Nachruf | Dr.-Ing. Diethard Wagner, Akademischer Direktor, geboren am 3. November 1940 in Vilshofen/Donau, ist am 30. November 2021 in München im Klinikum Großhadern nach kurzer, schwerer Krankheit friedlich im Kreise seiner Familie verstorben.

Dr. Michael Holtz verlässt Team Beverage

Dr. Michael Holtz (47), Geschäftsführer der Team Beverage in Rostock, verlässt das Unternehmen zum 31. Dezember 2021, um sich neuen Aufgaben zu widmen. Seine Aufgaben übernimmt in Interimsfunktion Jörn Bastian (45), ebenfalls Geschäftsführer der Team Beverage.

Deutsches Verpackungsinstitut | Das Deutsche Verpackungsinstitut hat einen Wechsel im Vorstand des Netzwerks der Verpackungsindustrie bekannt gegeben.

Brauereichef bei Weltmeisterschaft der Biersommeliers

Bastian Leikeim, geschäftsführender Gesellschafter der Altenburger Brauerei, sichert sich bei der deutschen Meisterschaft der Biersommeliers einen Platz unter den Top 10 und gehört damit zum deutschen Nationalteam. Mit dem Spitzenplatz qualifiziert er sich gleichzeitig für die Teilnahme zur siebten Weltmeisterschaft der Biersommeliers im Jahr 2022.

Neue Pressesprecherin

Nina Göllinger (36) hat am 1. Dezember 2021 die Leitung der Pressestelle des Deutschen Brauer-Bundes e.V. (DBB) in Berlin übernommen. Sie folgt auf Marc-Oliver Huhnholz, der den Verband verlassen hat.

Giganten der Biergeschichte: Anton Dreher senior

Der Wiener Bierkönig | Einige Brauerfamilien haben es geschafft, so lange und kontinuierlich über mehrere Generationen erfolgreich zu sein, dass man von einer Dynastie sprechen kann; so auch die Familie Dreher aus Wien bzw. Klein-Schwechat. Sie sorgte im 19. Jahrhundert für Furore und zählte zu den berühmtesten und reichsten Brauern Europas. Aber auch in dieser Familie ragte ein Mitglied so heraus, dass ihm diese Episode in der Reihe „Giganten der Biergeschichte“ gewidmet ist.

Heineken | Geert Swaanenburg (50) ist seit dem 1. Oktober 2021 neuer Deutschland-Chef bei Heineken. Davor war er Geschäftsführer von Heineken Ungarn, wo er das Unternehmen sehr erfolgreich geführt hat, vor allem in Bezug auf Nachhaltigkeit.

Giorgio Zasio feiert 80. Geburtstag

Eine der großen Persönlichkeiten der nationalen und internationalen Brauwirtschaft feiert einen runden Geburtstag: Giorgio Zasio wird am 10. Dezember 2021 80 Jahre alt.

Sachverständiger und technologischer Berater

Der Braumeister und Getränketechnologe Lars Peuker aus Rosenheim arbeitet seit über 20 Jahren in der Brau- und Getränke­industrie. Er bietet neben diskreten Vorortdienstleistungen als unabhängiger Berater auch Sachverständigenleistungen wie eine Gutachtenerstellung an.

Auszeichnung für Verdienste um den ökologischen Landbau

Neumarkter Lammsbräu | Die Bayerische Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber hat insgesamt 21 verdiente Persönlichkeiten des Ökolandbaus ausgezeichnet, die von der Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. vorgeschlagen wurden.

Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft | Man kann und mag sich das Hopfenforschungszentrum in Hüll ohne Dr. Elisabeth Seigner eigentlich gar nicht vorstellen– aber genauso wenig anders herum: Dr. Lisa Seigner ist ohne die tägliche Beschäftigung mit Hopfen kaum vorstellbar.

GEA-Interview: Erst Grenzen ausloten, dann darüber springen!

Entwickler wollen Feedback | Dr. Mark Schneeberger übernahm am 1. Oktober 2020 bei GEA in Kitzingen die Leitung des Bereichs Anwendungsentwicklung für Getränke- und Brautech­nologie. Er folgte damit auf Dr. Rudolf Michel, der Ende März 2021 in den wohlverdienten Ruhestand ging. Nach nun einem Jahr hat die BRAUWELT nachgefragt.

Giganten der Biergeschichte: Jacob Christian Jacobsen und Emil Christian Hansen

Die großen Dänen | Erstmals in dieser Reihe werden zwei Personen gemeinsam gewürdigt, deren Leben und Werk so ineinander verwoben sind, dass man sie unmöglich getrennt voneinander betrachten kann. Es geht um den Brau-Unternehmer Jacob Christian Jacobsen, der zu einem der größten Wohltäter seiner Zeit wurde, und um einen seiner wichtigsten Mitarbeiter, Emil Christian Hansen. Der Naturwissenschaftler schenkte der Welt des Bieres eine bedeutsame Errungenschaft, die Reinzucht von Saccharomyces Carlsbergensis.

Bayerischer Brauerbund e.V. | Am 1. Juli 2021 ist Rechtsanwalt Klaus Hoffmann in die Dienste sowohl des Bayerischen Brauerbundes als auch des Vereins Münchener Brauereien getreten.