Die Supply-Chain-Experten der Höveler Holzmann Consulting GmbH, Prof. Mathias Lütke Entrup und Dennis Goetjes, haben ihre Praxiserfahrung aus zahlreichen Beratungsprojekten in der Konsumgüterindustrie in Buchform gebracht.
Sie zeigen anhand anschaulich aufbereiteter Ansätze, wie Unternehmen der Konsumgüterindustrie ihre Absatz- und Produktionsgrobplanung (Sales and Operations Planning, S&OP) gewinnbringend optimieren.

dass es einen Käfer gibt, der sich auf Alkohol stürzt?

Das am 1. Januar 2019 in Kraft getretene Verpackungsgesetz stellt höhere Anforderungen an das Recycling und soll die nachhaltige Kreislaufwirtschaft stärken. Das Recycling von PET-Flaschen in Deutschland bewegt sich bereits auf einem hohem Niveau: Mehr als 93 Prozent aller PET-Flaschen finden nach dem Gebrauch ein neues Einsatzfeld.

„Natur Radler“ auch mit Zitronensaftkonzentrat

Mit Urteil vom 14. Juni 2018 hat das Verwaltungsgericht Regensburg entschieden, dass ein als „Natur Radler“ bezeichnetes Biermischgetränk mit der Angabe „mit erfrischendem Zitronensaft“ gekennzeichnet und vertrieben werden darf, obgleich dieses Biermischgetränk nur Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat enthält.

Supermarkt 4.0: Warenwirtschaft oder Einkaufserlebnis?

In zwei von drei deutschen Supermärkten hat die Digitalisierung bereits Einzug gehalten – meist allerdings nur in Form von einzelnen Projekten. Eine digitale Gesamtstrategie ist zurzeit noch eher die Ausnahme. Das sind Ergebnisse der Studie „Supermarkt der Zukunft“.

Initiative für mehr Transparenz gewürdigt

Der Deutsche Brauer-Bund und der Verband Private Brauereien Deutschland haben Mitte Januar auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin ihre gemeinsame Initiative für mehr Transparenz bei der Kennzeichnung von Bier vorgestellt.

Constellation Brands gegen Bürgerbegehren

Weil ein Plebiszit droht, verlangsamt Constellation Brands den Bau seiner 1,5 Mrd USD teuren Brauerei (10 Mio hl) in Mexicali, Baja California. Die Grenzstadt Mexicali liegt nur 200 km östlich von San Diego. Nun soll der Betrieb erst 2021 starten. Ursprünglich war die Eröffnung für Dezember 2018 vorgesehen.

AB-InBevs Brito zweifelt, ob Cannabis Bierabsatz schwächt

Besteht ein Zusammenhang zwischen dem sinkenden Bierabsatz in den USA und dem Siegeszug von legalem Freizeitcannabis? Das Nordamerikageschäft (USA, Kanada) des weltgrößten Brauers verbuchte im Zeitraum Januar bis inkl. September 2018 ein Absatzminus von drei Prozent.

Harter Brexit: Apocalypse Now für BrewDog

Seitdem Theresa Mays Brexit-Deal vom Parlament abgeschmettert wurde, vertiefen sich die Sorgenfalten (nicht nur) beim schottischen Brauer BrewDog: Kommt am 29. März der harte Brexit?

CUB verkauft über eBay

Carlton & United Breweries (CUB), Australiens Nummer eins im Biermarkt und im Besitz von AB-InBev, verkauft jetzt auch direkt an Endverbraucher. Im November 2018 startete AB-InBevs Tochter ZX Ventures einen Testlauf auf der Auktions- und e-Commerce Website eBay. ZX Ventures steckte übrigens auch hinter dem Kauf des australischen Online-Alkoholhändlers Booze Bud im vergangenen Jahr.

Asahi ungerührt vom Brexit

Mit der Entscheidung, 250 Mio GBP in Fuller’s zu investieren, stellt sich Asahi gegen den Trend unter japanischen Firmen. So hat Panasonic bereits im Oktober 2018 seinen Europasitz von London nach Amsterdam verlegt und Toyota droht damit, die Produktion an seinen beiden englischen Standorten zu stoppen, falls das Land die EU ohne Deal verlässt.

Fuller’s verkauft Brauerei an Asahi

Die Geschichte wiederholt sich. Vor genau 30 Jahren zwang Margaret Thatcher die großen Braukonzerne per Gesetz zur Trennung von Bier- und Pub-Business. Nun vollzog auch der Brauer und Pub-Betreiber Fuller’s – berühmt für sein London Pride Ale – diesen Schritt. Wie zuvor Bass und Whitbread, entschloss er sich, sein Biergeschäft zu verkaufen, seine rund 400 Pubs aber zu behalten.