Förderpreis sucht zukunfts­weisende Ideen

Zum 11. Mal in Folge werden für den Gastro Vision Förderpreis 2013 innovative Ideen und Produkte für den Gastronomie-Markt gesucht. In den vergangenen Jahren wurden aus über 350 eingereichten Konzepten pro Jahr jeweils zwei Sieger ausgewählt und auf dem jährlichen Branchentreff Gastro Vision präsentiert. Ziel des Förderpreises ist es, Menschen mit Visionen und Ideen eine Plattform zu bieten, sie konkret bei der Realisierung ihrer Idee zu unterstützen und ihnen mit Rat und Tat zur Seite zu stehen, um sich am Markt zu etablieren. Anmelden für den Wettbewerb können sich bis zum 30. Dazu gehören sowohl neue Food- oder Nonfood-Produkte, Gastronomie-Dienstleistungen, Trends für Einrichtungen oder spezielle Internet-Dienstleistungen. Die Gastro Vision findet vom 8. bis 12..

Produktionsstart für Abfülllinie

Mitte Juni 2012 wurde die neue Abfüllanlage der Wernesgrüner Brauerei erstmals der Öffentlichkeit vorgestellt. Im Rahmen des Brauereifestes, zu dem an zwei Tagen 10 000 Besucher ins vogtländische Bierdorf gereist waren, fanden Besichtigungen bei laufender Produktion statt. Die Besonderheit der Abfülllinie ist eine Kopplung der Flaschenreinigungsmaschine mit einem Blockheizkraftwerk. Durch die Investition ergeben sich signifikante Reduzierungen beim Energie- und Wasserverbrauch, betonte Dr. Bernd Schmidt, Geschäftsführer der Brauerei.

Aktion: Sortier dein Bier

Die Sachsen kennen es aus dem Supermarkt: in sortenreinen, brauereieigenen Vollgutkästen stehen die frischen Produkte der sächsischen Brauer. Nach dem Biergenuss soll möglichst jede leere Flasche schnell in die Brauerei zurück, um dort gereinigt und wieder befüllt zu werden. Allerdings – das Durcheinander unterschiedlicher Flaschenformen im Leergut bereitet besonders den kleinen und mittelgroßen Brauereien seit Jahren zunehmende Sorgen und leider auch zusätzliche Kosten.

Budweiser Budvar kündigt Vertriebsdeal mit Anheuser-Busch

Die staatseigene Brauerei Budějovický Budvar (Budweiser Budvar) hat die Vertriebszusammenarbeit mit AB InBev für die USA beendet und die Vertriebsrechte an United State Beverages, Stamford/Connecticut, übertragen. 2007 erklärte sich Anheuser-Busch – heute AB InBev – bereit, Czechvar Lager in den USA zu vertreiben. Nur unter diesem Label darf Budweiser Budvar in den USA verkauft werden. Doch A-B hatte kein echtes Interesse an der Marke Czechvar – wen wundert das? – und so überstieg der Absatz nie 5000 hl jährlich, wie Marktbeobachter vermuten. Das ärgerte Budweiser Budvar.

Kirin schluckt Spezialist Little World Beverages

Völlig überraschend kündigte Lion an, 64 Prozent der Aktien von Little World Beverages (LWB) zu übernehmen und somit alleiniger Besitzer von LWB zu werden. Der Kaufpreis kann sich mit 380 Millionen AUD (312 Mio EUR) sehen lassen. LWB erzeugt jährlich 80 000 hl Bier mit dem niedlichen Namen Little Creatures, wurde 2000 gegründet und 2005 an der Börse gelistet. Im ersten Halbjahr erreichte der Umsatz 43,4 Millionen AUD, der Nettogewinn 6,1 Millionen AUD. Im Gesamtjahr 2011 wurden

AB InBev kauft Grupo Modelo auf

Na endlich. AB InBev hat sich mit den Aktionärsfamilien von Grupo Modelo geeinigt und schluckt für 20,1 Milliarden USD bzw. das 12,9-fache EBITDA den mexikanischen Brauer nun vollständig. Der Deal ist logisch, preislich o.k. und klug obendrein.

Kein Bier ohne Konsumlizenz

Ist es nicht zum Piepen? Die Stadtväter von Mumbai (früher Bombay) kramen das Prohibitionsgesetz von 1949 aus der Mottenkiste. Wer also eine Flasche Alkohol bei sich führt oder gar Alkohol in einer Bar konsumiert und dafür keine Erlaubnis hat, könnte bald mit 50 000 Rupien (710 EUR) oder wahlweise fünf Tagen Gefängnis bestraft werden. Trinken ohne Erlaubnis würde gleichgesetzt mit Fah­ren ohne Führerschein.

Anheuser-Busch hat Ärger in Illinois

Das Glück ist ein Vogerl. AB InBev war erfolgreich bei der Übernahme des „Restes“ von Grupo Modelo, scheiterte aber an den Kartellwächtern von Illinois beim Kauf der restlichen Anteile am Chicagoer Bierverleger City Beverage. AB InBev hat bis 1. Oktober 2012 Zeit, um die Sache noch einmal zu überdenken.

Die österreichische Brauwirtschaft in Zahlen

Die BRAUWELT will ihre Leser auch über die Entwicklung der Brauwirtschaft in Österreich informieren, und deshalb startete Biermarkt-Experte Dr. Kai Kelch eine Befragung der österreichischen Brauereien.

Service für die Gastronomie

Anheuser-Busch InBev stellt mit www.gastronomiefuerprofis.de ein eigenes Onlineportal für Gastronomiepartner vor. Diese Plattform liefert praktische Tipps und Tricks zur Gestaltung von Gastronomieobjekten sowie zahlreiche Informationen zu den Themen Bier & Food, Technik und dem Markenportfolio von Anheuser-Busch InBev.

Am POS ist mehr drin

Smartphone, Internet, diverse soziale Netzwerke, Fernsehwerbung, Tageszeitung und digitale Plakate in der U-Bahn – die Kommunikationskanäle, Touchpoints, die Informationsvielfalt und werblichen Einflüsse, die täglich auf einen Konsumenten einprasseln, haben sich in den letzten Jahren vervielfacht. Wie sich dies auf das Kaufverhalten im Getränkemarkt auswirkt und wie sich die Kaufentscheidung durch gezielte Maßnahmen beeinflussen lässt, nimmt dieser Artikel unter die Lupe.

Aktuelle Rechtsprechung für Brauereien (Teil 2)

Der erste Teil der Übersicht über die aktuelle Rechtsprechung für Brauereien befasste sich mit dem Getränke- und Bierbezugsrecht (BRAUWELT 26, 2012, S. 752-754). In diesem zweiten Teil stehen aktuelle Entscheidungen zum Recht der Sicherheiten im Vordergrund.