Brauereien - BRAUWELT

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Brauereien

Brauereien bleiben ein Gründungs-Trend

databyte | Der Wirtschaftsinformationsanbieter databyte analysiert, wie stark die Konkurrenz unter den Brauereien seit dem Jahrtausendwechsel zu- oder abnahm.

Kaum eine Brauerei kommt an Facebook vorbei

Social Media | Ein Großteil postet regelmäßig Neuigkeiten und Beiträge auf Facebook. Auf YouTube liegt die Abonnentenzahl im Plattformvergleich am niedrigsten. Die „Studie Social Media-Performance Brauereien 2021“ gibt Einblick in Fans & Follower, Postings & Videos sowie Interaktion der Konsumenten in den sozialen Medien.

Teilnahmeaufruf zur Brauereivergleichsanalyse

Linn Goppold Treuhand | Die beiden Wirtschaftsprüfungs- und Steuerberatungsgesellschaften Linn Goppold Treuhand aus München und consaris AG aus Freising bieten auch 2021 wieder eine gemeinschaftliche Brauereivergleichsanalyse an.

Suche nach Franchisepartnern

BrewDog | BrewDog wird seine Expansion weltweit, im deutschen Markt sowie nach Österreich weiter ausbauen. Bereits im zweiten Quartal dieses Jahres sollen mit dem Partner Bruton Hospitality drei weitere BrewDog Bars in Wiesbaden, Frankfurt am Main und Berlin Friedrichshain eröffnet werden.

Adrian Klie als CEO BrewDog Deutschland

BrewDog| Seit April 2021 ist Adrian Klie CEO von BrewDog Deutschland. In dieser Position ist er für die Geschäftsbereiche Produktion, Vertrieb, Marketing, Personal und die strategische Ausrichtung zuständig und leitet das wachsende BrewDog-Team in Deutschland.

Besser als der Markt

Einbecker Brauhaus | Im Geschäftsjahr 2020 setzte die Einbecker Brauhaus AG insgesamt 525 905 hl Bier ab (– 2,4 % zum Vorjahr) und entwickelte sich damit besser als der Gesamtbierabsatz in Deutschland (– 5,5 % zum Vorjahr).

Braukompetenz und Innovationsgeist

Firmenjubiläum bei Auerbräu | „Braukunst heißt für mich: ein grundsolides, bodenständiges Handwerk mit extrem langer Tradition“, diese Antwort bekommt man von Thomas Frank, wenn man ihn fragt, was seinen Beruf ausmacht. Am 1. April 2021 feierte er sein 30-jähriges Firmenjubiläum bei Auerbräu, seit 1991 ist er dort als Braumeister tätig.

Verband der Brauereien Österreichs

Der Verband der Brauereien Österreichs ist die Interessenvertretung der österreichischen Brauwirtschaft. Er besteht in seiner heutigen Form seit dem 15. Juli 1947 und vertritt die größte Sparte der Lebensmittelindustrie im Rahmen des Fachverbandes der Nahrungs- und Genussmittelindustrie der Wirtschaftskammer Österreich.

Schweizer Brauerei-Verband (SBV)

Der Schweizer Brauerei-Verband (SBV) wurde im Jahr 1877 als Schweizerischer Bierbrauerverein mit einem Anfangsbestand von 92 Mitgliedern gegründet. Unter anderem sollte mit der Gründung eines gemeinsamen Vereins der Braumeister gegen die steigende Zahl der Bierimporte vorgegangen werden.

Deutscher Braumeister- und Malzmeister-Bund (DBMB)

Seit 1893 fungiert der Deutsche Braumeister- und Malzmeister-Bund (DBMB) als Berufsverband, seine Wurzeln sind noch älter. Im Fokus standen immer, die Wahrung und Weiterentwicklung der Berufsinteressen seiner Mitglieder.

Deutscher Brauer-Bund e.V. (DBB)

Mehr als 1500 Brauereien und Braustätten gibt es in Deutschland. Der Deutsche Brauer-Bund (DBB) ist seit seiner Gründung im Jahr 1871 die Stimme der deutschen Brauer und setzt sich für die Interessen aller Brauer und Brauereien ein.

Brauring – Kooperationsgesellschaft Privater Brauereien

Als sich 1973 eine Handvoll mittelständische Privatbrauereien unter Initiative von Manfred Gebhardt-Euler zusammenfanden, um die Brauring Kooperation zu gründen, war der seinerzeitige Markt ähnlich dem Heutigen.

300 Betriebe wenden sich mit einem Hilferuf an die Politik

Offener Brief | Brauereien aus ganz Deutschland machen in einem Offenen Brief auf die angespannte Lage der Brauwirtschaft in der Corona-Krise aufmerksam. „Von Woche zu Woche geraten immer mehr Brauereien, Brauereigaststätten und Fachgroßhändler unverschuldet in existenzielle Not und sind von Insolvenz bedroht“, heißt es in dem Schreiben, das mehr als 300 Brauereien unterzeichnet haben.

Genossenschaft zur Stabilisierung des Mehrwegpools

Bayerischer Brauerbund | Der Bayerische Brauerbund e.V., der Brauereiverband NRW e.V. und die Sozietät Norddeutscher Brauereiverbände e.V. haben gemeinsam mit sechs Brauereien am 8. September 2020 in Düsseldorf die „MPB Mehrwegpool der Brauwirtschaft eG“ gegründet.

Colin Dinkelacker verstärkt das Team der Familienbrauerei

Dinkelacker-Schwaben Bräu | Zum 1. September 2020 startet Colin Dinkelacker (28) als Leiter Strategie und Unternehmensentwicklung bei der Brauerei Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG, Stuttgart.

Schrecklich lecker

Das Schreckenskammer Kölsch, eine einmalige Kölner Bierspezialität, die der Legende nach im Brauhaus zur Schreckenskammer zur Henkersmahlzeit gereicht wurde, ist ab sofort auch in kleinen 0,33-l-Euroflaschen in der ochsenblutroten 20er-Kiste verfügbar.

Der Weg zum Lieblingsbier

Bayerischer Brauerbund | Pünktlich zur Wiedereröffnung der Gastronomie hat der Bayerische Brauerbund den „Bierfinder“ online gestellt. Der Bierfinder bietet umfassende Informationen über mehr als 650 bayerische Brauereien und über mehr als 400 Brauereigasthöfe.

Vielen Brauereien reichen die aktuellen Corona-Hilfen nicht

DBB-Umfrage | Eine neue Branchenumfrage des Deutschen Brauer-Bundes zeigt die verheerenden Auswirkungen der Corona-Krise auf die deutsche Brauwirtschaft. Nur 16 Prozent der Brauereien empfinden die aktuellen staatlichen Hilfen als ausreichend. Zwei Drittel dagegen fordern mehr staatliche Unterstützung ein.

Jahresgespräche: Herausforderung für kleinere und mittelständische Brauereien

Professionelle Vorbereitung | Geschäftsführer kleiner und mittelständischer Brauereien sitzen bei Jahresgesprächen Verhandlungsprofis aus Einzelhandel und GFGH gegenüber. Wie kann man sich als Brauereichef professionell auf diese Verhandlungssituationen vorbereiten?

Fassbier-Rückzahlung für Getränkefachgroßhandel

Corona-Krise | Die Veltins Brauerei setzt am 27.03.2020 ein „spürbares Signal in schwerer See“, so Michael Huber und stützt den GFGH in der Corona-Krise mit Millionen-Rückzahlung für Fassbier.

Hachenburger mit gutem Beispiel: Pacht für April/Mai erlassen

COVID-19 | Die Westerwald-Brauerei in Hachenburg geht mit einem guten Beispiel voran: das Unternehmen hat sich dazu entschieden, den Gastronomen, die von der Brauerei direkt Gasthäuser angepachtet haben, mindestens für den Monat April und Mai die Pacht komplett zu erlassen.

Zahl der Brauereien steigt weiter an

DBB | Der Deutsche Brauer-Bund meldet, dass im Jahr 2019 die Zahl der Brauereien insgesamt von 1542 auf 1548 Betriebe anstieg. Damit setzt sich die insgesamt positive Entwicklung der letzten Jahre fort. Lag die Brauereizahl vor 20 Jahren noch bei 1281, ist sie in den letzten zwei Dekaden um 267 Betriebe gestiegen.

Neustart der Braukunst Live!

Verändertes Konzept | Mit leicht geändertem Konzept veranstaltete der Meininger Verlag das erste Mal in eigener Regie die Braukunst Live! von 31.1. bis 1.2.2020 im MVG-Museum in München.

Tax Man claims EUR 30 million in taxes from AB-InBev

Belgium | A sweet deal between AB-InBev and the Belgian government has fallen foul with the country’s tax man. For five years, between 2011 and 2015, AB InBev only paid EUR 11.2 million (USD 12.6 million) in taxes on a profit of more than EUR 280 million in Belgium.

Jubiläumsfeier in der „schönsten Zeche der Welt“

Am 13. März 2019 feierten die Freien Brauer ihr 50. Jubiläum in oder wie man im Ruhrgebiet sagt „auf“ Zeche Zollverein in Essen. Über 180 Gäste konnte Präsident Axel Stauder zum Festakt im Casino des eindrucksvollen Industriedenkmals, das als „schönste Zeche der Welt“ gilt, begrüßen. In seiner Rede ließ er die letzten 50 Jahre seit Gründung der – damals noch – Brau-Kooperation kurz Revue passieren (vgl. BRAUWELT Nr. 10, 2019, S. 258-260). Mit Blick auf die aktuellen Herausforderungen für familiengeführte Brauereien sagte er: „Ein kollegialer Austausch ist derzeit wichtiger als je zu vor.“

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