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Personen und Positionen
An der KU Leuven, speziell am Laboratory of Enzyme, Fermentation and Brewing Technology (EFBT) am Technology Campus Gent in Belgien, ist eine Stelle als Professor (Junior/Senior) im Bereich „Analytical biochemistry for malting and brewing and related technologies“ neu zu besetzen.
Aus- und Weiterbildung
Am 2. Dezember 2017 wurden 1571 neue Meisterinnen und Meister der Handwerkskammer München im ICM der Messe München für ihre Leistungen ausgezeichnet.
Personen und Positionen
Jochen Schmitt hat als Manager für große Brauereien und Biermarken gearbeitet, u. a. für die König-Brauerei, die mittelständische Privatbrauerei Rolinck, für die Herforder Brauerei und die Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei.
Personen und Positionen
Zum 30. September 2018 verlässt der Geschäftsführer Georg Schwarz die Fürst Wallerstein Brauhaus GmbH. Sein Nachfolger wird Michael Metz. Mit dem 48-jährigen Franken wird ein Generationenwechsel eingeleitet.
Personen und Positionen
Günter Lengefeld, Mitglied des Deutschen Braumeister- und Malzmeister-Bundes, wurde im Dezember 2017 in Ulan Bator mit dem höchsten Staatspreis der Mongolei, dem Goldenen Polarstern, ausgezeichnet.
Personen und Positionen
Mit einem besonderen Geschenk haben die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Alpirsbacher Klosterbrauerei Anfang Januar ihren Firmenchef Carl Glauner zu dessen 60. Geburtstag überrascht.
Personen und Positionen
Wie bereits im Dezember 2016 angekündigt, hat Prof. Frank Rath zum 1. Januar 2018 auf eigenen Wunsch die Führung des VLB-Forschungsinstituts für Rohstoffe (FIR) abgegeben und sich in den Ruhestand verabschiedet. Neue Institutsleiterin ist die staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin Henrike Vorwerk.
Personen und Positionen
Dr. Jörg Lehmann, bisheriger Vorstand Technik der Kulmbacher Brauerei AG, wird neuer Technik Geschäftsführer der Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA. Laut Pressemeldung vom 8. Februar 2018 folgt er damit auf Dr. Stefan Lustig, der seinen Geschäftsführervertrag im Einvernehmen mit den Gesellschaftern der Paulaner Gruppe nicht verlängert und das Unternehmen verlässt.
Personen und Positionen
Die Neumarkter Lammsbräu fügt ihrer 200-jährigen Unternehmensgeschichte ein weiteres Kapitel hinzu: Am 1. Februar 2018 ist Johannes Ehrnsperger, der Sohn von Bio-Pionier Dr. Franz Ehrnsperger, in die Brauerei eingestiegen und setzt damit die Familientradition fort.
Personen und Positionen
Dr. Tullio Zangrando feiert am 18. Februar 2018 seinen 85. Geburtstag. 1953 schloss Dr. Zangrando sein Studium als Brauingenieur in Weihenstephan ab und begann dann seine Karriere in der italienischen Brauwirtschaft, die er als Technischer Zentraldirektor der Brauereigruppe Moretti und mit dem Bau der neuen Braustätte auf der grünen Wiese in San Giorgio di Nogaro (Udine) abschloss.
Personen und Positionen
Die Brewers Association (BA) gab Mitte Januar bekannt, dass der Gründer und ehemalige Verbandspräsident Charlie Papazian am 23. Januar 2019, seinem 70. Geburtstag, aus der Brewers Association ausscheiden wird – nach 40 Jahren, in denen er die Craft Bier-Community aufgebaut und Brauer und Bierliebhaber in aller Welt inspiriert hat. „Wir sind heute alle wegen Charlie Papazian hier“, sagte Bob Pease, Präsident und CEO der BA.
Personen und Positionen
Seit mehr als 25 Jahren entwickelt und vertreibt die Firma BSI Branchen-Software GmbH kaufmännische Komplettlösungen, welche auf die speziellen Anforderungen der Getränkebranche zugeschnitten sind. Seit 1. Januar 2018 ist nun Michael Forstner (37) Geschäftsführer und Eigentümer des Unternehmens.
Personen und Positionen
Die langfristige Nachfolge von Michael Mayer (62) bei der Oettinger Brauerei steht fest: Am 1. Dezember 2017 übernahm Bernhard Wenninger den Posten des Geschäftsführers IT, Personal und Finanzwesen.
Personen und Positionen
Am 19. Januar 2018 jährte sich zum 75. Mal der Geburtstag eines „Urgesteins“ der Branche und „des Gesichts“ unserer BRAUWELT über viele Jahre hinweg. An diesem Tag feierte Dr. Karl-Ullrich Heyse seinen 75. Geburtstag.
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