Eingabehilfen öffnen

Ausübung des Mitbestimmungsrechts -- Die Mitbestimmung des Betriebsrats in sozialen Angelegenheiten in den Fällen des 87 Abs. 1 Nr. 1 bis 12 Betriebsverfassungsgesetz muß nicht notwendig in der strengen Form einer Betriebsvereinbarung ausgeübt werden. Wegen der Vielzahl mitbestimmungspflichtiger Angelegenheiten mit häufig nur kurzer Geltungsdauer ist neben der Betriebsvereinbarung auch eine formlose Einigung als Betriebsabsprache möglich. Diese kommt u.a. dadurch zustande, daß der Betriebsrat einer Maßnahme des Arbeitgebers durch schlüssiges Verhalten zugestimmt hat. Eine solche Zustimmung ist anzunehmen, wenn der Arbeitgeber dem Betriebsrat eine Maßnahme vorschlägt und dieser innerhalb einer angemessenen Frist nicht widerspricht (Landesarbeitsgericht Schleswig-Holstein, Beschluß vom 2..

Dazu wird die belgische Brauereigruppe in den nächsten Jahren 15 Mrd bfr investieren. Ab 1992 soll eine neue Brauerei in Löwen mit einer Kapazität von 4 Mio hl entstehen; die Braustätte in Jupille bei Lüttich (derzeit 2 Mio hl) soll ebenfalls auf 4 Mio hl ausgebaut werden.

Recycling von Getränkekartons -- Der Fachverband Kartonverpackungen für flüssige Nahrungsmittel e.V. (FKN) veranstaltete am 21. 2. 1991 eine Informationsfahrt zur Fachhochschule Aachen und zur Papierfabrik Strepp in Kreuzau bei Düren. Dabei stand das Recycling von Getränkekartons im Mittelpunkt. Die Stapelkartonbehälter für Fruchtsäfte, Wein, H-Milch, Ketchup, Suppen und Saucen bestehen aus einem Materialverbund von Zellstoff, Polyethylen- und sehr dünner Alufolie, die das Eindiffundieren von Sauerstoff verhindert. Derzeit werden in Deutschland etwa 160 000 t jährlich erzeugt, mit steigender Tendenz. Der erste Schritt beim vollständigen Recycling von leichten Getränkekartons ist, wie W. Schertz vom FKN, Wiesbaden, ausführte, die Rückgewinnung des Zellstoffs. K.-Th. Bisher wurden rd. Z.Zt.

Nach eigenen Angaben erwartet Coca-Cola im US-Markt für die nächsten 10 Jahre ein jährliches Marktwachstum von 3 - 4% bei den alkoholfreien Erfrischungsgetränken und geht davon aus, daß Coca-Cola stärker wächst als der Markt. Im ersten Quartal 1991 ist der Umsatz bei Coca-Cola erneut um 4% gestiegen, trotz der wirtschaftlichen Abschwächung in den USA.

Z.Zt. kommen immer mehr neue Biere auf den US-Biermarkt. Anheuser-Busch und Miller kündigten zwei neue Biere an und haben andere kurz vor der Testphase, Coors beschäftigt sich z.Zt. mit vier neuen Produkten, Stroh mit drei und Heileman mit einem. Nach Aussagen eines Marktforschers sind die Neuentwicklungen ein relativ neues Phänomen auf dem US- Biermarkt. Zurückgeführt wird dies auf Mißerfolge bei der Werbung zur Imageverbeserung der alten Hauptbiermarken. 1990 wurden in den USA 3,1% mehr Bier gebraut, die größte Steigerungsrate in den letzten zehn Jahren. 5% des Gesamtausstoßes bzw. 10,53 Mio hl entfielen auf Marken, die es vor zwei Jahren noch nicht gegeben hatte. Vom Ausstoß 1989 waren 39,1% Marken, die vor 1973 noch nicht existierten. Miller machte 1989 rd..

Die neue Alkoholgrenze von 0,5 Promille soll noch in diesem Jahr in ganz Deutschland eingeführt werden -- Eine entsprechende Verordnung wird nach Aussagen des Bundesverkehrsministeriums vorbereitet.

Damit hat die US- Nahrungsmittelbehörde (FDA) erstmals ein Plastikbehältnis aus wiederverwertetem Material für die Verpackung von Nahrungsmitteln zugelassen. Die Flaschen werden nach einem Verfahren der Hoechst Celanese Corp. aus einer Mischung von neuen Kunststoffen und Recyclingmaterial hergestellt. Coca- Cola will jetzt die Recyclingquote bei den Kunststoffflaschen auf über 50% anheben.

Als Anreiz für den Verbraucher, Verpackungen zurückzugeben, wird vom 1. 1. 1993 an ein Pfand von 0,50 DM/Verpackung eingeführt -- Nach der am 19. 4. 1991 vom Bundesrat verabschiedeten Verpackungsverordnung kann sich der Handel von Pfand- und Rücknahmeverpflichtungen freistellen lassen, wenn er ein eigenes Entsorgungssystem aufbaut. Ab 1. 12. 91 müssen Händler und Handel Transportverpackungen zurücknehmen und verwerten. Umverpackungen muß der Vertreiber ab 1. 4. 1992 an der Kasse entfernen oder vom Käufer entgegennehmen. Der Mehrweganteil der Getränkeverpackungen im Bundesgebiet darf nicht unter 72% sinken und in den jeweiligen Bundesländern nicht unter den Stand von 1991. -Brauwelt 17, 1991

Obwohl heute Klimatisierungsaufgaben immer häufiger auftreten, soll hier nur die Klimatisierung des Flaschenkellers betrachtet werden, da ihr eine besondere Bedeutung zukommt. Hier liegt der Schwerpunkt neben dem Heizen auf einer Entfeuchtung der Raumluft. Die unterschiedlichen Möglichkeiten werden im Hinblick auf Technik und Wirtschaftlichkeit behandelt. Die als Sicherheitskältemittel bekannten FCKW geraten wegen ihres Ozonzerstörungspotentials immer mehr in die Schußlinie der Öffentlichkeit. Ein Verbot für die Produktion von FCKW und Anlagen, die FCKW benötigen, steht kurz bevor. Brauereien sind davon jedoch nur indirekt betroffen.

Die Objektieven Bierproevers (OBP) aus Belgien, die Vereinigung Promotie Informatie Traditioneel Bier (PINT) aus den Niederlanden und die Campaign for Real Ale (CAMRA) aus Großbritannien haben eine European Beer Consumers Union ins Leben gerufen und hoffen, daß andere Gruppen von Bierkonsumenten gleichfalls Mitglied der Organisation werden, die auf diese Weise in ganz Europa ausgebreitet werden kann. Ausgangspunkt der Gründung war die Tatsache, daß gutes Bier nicht auf ein Land beschränkt ist. Der Wert des Bieres aus anderen Landen wird ebenso erkannt wie das gemeinschaftliche Interesse der Biertrinker an einer Verschiedenheit von Eigenschaften traditioneller Biere. In einer Erklärung dieser Europäischen Bierkonsumenten-Union wird zu den folgenden Problemen Stellung genommen..

Trotz der einschneidenden wirtschaftspolitischen Maßnahmen, die z.T. zu einer nicht unerheblichen Wirtschaftsrezession geführt haben, konnte die Brau- und Getränkeindustrie Brasiliens insgesamt eine Zunahme von 5% erzielen. Wie die einzelnen Konzerne beim Bierabsatz abschnitten, ist nebenstehender Grafik zu entnehmen. Die beiden Marktführer Brahma/Skol und Antarctica konnten ihre Position behaupten, Kaiser ist weiter gewachsen, Schincariol hat erheblich zugenommen. Die AfG-Branche konnte ihren Gesamtausstoß ebenfalls um 5% erhöhen. Im letzten Quartal 1990 haben die Brauereien die Bierpreise um 70% angehoben. Damit konnten sie trotz fortschreitender Inflation befriedigende wirtschaftliche Ergebnisse erzielen. G. Norte mit ebenfalls 600 000 hl Jahreskapazität..

Für die belgischen Spezialbiere, von denen mehr als 150 Sorten auf dem Markt sind, sieht die Zukunft vielversprechend aus. Bezeichneten sich vor acht Jahren etwa 20% der Bevölkerung als regelmäßige Trinker von Spezialbieren, so sind dies inzwischen 34% geworden. Der Marktanteil der belgischen Spezialbiere beläuft sich auf ein Fünftel von 2,48 Mio hl, das jährliche Wachstum auf 2%. Die Steigerung kann in erster Linie den bernsteinfarbigen oder Bieren mit Märzenfarbe zugeschrieben werden, die für die Konsumenten von Pils den besten Übergang zu Spezialbieren bilden. Die bernsteinfarbenen Biere machen den englischen Pale Ales das Leben sauer, deren Verbrauch um 7% zurückgegangen ist. Der Rückgang beim Volumen der sauren Biere (Lambik usw. Z.B. hat die Leffe einen Umsatz von 80 000 hl.

Brauwelt-Newsletter

Newsletter-Archiv und Infos

Pflichtfeld

Brauwelt-Newsletter

Newsletter-Archiv und Infos

Pflichtfeld

BRAUWELT unterwegs

kalender-icon