-
Startseite
-
FIVE
-
Aktuelle Firmennachrichten
- THEMEN
Die Spritzung stellt bei der Reinigung von PET-Mehrwegflaschen in Kombianlagen (Flaschenreinigungs-maschinen für Glas- und
PET-Mehrweg-Gebinde) besondere Anforderung an deren konstruktive Ausführung. Der Beitrag stellt eine neue konstruktive Lösung für die Außenspritzung vor.
Die Spritzung stellt bei der Reinigung von PET-Mehrwegflaschen in Kombianlagen (Flaschenreinigungsmaschinen für Glas- und PET-Mehrweg-Gebinde) besondere Anforderung an deren konstruktive Ausführung. Grundsätzlich sind folgende Probleme zu erkennen:
1. „Schattenbildung“ an der Flaschenschulter am Boden durch tiefe Hohlböden;
2. Aufsteigen der Flaschen in der Zelle durch die Kraft des Spritzstrahles bei geringem Eigengewicht der Gebinde;
3.g. Probleme nur bedingt beseitigt wurde. 30°..
Am Beispiel der Brauerei Yanjing wird hier gezeigt, wie Chinas Brauereien heute in hochmoderne Prozeßtechnik investieren. Damit lassen sich optimale Herstellverfahren umsetzen – bessere Effizienz und bessere Bierqualität resultieren daraus.
Die Yanjing Brauerei gilt derzeit als die zweitgrößte Brauerei-Gruppe in China mit einem Gesamtausstoß von 12 Mio hl/Jahr. Die Brauerei wurde am Stammsitz im Norden Pekings im Jahre 1980 gegründet mit einer Anlagenkapazität von 100 000 hl pro Jahr. Aufgrund des außergewöhnlichen Wachstums konnte die Brauerei bereits 9 Jahre nach der Gründung die Marke 1 Mio hl/Jahr überschreiten. Im Jahr 2000 werden alleine in der Braustätte Peking mehr als 10 Mio hl Bier produziert. „Yanjing Beer“ ist bereits eine nationale Marke. Schenk, Fa. Sartorius)..
Das Friesische Brauhaus zu Jever, hat in seiner neuen Abfüllanlage eine zweibahnige Hoch-leistungskastenwaschanlage
von der Firma Bohrer Maschinenbau GmbH, Regenstauf installiert.
Der nachfolgende Beitrag berichtet über diese moderne Technik und die in der Praxis gewonnenen Erfahrungen mit der seit fünf Monaten in Betrieb befindlichen Anlage.
Integriert wurde der neue Hochleistungskastenwascher in eine Flaschenabfüllanlage, die mit einer Stundenleistung von 60 000 Flaschen gefahren wird.
Aufbau des Kastenwaschers
Diese Hochleistungs-Kastenwaschan-lage (Abb. 1 u. 2), die erstmals bei der „drinktec interbrau“ 1993 vorgestellt wurde, ist gekennzeichnet durch einen dreistöckigen Aufbau. Die damit erzielte Einsparung an der Grundfläche ist enorm. 1)..
Von der kleinen Landbrauerei zum zweitgrößten deutschen Bügelverschlußflaschen-Spezialisten vergrößerte sich die Privatbrauerei Leikeim im oberfränkischen Altenkunstadt in wenigen Jahren. Möglich war dies durch Konzentration auf ein Gebinde und konsequenten Markenaufbau.
Mit der Inbetriebnahme der größten Abfüllanlage mit Einzelaggregaten für Bügelverschlußflaschen im Frühjahr 2000 unterstreicht Leikeim seinen Anspruch, den Erfolg zu manifestieren und das Segment Bügelverschlußflasche weiter auszubauen.
Sortimentsbrauerei mit Monomarkencharakter
Die 1887 gegründete Privatbrauerei wird heute in der vierten Generation von Christine Leikeim geführt. Ihr Mann, Dieter Leikeim, kam vor zwei Jahren bei einem Verkehrsunfall ums Leben. Das kam der Brauerei später zugute..
Für zukunftsorientierte Lösungen für den Filterkeller war die Brauerei Samson auf der Suche nach geeigneter Anlagentechnik. Forderung war zum einen die Anpassung von Komponenten an spezielle Bedingungen der Brauerei, zum anderen die Gewährleistung höchster internationaler Standards. m Jahr 1995 feierte sie bereits ihr 200jähriges Bestehen – die Brauerei Samson, Budweis. Nimmt man es genau, so hat die 1795 unter dem Namen „Bürgerliche Brauhaus Budweis“ gegründete Brauerei gar ältere Namensrechte als die exakt 100 Jahre später ins Leben gerufene „Budejovicky Budvar“. Seit 1992 gehört die Brauerei Samson nunmehr zur Gruppe der südböhmischen Brauereien. Derzeitiges Ausstoßvolumen: 650 000 hl. Mittlerweile wird auch exportiert. Der Exportanteil liegt bei 12%..
Um Reserven in der Produktivität und in der Qualitätssicherung zu erschließen, hat die Dortmunder Actien-Brauerei ein neues, betriebsübergreifendes Prozeßdatenerfassungs-system installiert. Seit ihrer Gründung im Jahre 1867 hat sich die Dortmunder Actien-Brauerei zur fünftgrößten Brauerei Deutschlands entwickelt. Mit einem Exportvolumen von ca. 800 000 hl liegt sie bundesweit an dritter Stelle, und ist die Nr.1 in NRW. Heute steht DAB für Pilskompetenz, Produktqualität sowie Sortimentstiefe und ist ein bedeutender Wirtschaftsfaktor des Ruhrgebiets. Der Braubetrieb an der Steigerstraße in Dortmund braut auf höchstem technischen Niveau jährlich etwa 4 Mio hl Bier. Diese hatten jedoch alle als größten Nachteil, daß sie einzelne Inseln waren, die nicht miteinander kommunizierten.a. 1)..
Um Produkt und Verbraucher vor unerwünschten Mikroorganismem zu schützen, müssen bei der Herstellung von Bier sowie anderen Lebensmitteln hygienische Bedingungen herrschen. Dabei werden zur Kontrolle unterschiedliche Verfahren eingesetzt, die sich in Zeitbedarf und Aussagefähigkeit unterscheiden. Bei der Herstellung von Bier sowie von anderen Lebensmitteln müssen hygienische Bedingungen herrschen, um Produkt und Verbraucher vor unerwünschten Mikroorganismen zu schützen. Die erforderliche Hygiene wird durch die periodische Reinigung und Desinfektion erreicht und soll durch sorgfältige Arbeitsweisen regelmäßig erhalten und kontrolliert werden. Verschiedene Verfahren werden für Hygienekontrollen eingesetzt. Sie unterscheiden sich vor allem in ihrem Zeitbedarf sowie in ihrer Aussagefähigkeit.
Die Men in Black lagen total daneben. Der King ist nicht nach Hause zurückgekehrt in sein Sonnensystem. Der King lebt. Und wie. Jedes Wochenende. Wie ist das möglich? Ein paralleles Universum? Ein Time Warp? Falsch. Der King hat Jünger, und die lassen ihn singen … aus der Stereoanlage. Sie dachten, Stirnlocke, lasziver Hüftschwung und Chromschlitten seien mit Elvis einfach davongebeamt worden? Vielleicht, aber bestimmt nicht auf einen anderen Stern, wie die intergalaktischen Aliens-Jäger, die Men in Black, mutmaßten. Stirnlocken, Chromschlitten und noch viel mehr trifft man nämlich wochenends en masse in der skandinavischen Provinz. Sie sind „Autoholics“, Männer, die nach der Devise leben: „Cars, we know them, we love them. Und je mehr Lametta, um so schöner..
Der massive Preisanstieg bei Rohstoffen für die Papierherstellung ist der Grund für eine Preiserhöhung um 12 – 15% bei den Etikettenpapieren von Stora Enso, die im 4. Quartal des laufenden Geschäftsjahres wirksam wird. Die Verteuerung der Rohstoffe, die sich seit September 1998 bemerkbar macht, betrifft vor allem den Markt für Zellstoff, der einen Preisanstieg um mehr als 80% verzeichnet. Aber auch die Preise für Bindemittel, Pigmente und andere Zusatzstoffe sind drastische gestiegen.
Der biologische Abbau von Abwasserverschmutzungen in der Getränkeindustrie funktioniert in der Regel sehr gut. Oftmals auch dann, wenn Rahmenbedingungen (wie Belebungsvolumen und Sauerstoffeintragssystem) nicht oder nicht gänzlich optimal sind.
er biologische Abbau von Abwasserverschmutzungen in der Getränkeindustrie funktioniert in der Regel sehr gut. Oftmals auch dann, wenn Rahmenbedingungen (wie Belebungsvolumen und Sauerstoffeintragssystem) nicht oder nicht gänzlich optimal sind. Dies ist insofern nicht verwunderlich, da die Inhaltsstoffe im Abwasser – bei Brauereien wie auch in der Erfrischungsgetränkeindustrie – einen hohen Energiegehalt liefern, die Abwasserströme im günstigen Temperaturbereich liegen und Reinigungsmittel heutzutage biologisch gut verträglich sind.
Im Zuge der seit Jahren bestehenden Wachstumskontinuität investierte die Badische Staatsbrauerei Rothaus in den Jahren 1999 und 2000 umfassend in die Erweiterung der Produktionskapazitäten.
Innerhalb der vergangenen Jahre weist die Badische Staatsbrauerei Rothaus ein kontinuierliches Ausstoßwachstum auf. Positive Aussichten auf die nächsten Jahre erforderten umfangreiche Erweiterungs- aber auch Ersatzinvestitionen im gesamten „kalten“ Produktionsbereich der Brauerei. So wurden sowohl in der Hefewirtschaft als auch im Gär- und Lagerkellerbereich neue Kapazitäten bereitgestellt. Eine neue CIP-Anlage für den gesamten Unfiltratbereich ermöglicht an die neue Produktionsgröße angepaßte Reinigungszyklen. Die bestehende Steuerung ist entsprechend um die notwendigen Features erweitert worden..
Seit genau fünf Jahren steht im Herzen Klagenfurts, der Landeshauptstadt des südöstlichen österreichischen Bundeslandes Kärnten, die Gasthausbrauerei „Hirter Botschaft“.
In Rufweite zum Bahnhof, inmitten eines großen Bürogebäude-Viertels, werden an den 400 Sitzplätzen sowie der langen Theke jedes Jahr rund 1000 Hektoliter Bier verkauft, die Hälfte davon im Keller selbstgebraut. Die ersten Jahre des urig-gemütlichen Lokals im ehemaligen „Volkskeller“ brachten zwar viele Gäste - aber keinen Gewinn. Doch nach einem drastischen Schnitt vor einem Jahr, neuem Konzept und Geschäftsführer Hans Kowatsch ist die Hirter Brauerei nun zufrieden. Jahrzehntelang konnte man das Bier aber nur rund um Sankt Veit, knapp 30 km nördlich von Klagenfurt, kaufen..
Meistgelesen
BRAUWELT unterwegs
Meistgelesen
BRAUWELT unterwegs
