Reise in eine untergehende Bierwelt
Reise in eine untergehende Bierwelt -- Im Rahmen einer Studienfahrt nach Belgien unternahmen die niederländischen Bierfreunde Edo van Bree und Ruud van Moorst im August 1992 auch eine Lambictour, von der sie im BAV-Journaal 5/1992 berichten. Sie fassen Ihre Eindrücke in den Worten zusammen, sie hätten ihre Besuche kein Jahr später machen können, da Lambicbrauereien und Stekerijen (Betriebe, in den Lambic zu Geuse verschnitten wird) in einem mörderischen Tempo verschwinden, auch solche mit berühmtem Namen, mit den Produzenten im kleinen Ort Schepdal als traurigem Tiefpunkt. Andere haben sich an Pilsgiganten mit Haut und Haaren verkauft (De Keersmaeker) und brauen kaum noch interessante Geuze..
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