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Aktuelle Firmennachrichten
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Recht
Ein Gastwirt erhielt von der Vermieterin seines Lokals den blauen Brief, weil er mit der Miete mehrere Monate im Rückstand war. Fristlos wurde das Mietverhältnis gekündigt. Dann standen die Räume eine Weile leer, die Vermieterin fand keinen geeigneten Nachmieter. Als sie vom Mieter Schadensersatz für die Mietzahlungen verlangte, die ihr durch die vorzeitige Kündigung entgangen war, fand dies der Gastwirt empörend und zahlte nicht: Er habe der Vermieterin einen Nachfolger vorgeschlagen, sie hätte das Lokal schon längst wieder vermieten können. Also sei sie selbst und nicht er dafür verantwortlich, dass sie keine Miete kassiert habe.
Das Oberlandesgericht Düsseldorf wies diesen Einwand zurück (10 W 104/01). Diese Bemühungen habe sie zur Genüge dargetan und belegt.
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Gegründet wurde die Brauerei Dinal Mitte 1999. Basis für diese Entscheidung bildete vor allem die positive Erfahrung der heutigen Direktoren sowie Inhaber Beisenov Daulet mit dem Import von Heineken Bier nach Kasachstan. Ausgehend von Produktpalette und Marketingkonzept beschreiben die Autoren in ihrem Beitrag das Anlagenkonzept der neuen Abfüllanlage.
Archiv
Der absolute Marktführer in einem Land zu sein - nicht viele Brauereien können das von sich behaupten. Die österreichische Brau Union kann. Mit einem aktuellen Inlandsbierabsatz von rund 4,9 Mio hl erweist sie sich mit 54% Marktanteil als echter Erster.
Archiv
Nachdem die klassischen offenen Gärbottiche verbraucht und zu arbeitsintensiv waren und der steigende Weißbierausstoß im bestehenden Keller nicht mehr zu bewältigen war, entschloss man sich, in der angrenzenden ehemaligen Pichhalle eine neue Kelleranlage zu installieren.
Marketing
Eines der schlimmsten "Schreckgespenster" in der Presse- und Öffentlichkeitsarbeit ist das Interview: Ob Radio- oder Fernsehbeitrag, ob vor dem Mikro oder der Kamera, ob "heißes" oder "kaltes" Interview - Presseanfragen dieser Art treiben selbst manchem PR-Profi schnell Schweißperlen auf die Stirn.
Diverses
Vorbei sind die Zeiten, in denen Personalberater als "Kopfjäger" angesehen wurden, die die besten Manager aus anderen Unternehmen "abwerben". Diese frühe Einsicht ist längst der Erkenntnis gewichen, dass die Institution Personalberatung ihre Existenzberechtigung hat, da im Zuge der gesamtwirtschaftlichen Arbeitsteilung Spezialisierungsvorteile und Lerneffekte wirksam werden, die bestimmte Transaktionen im Rahmen der Personalbeschaffung erleichtern bzw. erst ermöglichen.
Brauereien befinden sich wie alle anderen Unternehmen in der Marktwirtschaft laufend im Wandel. Es ändern sich die Anforderungsprofile der Personalstellen, weil entweder Aufgaben anders gelöst werden, sich erübrigen oder neu ergeben.B. durch neue Computerlösungen Stellen modifiziert, so entstehen neue Positionen z.
Marketing
Die VMB (Vertrieb mittelständischer Brauereiprodukte), eine Vermarktungskooperation von vier regional agierenden Brauereien (Brauerei Alsfeld; Herrnbräu, Ingolstadt; Bärenbräu, Herborn; Härke, Peine) ist mit drei weiteren Brauereien aus Nord-, Ost- und Westdeutschland kurz vor dem Abschluss der Verhandlungen. Es besteht die Absicht, die dann aus sieben Brauereien bestehende Kooperation um weitere drei bis vier regionale Brauereien zu ergänzen. Man geht davon aus, dass für Szenedrinks und trendy Spezialitäten keine "Brauerei-Heimat" notwendig ist. Die ersten Erfolge mit der Pull & Fun-Range wie ZIP (Bier + Cola), LemBi (Lemon + Bier), Fresh it dry (alkoholfreier Durstlöscher auf Pilsbasis) und Panther Lager (bernsteindunkle Lagerbier-Spezialität) bestätigen diese Annahme..
Marketing
So ist der Beitrag von Reinhard Springer, Inhaber der Hamburger Werbeagentur Springer & Jacobi, beim Deutschen Werbekongress 2002 im März in München überschrieben. Er sagte: "Manager kommen nicht mehr dazu, über die Marke nachzudenken." Und: "Die Zeit für eine Revolution der Markenführung ist reif", und er forderte das Ende der Markenvernichtung. Konventionelle Markenführung erreicht lt. W. Smola die konservativ-elitären und liberal-weltoffen-modernen Käufersegmente kaum noch. Der innovative Kick fehlt.
Ideenreich (quer)denken sieht Smola immer mehr als Aufgabe für die Zukunft: Innovationen, Vorauswissen von Markttrends, gewinnender Unternehmens- und Produktauftritt sowie die international attraktive Marke sind das eigentliche Kapital der Unternehmen.".
Markt
Nach Angaben in der Studie ACNielsen Universen 2002 haben sich die Lebensmittel-Discounter im Jahre 2001 mit einem Umsatzplus von 9,5% deutlich von der Branche abgekoppelt. Insgesamt erzielte der Lebensmittelhandel, inklusive Aldi, ein Umsatzplus von 2,4% auf 117,2 Mrd EUR. Das größte Plus von über 10% erreichten die Drogeriemärkte. Die Zahl der kleineren Lebensmittelgeschäfte sank um 5,7% auf 26 537 Outlets. Die Entwicklung nach Key Accounts geht aus der folgenden Tabelle hervor. Die Studie ACNielsen Universen 2002 kann unter 069/7938-510 für eine Schutzgebühr von 4,00 EUR telefonisch bestellt werden. Darüber hinaus kann sie kostenlos abgerufen werden unter www.acnielsen.de im Download-Center im PDF-Format bzw. über das Internet unter www.acnielsen.de-News.
Gastronomie
Die Bitburger Brauerei hat für die Beratung ihrer Gastronomiekunden ihr Konzept geändert. Anstelle der 1 :1-Aufbauten von konkreten Gastrotypen wurde eine neue "Bemusterungsbibliothek" eingerichtet. In dieser kann sich der Kunde zum vorliegenden Plan direkt neben einer Fülle von Stoffmustern auch Farbmuster und vieles mehr zeigen lassen, was zur Inneneinrichtung einer Gastronomie gehört. Vorgestellt werden können auch eine Fülle von Konzepten anhand von Bildern. Für die konkrete Planungsphase verfügt die Brauerei über eine große Anzahl von Referenzobjekten unterschiedlichster Gastronomietypen. Dort kann dem Kunden vor Ort ein persönlicher Eindruck einer realen Umsetzung vermittelt werden.
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