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Aktuelle Firmennachrichten
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Qualitätssicherung
Der VDMA hat seine Reihe mit Merkblättern zur Prüfung von Abfüllmaschinen der Hygieneklasse V nach VDMA fortgesetzt. Die neueste Veröffentlichung hat die Außenentkeimung von Packmitteln zum Thema.
Recht
Bei Abschluss eines Mietverhältnisses kann eine bestimmte Mietzeit vereinbart und weiter vorgesehen werden, dass der Mieter berechtigt ist, bis zu einem bestimmten Zeitpunkt eine Fortsetzung des Mietverhältnisses zu verlangen. Dabei handelt es sich um eine Option zugunsten des Mieters.
Abfüllung
Verstand man noch vor wenigen Jahrzehnten unter einer Abfülllinie nur die wenigen Maschinen, die man heute unter den Begriff „Nassteil“ führt, hat ein moderner Flaschenkeller oder besser der Abfüllbereich eines Getränkeherstellers ganz andere Ausmaße als in früheren Jahren. Hier folgt eine Nachlese der neuesten Entwicklungen und Trends, die auf der BRAU Beviale 2006 in Nürnberg zu finden waren.
Logistik
Imposant dynamischer Staplerverkehr, das ist der erste Eindruck im Logistikbereich bei Krombacher. Nicht erkennbar gesteuerte Stapler auf dem Weg von der Kopfstation zum Lkw oder ins Blocklager, Entladung von Leergut eines vermeintlich willkürlich begonnenen Ladevorgangs, Bereitstellung von Paletten neben einem Lkw, dessen Leergut-entladung noch nicht abgeschlossen ist. Transporte mit bis zu 18 Paletten von der Exporthalle in die benachbarten Hallen 1 und 2 – ein für den Betrachter ohne sichtbare Koordination arbeitendes Räderwerk greift ineinander. Lkw-Fahrer des Getränkefachgroßhandels bzw. der Verleger beobachten das Geschehen gelassen.
Rohstoffe
Qualität und Transparenz sind Schlagworte der Lebensmittelerzeugung von Heute. Innerhalb der Hopfenbranche hat sich hierfür schon längst ein tiefes Bewusstsein etabliert. Weit vor der Einführung entsprechender EU-Regelungen konnten die deutschen Hopfenpflanzer eine durchgängige Rückverfolgbarkeit jeder Hopfenpartie hinsichtlich Anbaugebiet, Sorte, Anbaujahr und Betrieb gewährleisten.
Rohstoffe
Heterogenität bestimmt die Erträge und Qualitäten der Sommergerste dieses Jahr in Bayern. Die kurze Vegetationszeit und die extreme Hitze und Trockenheit im Sommer beeinträchtigten neben dem Ertrag besonders die Kornausbildung und -qualität. Entsprechend der regional unterschiedlichen Verteilung der Niederschläge ergibt sich eine ernorme Spannweite von Erträgen und Qualitäten. Die Niederschläge nach der Abreife erhöhten das Auswuchsrisiko beträchtlich. Mit bloßen Durchschnittszahlen lässt sich die diesjährige Ernte kaum charakterisieren.
Gastronomie
Anlässlich seines 50-jährigen Firmenbestehens am Standort Meschede präsentierte sich Fahrzeugbau Ewers auf der BRAU Beviale in Nürnberg mit 250 m2 Ausstellungsfläche. Der Karosserie- und Fahrzeugbauer präsentierte auf seinem Stand fünf Fahrzeuge, davon drei
Archiv
Das neue Sitzventil GEMÜ 551 wurde in enger Zusammenarbeit mit Herstellern von Produktions- und Abfüllanlagen sowie Anlagenbetreibern der Getränkeindustrie entwickelt. Umfangreiche Feldversuche bei führenden Getränkeherstellern haben aufgezeigt, dass gegenüber herkömmlichen Lösungen erhebliche Verbesserungen bezüglich der Reinigbarkeit und der Lebensdauer erzielt werden konnten. Das Ventil GEMÜ 551 weist maßgebliche technische Merkmale und einen hohen Bezug zur Anwendererfahrung auf.
Archiv
Mit der Technologie der SIG Plasmax GmbH ist es möglich, empfindliche Getränke ohne Qualitätsverlust in glasklaren Kunststoffflaschen abzufüllen, die eine Barriere wie eine Glasflasche und dabei ein minimales Eigengewicht aufweisen.
Archiv
Mit jahrzehntelanger Erfahrung entwickelte Jumag eine Dampferzeugerreihe, welche die Vorteile des als robust und betriebssicher bekannten Wasserraum Dreizugkessels mit den Vorteilen eines energie- und platzsparenden sowie kostengünstigeren
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