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Karriere
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Rohstoffe
Kundennähe | Vom 12. bis 16. September 2022 findet in München die um ein Jahr verschobene drinktec statt. Nach der langen Corona-Pause werden dort Aussteller wie Besucher aus aller Welt erwartet. Ein sonst treuer Aussteller bei der Messe hat sich in diesem Jahr bewusst gegen eine Teilnahme entschieden und geht neue Wege. Wir sprachen mit Joachim Gehde, Geschäftsführer von Hopsteiner in Mainburg, über die Gründe und was er nun plant.
Personen und Positionen
Die Mitglieder des Verbandes der deutschen Fruchtsaft-Industrie haben am 1. Juni 2022 in Bad Homburg Klaus-Jürgen Philipp, Haus Rabenhorst O. Lauffs GmbH & Co. KG, einstimmig als Präsident in seinem Amt bestätigt. Philipp tritt damit seine vierte Amtszeit an, die er seit 2014 ausübt.
Personen und Positionen
Warsteiner Brauerei | Die Warsteiner Brauerei verstärkt ihre technische Leitung: Dr. Sascha Wunderlich wird neuer Technischer Direktor am Standort Warstein und verantwortet damit ab dem 15. August den operativen Betrieb der Brauerei an ihrem Stammsitz.
Verbände/Vereine
DLG | Der Vorstand der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft hat Ende Mai 2022 den langjährigen Geschäftsführer und wissenschaftlichen Direktor des Forschungszentrums Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität, Prof. Fritz Jacob, mit der renommierten Max Eyth-Denkmünze in Silber ausgezeichnet.
Personen und Positionen
Nachruf | Prof. Siegfried Donhauser, Träger des Bayerischen Verdienstordens und des Bundesverdienstkreuzes sowie ehemaliger Inhaber des Lehrstuhls für Technische Mikrobiologie und Technologie der Brauerei II an der TU München Weihenstephan, Fakultät für Brauwesen, Lebensmitteltechnologie und Milchwissenschaft, darüber hinaus auch Wächter des Reinheitsgebotes für Bier, ist am 26. Juli 2022 nur wenige Tage nach seinem 95. Geburtstag verstorben.
Personen und Positionen
Der VeW Schwaben trauert um sein geschätztes Mitglied, den langjährigen 1. Braumeister und technischen Betriebsleiter der Ustersbacher Brauerei, Dipl.-Brauingenieur Max Brauneis.
Personen und Positionen
Geburtstag | Braumeister Johannes Schulters, Bamberg, feierte am 26. Juli 2022 seinen 70. Geburtstag. Nach einer Brauerlehre in der Glückauf-Brauerei in seiner Heimatstadt Gelsenkirchen war er auf Wanderschaft u.a. in namhaften deutschen Brauereien wie der Warsteiner Brauerei und der König-Brauerei in Duisburg oder auch der Löwenbräu Malta.
Personen und Positionen
Die erste „Augustinerin“ | Nach dreizehn männlichen Porträts von Giganten der Biergeschichte ist es nun höchste Zeit für eine „Biergigantin“. Die erste Brauerin, von der ausreichend Fakten für ein Porträt überliefert sind, ist dann auch gleich eine ganz besondere Frau. Eine tatkräftige Brauerin und Geschäftsfrau, deren Handschrift bis heute – mehr als 170 Jahre nach ihrem Tod – noch erkennbar ist. Sie legte das Fundament für eine der beliebtesten und charakteristischsten Brauereien Münchens.
Personen und Positionen
Warsteiner | Die Warsteiner Gruppe erweitert ihre Führungsebene. Spätestens im November 2022 übernimmt Volker Schnocks die neu geschaffene Position des Direktors Vertrieb & Marketing für den strategisch wichtigen Bereich der Lizenz- und Kooperationsmarken.
Personen und Positionen
Dr. Franz Ehrnsperger ist im Mai 2022 mit der Walter Scheel Medaille für Genusskultur und Lebensart ausgezeichnet worden.
Nachbericht
HSWT | Er ist erst der Siebte. Die Auszeichnung des Ehrensenators wird an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT) nicht oft vergeben. Er geht an Nicht-Angehörige der HSWT, die sich wiederholt und in besonderem Maße für die Hochschule engagiert haben.
Gastronomie
Das Schlenkerla startete eine Joboffensive der besonderen Art: 100 Seidla Rauchbier in Form von Gutscheinen bekommt geschenkt, wer dem Traditionsgasthaus eine Küchenhilfe (m/w/d) vermittelt.
Personen und Positionen
Geburtstag | Termine wurden und werden immer differenziert bei unserem Jubilar eingetragen. Ein leicht veränderlicher, der auch oft mit weiteren Terminen konkurrieren muss, wird mit Bleistift eingetragen.
Personen und Positionen
![Ölgemälde Theobald Simon von 1912; Künstler Prof. Max Westfeld (Quelle: Bedeutende Brauer [2])](/images/artikelbilder/2022/Juli/BW27-28/brauwelt-slider-portraet-theobald-simon-2022.jpg)
Simonbräu-Deutsch-Pilsener | Bitburg in der Eifel: Wie wurde aus einer kleinen Landbrauerei in einer wenig entwickelten Region am Rande Deutschlands eine der führenden Brauereien des Landes? Solcher Erfolg ist niemals eine Einzelleistung, aber aus der Simon-Familie, die bis heute die Fäden der Bitburger Brauerei in Händen hält, sticht doch die eine oder andere Biografie heraus. So auch die von Theobald Simon, dessen Name die Brauerei als Zusatz „Th. Simon GmbH“ bis 2007 stolz im Namen trug.
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