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Wie steht es um Lebensmittel im Onlinehandel? Die im Januar 2020 veröffentlichte IFH-Studie „Lebensmittel online – heute und 2030“ widmet sich dieser hoch aktuellen Frage und zeigt, dass der Onlineanteil am Gesamtmarkt Lebensmittel und Getränke 2030 auf 5,2 Prozent bei einer Weiterentwicklung der aktuellen Marktgestaltung und maximal auf 9,1 Prozent bei einer Angebotsausweitung ansteigen wird.
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Um den Vertrieb im chinesischen Markt zu stärken, hat Warsteiner eine exklusive Partnerschaftsvereinbarung mit einem chinesischen Vetriebsunternehmen getroffen, wie die Brauerei am 20. Januar 2020 mitteilte.
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Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Absatz von Biermischgetränken nach Bundesländern.
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Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Bierabsatz nach Bundesländern.
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Verband Deutscher Mineralbrunnen | Der Absatz von Mineral- und Heilwasser der deutschen Mineralbrunnen belief sich im Jahr 2019 auf rund 11 Mrd Liter und lag damit um 3,8 Prozent unter dem Rekordwert des Jahres 2018, wie der Verband Deutscher Mineralbrunnen e.V. (VDM) am 16. Januar 2020 meldete.
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NürnbergMesse | Der weltweite Alkoholkonsum ist 2018 gemäß IWSR (International Wines and Spirits Record) um 1,6 Prozent gesunken. Doch dieses Minus soll ein vorübergehendes sein. Für die nächsten fünf Jahre prognostiziert das Marktforschungsinstitut weiteres Wachstum und die Fortsetzung des Trends hin zu immer hochwertigeren alkoholischen Getränken.
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Verbraucherwahrnehmung | Große multinationale Brauer haben schon seit langem die Entwicklung einer lukrativen Craft Bier-Szene weltweit verfolgt. Es ist daher nicht verwunderlich, dass sie an diesem Trend teilhaben möchten und erfolgreiche und etablierte Craft Brauereien kaufen. Wie reagieren jedoch die Verbraucher auf derartige Übernahmen? Wie nehmen sie diese wahr?
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Kirins Kauf der Craft Bier-Brauerei New Belgium hat mehr dazu beigetragen, das internationale Bewusstsein für den politischen Drahtseilakt der Japaner in Myanmar zu schärfen als alle früheren Berichte der Vereinten Nationen und von Amnesty International.
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Die Brewers Association (BA) hat sich beim Kongress für die Verlängerung des Steuernachlasses für Brauereien und Bierimporteure für ein Jahr bis Ende 2020 bedankt.
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Die australischen Wettbewerbshüter haben Bedenken hinsichtlich des 11 Mrd USD-Deals von AB-InBev geäußert, bei dem seine lokale Einheit CUB an die japanische Asahi verkauft werden soll. AB-InBev selbst hatte Carlton & United Breweries (CUB) 2016 von SABMiller übernommen.
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Multinationale Unternehmen mit Geschäftsverbindungen in Myanmar könnten nach der öffentlichen Kritik an Kirins Partnerschaft mit einem vom Militär kontrollierten Konglomerat (MEHL) erheblichen Image-Risiken ausgesetzt sein.
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New Belgium gehört nicht mehr seinen Arbeitnehmern und verliert zudem den Status als unabhängige Craft Bier-Brauerei, nachdem die Mitarbeiter am 17. Dezember 2019 grünes Licht für den Verkauf an den australischen Brauer Lion gegeben haben. Lion ist Teil des japanischen Getränkekonzerns Kirin.
Marketing
Aus dem Allgäu in die Welt | Kann man als Brauerei im Exportgeschäft erfolgreich sein, wenn man nicht auf Menge setzt? Ja, aber dann muss man sich etwas Besonderes einfallen lassen, wie das Beispiel von Hans-Hermann Höss zeigt. Er hat sich auf Biergeschenke spezialisiert.
Markt
Auf die Gastronomie setzen | Der italienische Biermarkt ist schon immer ein wichtiger und naheliegender Absatzmarkt für deutsche Brauer. Früher war Italien allerdings oft nur ein Exportmarkt, um Überkapazitäten „loszuwerden“. Das hat sich inzwischen gewandelt. Der Artikel zeigt, warum es sich für kleine und mittelständische Brauereien lohnen kann, in Bella Italia eine Marke aufzubauen.
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Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Absatz von Biermischgetränken nach Bundesländern.
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