Arbeit an Biergesetz aufgenommen

Arbeit an Biergesetz aufgenommen -- Wie der Bundesverband mittelständischer Privatbrauereien e.V., Bonn, mitteilte, erhielt er jetzt vom Bundesminister für Gesundheit den Arbeitsentwurf eines Biergesetzes, der bereits in einem ersten Abstimmungsgespräch mit der Brauwirtschaft erörtert wurde. Mit dem Biergesetz und einer neuen Bierverordnung sollen das Herstellen und Behandeln des Bieres in der Bundesrepublik Deutschland abschließend geregelt werden. Bis zum Inkrafttreten dieser neuen Vorschriften gilt die alte Bierverordnung weiter (s.a. Brauwelt Nr. 1/2, 1993, S. 7). Biere, die mit der Angabe nach dem Reinheitsgebot gebraut oder unter gleichsinnigen Angaben, Bezeichnungen und Aufmachungen beworben werden, dürfen nach wie vor keine Zusatzstoffe enthalten.a. 7. 1990 ablösen..

Niederlande Alfred Heineken - niederländische Vergangenheit und europäische Zukunft.

Niederlande Alfred Heineken - niederländische Vergangenheit und europäische Zukunft. -- Alfred Heineken (Freddie) (68), seit 1989 aus der Geschäftsführung als Präsident in den Aufsichtsrat der weltweit drittgrößten Brauereigruppe übergewechselt, ist für Überraschungen gut. Just in dem Moment, in dem sich die Brauerei Heineken anschickt, den deutschen Biermarkt aufzurollen (s. Brauwelt Nr. 46, 1992, S. 2442), macht er mit zwei Verlautbarungen von sich reden. Zum einen teilte er der Öffentlichkeit mit, er habe während des Krieges Angaben über die deutsche Truppenstärke in den Niederlanden nach Großbritannien weitergegeben, die ihm als Wehrmachtsvertreter und Verantwortlicher für die Bierversorgung zugänglich waren (jeder Soldat erhielt eine Ration von 2 l Bier wöchentlich).a. Alfred H..

Niederlande Hausbrauerei für das Museum des 20. Jahrhunderts.

Niederlande Hausbrauerei für das Museum des 20. Jahrhunderts. -- Mitte 1993 wird im nordholländischen Hoorn das Museum des 20. Jahrhunderts der Öffentlichkeit übergeben, das das tägliche Leben des Niederländers im 20. Jahrhundert zur Schau stellt. Bestandteil dieses neuen Museums soll eine Hausbrauerei sein, in der je nach Jahreszeit fünf verschiedene Biere gebraut werden, daneben das ursprünglich aus Hoorn stammende VOC-Bier. Die Museumsbesucher können nicht nur beim Bierbrauen zuschauen, sondern das Produkt an Ort und Stelle verkosten. Auch an eine kleine Verkaufsstelle für Bier ist gedacht.

Nachfrage nach Dosengetränken verstärkt

Nachfrage nach Dosengetränken verstärkt -- Nach einer Studie von Zenith International, London, hat sich europaweit die Nachfrage nach Bier und Erfrischungsgetränken in Dosen auch 1991 erhöht, allerdings nicht mehr so stark wie 1990. Im Jahre 1991 wurden in den EG 19,6 Mrd Dosen (+ 3,4%) verkauft. Im Vorjahr hatte die Steigerungsrate noch 18,1% betragen. Für 1992 prognostizierte die Studie eine Nachfrage nach 21,8 Mrd Getränkedosen, für 1996 sogar von 25,7 Mrd. In Europa ist England mit einem Dosenanteil bei Bier von 22,3% und bei den Erfrischungsgetränken mit 32,3% führend vor Griechenland mit 17,7% bzw. 27,9%, Italien mit 12,9% bzw. 15,7% und Deutschland mit 9,7% bzw. 14,7%. Das Gebiet Belgien/Luxemburg erreichte bei Bier nur einen Anteil von 1,6% und bei den Erfrischungsgetränken von 9%.

Niederlande Geburtstagsbier aus Oss.

Niederlande Geburtstagsbier aus Oss. -- Die Maasland Brouwerij in Oss hat sich auf besondere Biere spezialisiert. Vom Typ Tripel sind u.a. Erotisch bier und Das einzig echte Geburtstagsbier, die beide auf dem schon länger angebotenen Bier D'n Schele Os (Der schäle Ochse) basieren. Die Schüttung des 1992 neu auf den Markt gekommenen, märzenfarbenen Osterbieres setzt sich zusammen aus Pils-, Karamel- und Weizenmalz: gehopft wird mit belgischen Brewers Gold und Whitbread Golden Variety. Zusätzliche Würze verleihen ausgewählte Kräuter.

PVC-freie Kronenkorken

PVC-freie Kronenkorken -- Die PVC-freien Dichtungen für Durchmesser bis zu 31,5 mm werden bei den Kronenkorken fast ausschließlich im Stempelverfahren und bei Aluminiumschraubverschlüssen im Stempel- und im Scheibeneinlageverfahren eingebracht. Nach einer Pressemitteilung der Grace GmbH, Norderstedt, bestehen sie aus: - Polymeren wie PE, PP-Copolymer, EVA, LLPDE, LDPE, VLDPE; - Elastomeren wie SBS, SEBS, EP, EPDM, Butyl; - Additiven wie Pigmenten, Antioxidantien, Sauerstoffabsorbern, Gleitmitteln. Auch in Kunststoffschraubverschlüssen, wie sie bei den PET-Flaschen eingesetzt werden, kommen PVC-freie Materialien zum Einsatz. Jetzt gewinnt das Argument der Mindestdruckhaltung , verbunden mit einer Ventilwirkung, eine immer größere Bedeutung. Es entfallen alle Nachteile der Chlorchemie..

Namibia Holsten-Lizenzbier für das südliche Afrika.

Namibia Holsten-Lizenzbier für das südliche Afrika. -- Die Namibia Breweries Ltd (NBL) in Windhuk/Namibia ist der jüngste Lizenzparter der Holsten-Brauerei AG, Hamburg. Die NBL ist 1920 als South-West-Breweries durch Zusammenschluß von drei der vier kleineren Brauereien des Landes gegründet worden. Erst 1968 kam auch die Hansa-Brauerei in Swakopmund hinzu. Die NBL hat einen Jahresausstoß von rd. 500 000 hl und gehört der Ohlthaver & List-Gruppe, der größten privaten Unternehmensgruppe des Landes. Für die Holsten- Gruppe ist Namibia nach Nigeria das zweite Lizenznehmerland in Afrika. Weitere Lizenzpartner hat Holsten in Großbritannien, Ungarn und China. Insgesamt wurden über 900 000 hl Holsten-Lizenzbier verkauft. Zusätzlich exportierte die Holsten-Brauerei AG über 1 Mio hl Bier in rd..

Malta Löwenbräu-Braustätte ausgezeichnet.

Malta Löwenbräu-Braustätte ausgezeichnet. -- Die Fachzeitschrift Food Engineering hat die Löwenbräu Malta Ltd. zum Internationalen Betrieb des Jahres 1992 gewählt. An diesem Unternehmen hält die Löwenbräu München mit 40% eine wesentliche Kapitalbeteiligung. Die Braustätte wurde in einer Bauzeit von nur 10 Monaten mit einem Gesamtaufwand von etwa 20 Mio DM errichtet. Die Kapazität liegt bei ca. 6000 hl/Monat und kann jederzeit ohne größere Zusatzinvestitionen erweitert werden (s.a. Brauwelt Nr. 27, 1992, S. 1268). Wie die Zeitschrift Food Engineering in ihrer Ausgabe vom Oktober 1992 hervorhebt, ist die hochmoderne Braustätte weitgehend automatisiert. Inklusive Verwaltung kommt sie mit 52 Mitarbeitern aus..

Kanada Käufer für Labatt gesucht?

Kanada Käufer für Labatt gesucht? -- Die Edper Bronfman Gruppe, die 37% der Anteile an Labatt, Kanadas zweitgrößter Brauereigruppe hält, sucht angeblich einen Käufer. Anheuser Busch, Miller (Philip Morris), aber auch Heineken gelten als Interessenten. Für Anheuser Busch spricht, daß das Unternehmen bereits ein umfangreiches Lizenzabkommen mit Labatt hat und im Ausland expandieren will. Miller dagegen hat seit Jahren ein Lizenzabkommen mit Molson, dem schärfsten Rivalen von Labatt. Der Verkauf von Labatt wird auch dadurch wahrscheinlich, daß die kommenden Richtlinien für den internationalen Handel den kanadischen Biermarkt weiter öffnen werden.

Leimsparende Etikettierung

Leimsparende Etikettierung -- Die abgebildete Etikettiermaschine der Fa. Langguth GmbH & Co., Senden- Bösensell, ist aufgrund ihres speziellen Etikettenmagazines in der Lage, sowohl runde als auch eckige Gefäße mit bis zu 30 000 Rundumetiketten/Stunde zu versorgen. Dieser Rundläufer verfügt über ein patentiertes Leimauftragssystem für Heißleim. Dabei sorgen Sprühdüsen für eine punktgenaue, berührungslose Anfangsbeleimung. Ein vertikaler Leimstreifen auf dem Überlappungsteil des Etikettes schließt den eigentlichen Etikettiervorgang ab (Endbeleimung). Dieses Verfahren reduziert den Leimverbrauch nach Angaben des Herstellers um nahezu den Faktor 10. Darüber hinaus gewährleistet es einen exakten Etikettensitz, auch bei Gefäßen mit instabilen Wänden..

Japan Zunahme der Bierimporte.

Japan Zunahme der Bierimporte. -- Im Fiskaljahr 1991/92 (31. 3.) erhöhten sich die Bierimporte in Japan um 9,3% auf 1,03 Mio hl. Nach Angaben der Zollbehörde führte das Land 800 Biersorten aus 53 Ländern ein. Die Importquote lag bei 1,5%. Marktführer bei den Importbieren ist die USA mit einem Anteil von 76,6% vor Australien mit 4,7%, den Niederlanden mit 4,2% und Mexiko mit 2,6%. Biere aus Südkorea, den Philippinen und anderen asiatischen Ländern gewinnen in letzter Zeit immer mehr an Popularität.

Mehrweg- oder Einwegflaschen, Handlingskosten im Vergleich

Mehrweg- oder Einwegflaschen, Handlingskosten im Vergleich -- Nach einer Berechnung des Deutschen Handlingsinstituts (DHI), Köln, steigen die Kosten des Warenflusses im Handel um die Hälfte, wenn das Angebot von Fruchtsaftgetränken von Einweg- auf Mehrwegflaschen umgestellt wird. Diese Berechnung wurde in der Absatzwirtschaft 9/92 veröffentlicht. Das DHI rechnet dabei nach dem Modell der Direkten Produktrentabilität (DPR), womit seit 1987 die Kosten des Warenflusses im Handel ermittelt werden.