Deutscher Biermarkt für Ausland interessant

In den Augen international tätiger Konzerne lohnt sich ein Engagement auf dem deutschen Biermarkt. Trotz des demografisch bedingten rückläufigen Bierkonsums gehen Interbrew, Heineken und andere davon aus, dass sich mit dem Verkauf von Gerstensaft in Deutschland Geld verdienen lässt. So wird die Konsolidierung des Marktes weiter anhalten. Gegenwärtig stehen Holsten sowie Brau und Brunnen zum Verkauf, weitere Brauereien könnten folgen. Dabei ist davon auszugehen, dass internationale Konzerne vor allem Marken erwerben wollen, mit denen im In- und Ausland Gewinne erzielt werden können.
Von einer Konzentration des deutsches Marktes mag der Deutsche Brauer-Bund dennoch nicht sprechen. Dies sei in Deutschland mit 1260 Brauereien nicht der Fall. Der bisherige Großaktionär Christian R.

PET vor Durchbruch bei Bier?

Die Holsten-Brauerei, Hamburg wird rund acht Mio EUR für eine Abfülllinie für Bier und Biermischgetränke in PET-Flaschen investieren. Die Leistung liegt bei 36 000 Flaschen pro Stunde, d.h. 150 Mio 0,5-l-Flaschen pro Jahr. Für Holsten ist PET nicht länger nur eine Verpackung für Nischenprodukte. Die Multi-Layer-Vorformlinge für braune 0,5-l-PET-Flaschen liefert Amcor PET Packaging für Holsten. Die neue Technologie bietet nach Herstellerangaben bei normaler Umgebungstemperatur eine Haltbarkeit von mindestens sechs Monaten, die aber häufig übertroffen werden. Die Flasche verfügt über einen Plastikverschluss mit einer sauerstoffbindenden Verkleidung (Bericap). Die Flasche kommt mit einer neuen achtfüßigen Version des Low-Hybrid-Bodens auf den Markt..

Zähleinrichtungen im Schankbereich

Die finnische Firma präsentiert als Produkt-Neuheit den BCS-64 Portionszähler für bis zu 6 Postmixhähne. Die MAC-400 Baureihe ist durch das neue MAC-435 Durchflussmessgerät mit John Guest-Anschlüssen (1/2" und 5/16") erweitert worden. Der neue BCS-21 Volumenzähler eignet sich für die Volumenmessung von Bier und anderen Getränken. Die durchfließenden Getränke von bis zu zwölf verschiedenen Leitungen können gleichzeitig gemessen werden. Das Gerät registriert sowohl den täglichen als auch den fortlaufenden Verkauf. Die innovativen Reinigungssysteme von WWB Drink System bieten Lösungen für die Reinigung von Getränkeleitungen an. Die Geräte steuern den Reinigungsprozess und fungieren als Dosiergeräte und/oder Literzähler.

Mobiltheken und Pavillon in neuen Designvarianten

Im Mittelpunkt des diesjährigen Ausstellungsprogramms des Bochumer Unternehmens Wollenweber GmbH & Co. KG stehen Produkte für die Event- und Außengastronomie. Die neue Generation von Mobilschanktheken, die in völlig neuen Ausführungen präsentiert wird, richtet sich an die Zielgruppe Brauereien und Verleger, Caterer und Gastronomie-Service. Wie bei allen Wollenweber-Produkten stehen perfekte Qualität und ausgereifte Technik mit hoher Bedienerfreundlichkeit sowie innovativem Design im Vordergrund. Bestens gerüstet für einen hochfrequenten Mobileinsatz bestechen die Mobiltheken durch einen schnellen Auf- und Abbau, extreme Witterungsbeständigkeit und hohe Robustheit. Vor allem die kratzfesten Werbeflächen für die Front- und Seitenteile haben sich bei den Kunden bestens bewährt..

Einsparpotenziale ausschöpfen

Eine speziell an die Erfordernisse von Brauereien angepasste Softwarelösung für die Immobilienverwaltung kann zu enormen Reduzierungen bei Kosten und Verwaltungsaufwand führen. Die Suche nach Einsparmöglichkeiten bei Brauereien führt nicht nur in das Kerngeschäft. Eine Vielzahl von Brauereien besitzt zahlreiche Immobilien und versäumt es gerade hier, durch den Einsatz moderner Software ihre Kosten zu reduzieren. Speziell auf das Brauwesen zugeschnittene Softwarelösungen tragen aber nicht nur zur Kostenreduzierung bei, sondern helfen auch, die Verwaltung bestehender Objekte bis ins kleinste Detail transparent erscheinen zu lassen. Das unter Windows (9x, XP, 2000) lauffähige Programm bietet Brauereien einen detailgenauen Überblick über ihre Immobilien.B..

Sofort kühles Bier ohne Vorkühlung

Der Bierfasskühler ist die kleine, verwendungsfertige Alternative zu den Oberthekenzapfgeräten. Die Selbach GmbH bietet dem Kunden mit kleinerer Ausschankmenge ein anschlussfertiges Zapfsystem mit Raum- und Durchlaufkühlung. Integriert ist die CO2-Versorgung mittels 290-g-CO2-Flasche und eingebautem Druckminderer. Der Fasskühler hat in seinem Innenraum Platz für ein 15 Liter Fässchen, optional gibt es den Fasskühler auch für ein 30 Liter KEG-Fass. Der Einsatz des Bierfasskühlers bietet sich an, wenn der Wirt seinen Gästen neben seinen generellen Biersorten z.B. Das zu jeder Zeit komplett gekühlte Bierfass sorgt für lange Haltbarkeit und beste Bierqualität. Weiterhin wird der "BarKeeper" BT 22 vorgestellt, der mit einer Zapfleistung von 22 Litern/h präsentiert..

Barriere Getränkeleitungen

Saint-Gobain Performance Plastics führt Synflex® Taste-Rite® Barriere Getränkeleitungen ein. Taste-Rite® ist das neueste Angebot des Unternehmens, das als Erstes mit Geruchs- und Kontaktsperreprodukten für den Getränkebereich auf dem Markt war. Saint-Gobain Performance Plastics ist der weltweit größte Hersteller von Getränkeausgabe- und Leitungsprodukten und bietet seit über sechzig Jahren Lösungen für Getränkeleitungen an. Taste-Rite® Barriere Leitungen verwenden ein besonderes Synflex®-Sperrematerial, das mit einem speziellen Polyolefingemisch verbunden ist. Diese Kombination sorgt für die Bewahrung des Geschmacks, bietet optimalen Schutz gegen das Durchdringen von Gasen und schließt die Möglichkeit der Ausbreitung beißender Gerüche aus.).

Individuell gestaltete Schanksäulen

MISA-Vertriebs-GmbH ist seit über 19 Jahren Zulieferer für qualitativ hochwertige und vielfältige Schank- und Kühltechnikprodukte, insbesondere mit Schwerpunkt auf Schankdesign für die Theke im Blickpunkt des Gastes. Die Präsentation umfasst Neuheiten und eine kleine Übersicht über die umfangreiche Produktpalette. MISA führt ein variables Programm an Metall-, Kunststoff- und Keramikschanksäulen, wobei Logosäulen einen Schwerpunkt des Programms darstellen, ob auf Keramik oder Metall. Das ganze Angebot ist im Baukastensystem kombinierbar hinsichtlich Leitungsanzahl, Verrohrung, Zugängen. Des Weiteren wird ständig mit Sonderlegierungen getestet und es können zu nahezu jedem Lokaltyp spezifische Vorschläge gemacht werden. der Ausschankhähne, Tropfschalen, etc..

CDs und DVDs zur Verkaufsförderung

Neben den "micx"bekannten musikalischen und medialen CD & DVD Werbeproduktionen wird das Fußball-Game, ein Computerspiel der Sonderklasse, das eines der beliebtesten sportlichen Themen bedient, auf der Messe auch Fans aus Marketing und Werbung gewinnen. Die Fußball-CD ist mit einem Tippmanager ausgestattet, der es Tippgemeinschaften oder Einzelkämpfern erlaubt Voten abzugeben. Diese werden nicht nur am Saisonende, sondern auch an jedem Spieltag gnadenlos auswertet. Quizfanatiker finden ein Fußballquiz, das den Ballverliebten ebenso herausfordert wie den Ballverrückten und alle in einer Rankingliste führt. Spielfreudige Hobby- Freizeit- und Nachwuchskicker können Ihre Zielsicherheit beim virtuellen Torwandschießen unter Beweis stellen und sich in der Highscore-Liste führen lassen..

Mehr Impulskäufe durch innovative Cooler

Einkaufsimpulse müssen größtenteils im Vorübergehen wirksam werden. Dies gilt vor allem für Getränke, beispielsweise in Convenience-Shops oder in der Kassenzone des Supermarkts. Eine gekühlte Präsentation fördert den Impulskauf. Linde bietet hierfür innovative Cooler unterschiedlicher Größe und Ausstattung an, zum Beispiel mit "Sound & Flavour", kundenspezifischen Brandings, abschließbarem Nachtrollo sowie als schmales Kleinkühlregal, das nur einen halben Quadratmeter Verkaufsfläche benötigt, jedoch 125 0,5-l-PET-Flaschen Platz bietet. Dabei setzt Linde auf eine offene Präsentation. Diese „Open Front Cooler“ bieten im Vergleich zu handelsüblichen Glastürschränken einen ungehinderten Blick auf die Ware und ermöglicht ein direktes Zugreifen, ohne dass eine Tür geöffnet werden muss..

Innovative Kühltheken für zeitgemäße Gastronomie

Das innovative Familienunternehmen K. & M. Holland GmbH aus dem niederbayerischen Bogen präsentiert neben seinem hochwertigen Standard-Programm im Bereich Kühltheken, Durchlaufkühler und Fruchtsaftdispensern, Neuheiten aus den unterschiedlichen Bereichen der Kältetechnik. Die auf dem europäischen Markt schon fest etablierte Kühlthekenserie MiniMax ist um einige vielversprechende Thekenmodelle erweitert worden. So erfüllen die neuen MiniMax-Komplett-Theken mit Abdeckung alle Bedürfnisse der modernen Gastronomie. Unkonventionelle, spontane Konzepte können ohne riesigen finanziellen Aufwand umgesetzt werden. Unter diesem Gesichtspunkt wurde auch die MiniMax-Kompakt-Theke entwickelt und mit Längen von 900 oder 1100 mm zur Serienreife gebracht..

Softwarelösungen für die Unternehmensführung

Die ita vero AG/PPS-GmbH präsentiert innovative IT-Komplett-Lösungen zur optimalen Unternehmensführung in Industrie-, Groß- und Einzelhandel der Getränkebranche. "Prisma-GSP" ist die plattformunabhängige Software für mittelständische Getränke-Handelsunternehmen. "Prisma-GSP2 wurde aus der innovativen "Prisma-ERP" Software und der in der praxisbewährten GSP-Software neu entwickelt. Es entstand ein leistungsfähiges Produkt, das praxisorientiert, mandantenfähig und mit modernster Internet-Technologie ausgestattet wurde. Zukunftssichere Datenübertragungstechniken für Auslieferung und Logistik gehören dazu. "Prisma-ERP" wurde für die Getränkeindustrie entwickelt..