Das Neutraublinger Unternehmen KS-Schneider/Ruhland präsentiert neu auf der BRAU Beviale 2007 (Halle 7, Stand 423) unter der Produktreihe „KS-Control“ eine Füllstands-, Etiketten- und Verschlusskontrolle mit lediglich einer Kamera sowie eine Palettentransport-Simulation.

Im Rahmen der Präsentation des miho-Geräte-Gesamtprogramms liegt der Schwerpunkt auf den folgenden aktuellen Themen.

Bei der industriellen Temperaturmessung an Behältern oder in Rohrleitungen werden oftmals herkömmliche Stabfühler eingesetzt. In der Regel bedeutet dies ein Eintauchen des Fühlers in das Medium.

Der Optimass 7000 ist Standard in vielen Anwendungen der Getränkeindustrie.

Anton Paar präsentiert ein neues Messgerät zur Messung von gelöstem Sauerstoff in zuckerhaltigen Erfrischungsgetränken, Diät-Getränken, Bier und Mineralwasser.

Naturtrübes Bier überzeugt den Gaumen, beim Herstellungsprozess geht Transparenz jedoch über alles. Qualitätsstandards wie ISO 9001 und HACCP sind eingeführte Methoden bei der Bierherstellung. Um die Qualitätssicherung und -dokumentation so einfach und effektiv wie möglich zu machen, hat die Kriko Engineering GmbH in Zusammenarbeit mit der Privatbrauerei Waldhaus Joh. Schmid GmbH, Waldhaus im Naturpark Südschwarzwald, eine Variante des leistungsfähigen Informationssystems „Kris“ entwickelt, die speziell auf die Bedürfnisse von Brauereien zugeschnitten ist.

Neben der Vorbeugung und dem Nachweis von gesundheitsschädlichen Spurenkontaminationen steht in der bio-logischen Betriebskontrolle für Getränke natürlich auch die Sicherung der sensorischen Qualität im Vordergrund. Zu den Keimen, die sensorische Schäden verursachen können, gehören beispielsweise Alicyclobazillen. Obwohl dieser bereits in den 80ern entdeckt wurde, wurde erst 2004, nach jahrelanger Diskussion bezüglich seines Gefährdungspotenzials, eine standardisierte IFU-Methode (IFU Method No. 12, Rev. 1, September 2004) festgelegt. ...

Ineos Silicas gehört zur Ineos-Gruppe, dem drittgrößten Chemiekonzern der Welt. Seit über 30 Jahren liefert Ineos Silicas auf Silica basierende Stabilisierungsmittel unter den eingetragenen Warenzeichen „Lucilite“ und „Chill-Garde“ für die Brauindustrie.

Corosys liefert Sensoren, Komponenten und Prozess-Systeme für die Brauerei-, Getränke- und chemisch-pharmazeutische Industrie. Hierzu zählt die Inline-Erfassung und -Überwachung aller relevanten Qualitätsparameter, wie Stammwürze, Alkohol, °Brix, CO2, Sauerstoff, Farbe, pH sowie Leitfähigkeit.

Centec präsentiert ein umfassendes Programm an Prozessanlagen und Prozessmesstechnik für die Brauerei- und Getränkeindustrie. Basierend auf über 25 Jahren Erfahrung in den Branchen werden moderne und innovative Techniken zur Prozessführung und -überwachung vorgestellt.

ACM stellt das Laserrefraktometer LR.10 für die Inline/Online-Messung von °BRIX in Softdrinks, Diät-Getränken, Säften, Konzentraten und Sirup nun auch als Stammwürzemessung vom Sudhaus bis zur Abfüllung vor.

Die Unisensor Sensorsysteme GmbH präsentiert sich mit Neuheiten auf dem Gebiet der Sniffertechnologie zur lückenlosen Kontrolle von Kunststoff-Mehrwegflaschen der Softdrink- und Mineralwasserindustrie.

Dr. Thiedig + Co. ist spezialisiert auf Komplettlösungen in der Probenahme- und Analysentechnik und stellt die neue Generation für eine zuverlässige Sauerstoff-Messung in Getränken vor – das tragbare Digox 6.

Carl Zeiss präsentiert sich mit zwei Systemen für die Grünmalz- und Malzanalyse.