeitsflächen arbeiten, die Mitteltheke hat eine Edelstahlabdeckung, je zwei Becken und eine Kassenschublade stehen zur Verfügung. Hier können bis zu acht Getränkekästen kühl gehalten werden.

Anhänger

Zum ersten Mal stellt Rabenstein sein Kühlanhängerprogramm aus. Sie werden im eigenen Fahrzeugbau hergestellt, gute Verarbeitung, ein zweckmäßig durchdachter Aufbau, einfache Bedienung zeichnen die Fahrzeuge aus. (Dieter Rabenstein, 91463 Dietersheim, Halle 10, Stand 517)