Fittingerneuerung

Der nachfolgende Überblick listet die Aspekte rund um die Fittingerneuerung auf. Im Hintergrund steht dabei auch die 2005 greifende Verordnung (EG) 178/2002 zur Festlegung von Verfahren zur Lebensmittelsicherheit, die am 21.02.02 in Kraft getreten ist. Dort wird die Chargenrückverfolgung gefordert.

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