Schwung im Biermischgetränke-Markt

Die neuen Geschmacksvarianten im Biermischgetränke-Bereich von der InBev- und Bitburger-Gruppe sowie von Veltins und Krombacher gaben dem Gesamtbiermarkt 2006 Schwung und förderten eine positive Entwicklung.

Bierabsatz nach Bundesländern Januar 2007

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Sortenentwicklung 2006

Ein Blick auf die Sortenentwicklung des Biermarktes im LEH/GAM anhand der aktuellen Nielsenzahlen (Betrachtungszeitraum: YTD ON05 versus YTD ON06) zeigt die Gewinner des vergangenen Jahres. In Deutschland hat mit weitem Abstand das Biermix-Segment mit 32,0 Prozent, gemessen am Absatz, zulegen können. Auch Hellbiere konnten mit einem Zuwachs von 7,8 Prozent punkten.

Inlandsabsatz der größten Biermarken über 0,5 Mio hl

Die Globalisierung führte in den letzten Jahren auf dem deutschen Biermarkt zu einer immensen Gruppenbildung, die eine stärkere Regionalisierung der Brauereigruppen-Aktivitäten mit sich brachte. Um dieser Entwicklung Rechnung zu tragen, erfolgt die Darstellung der Ranglisten bei dieser Betrachtung in vier Regionen im Vergleich 2006 zu 2005.

Entwicklung der Brauereigruppen und Privatbrauereien mit einem Gesamtausstoß über 2,0 Mio hl

Die lang erwarteten Daten der Entwicklung der Brauereigruppen im Jahr 2006 verglichen mit 2005 legt Dr. Kai Kelch, Braunfels, hier vor. Fast drei Viertel des Gesamtausstoßes der Bundesrepublik Deutschland vereinigen die hier aufgeführten Brauereien und Gruppen auf sich.

Hessen – Regionalanalyse zur Berechnung der Eigenmarktanteile

Dr. Kai Kelch, Braunfels, betrachtet im folgenden Beitrag die Entwicklung der hessischen Brauereien und bezieht dabei deren Eigenmarktanteile im Kalenderjahr 2005 ein. Neu in der Aufstellung sind die 48 hessischen Hausbrauereien.

Bierabsatz nach Bundesländern bis November

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Frauen haben Lust auf deutsches Bier

Frauen stehen auf deutsches Bier. Das ergab eine aktuelle, repräsentative bundesweite Umfrage der CMA Centralen Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH. Ganz weit oben in der Gunst der Biertrinkerinnen steht mit 51 Prozent der feinwürzige Geschmack eines frischen Pils und übertrifft damit sogar leicht dessen Beliebtheit bei den Männern von 50 Prozent. In der Hitliste der von Frauen favorisierten Biere folgen Weizen (16 Prozent) und Export (12 Prozent) sowie im Rheinland das Kölsch. Schwarzbier, Alt, Dunkles Bier sowie Biermixgetränke führen im Mittelfeld die Reihe der Bierspezialitäten an. Bock- und Starkbiere, alkoholfreie Biere und das Malzbier sichern sich ebenfalls ihren Platz in den Top-Ten der weiblichen Bierhitliste. Damit neigen weibliche Biertrinker zur stärkeren Nutzung der Sortenvielfalt aus den gut 1270 deutschen Braustätten.

Deutsche Biervielfalt wird verschmäht

Die deutsche Brauwirtschaft bietet die größte Biervielfalt in Europa an – aber jeder zweite Biertrinker in Deutschland ignoriert das komplett. Das geht aus einer Studie des Linzer market-Instituts hervor, für die 500 repräsentativ ausgewählte Bierfreunde aus ganz Deutschland befragt wurden....

Deutsche Mineralbrunnen im Absatzplus

Die deutschen Brunnen haben 2006 ihren Absatz gegenüber dem Vorjahr gesteigert. Nach den am 2. Januar 2007 vom Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM) veröffentlichten vorläufigen Zahlen brachten die 225 Brunnenbetriebe insgesamt gut drei Prozent mehr Mineral- und Heilwasser und Erfrischungsgetränke auf Mineralwasserbasis in den Handel....

Bierabsatz nach Bundesländern bis Oktober 2006

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Konjunkturtest 4. Quartal 2006

Biere – Das Geschäftsklima der Brauereien hat sich im Verlauf des vierten Quartals 2006 erheblich verbessert. Zuletzt (Dezember) sprachen drei Viertel der befragten Unternehmen von einer befriedigenden, 19 Prozent sogar von einer guten Geschäftslage.

Auslandsaktivitäten der deutschen Brauereigruppen und großen Privatbrauereien

Durch Befragung der Brauereigruppen und Privatbrauereien mit einem Ausstoß über zwei Millionen hl wird in der nachfolgenden Aufstellung von Dr. Kai Kelch, Braunfels, eine Rangfolge für Beteiligungen bzw. Übernahmen von ausländischen Brauereien und die bisherigen Lizenzbier­herstellungen im Ausland in den verschiedenen Ländern wiedergegeben...

Bierabsatz nach Bundesländern bis September

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Brauereien und Biermarkt – Entwicklung von 1965/66 bis 2005

Angeregt durch eine Veröffentlichung im „Blick durch die Wirtschaft“ vom

Weltbierkonsum wächst in 2006 um 3 Prozent

Nach dem neuen World Beer Report von Plato Logic´s ist der Weltbierkonsum im Jahre 2005 um 2,9 Prozent gewachsen und dürfte im laufenden Jahr noch einmal um 3 Prozent zulegen. Bis zum Jahre 2015 dürfte der weltweite Bierkonsum bei 2 Mrd hl liegen.