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Recht
Neue rechtliche Vorschriften der Abwasserbeseitigung -- Über neue rechtliche Vorschriften der Abwasserbeseitigung sprach RA Dieter Schweer, Geschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes, Abteilung für Umweltfragen, Düsseldorf, beim Abwasser-/Umweltseminar der Gesellschaft für Öffentlichkeitsarbeit der bayerischen Brauereien am 1. Dezember 1993 in Beilngries. Dabei unterschied er zunächst einmal zwischen den Vorschriften, die für Direkteinleiter und denjenigen, die für Indirekteinleiter gelten. Für die Direkteinleiter sind maßgebend: - Wasserhaushaltsgesetz und Landeswassergesetze; - Herkunfts-Verordnung; - Verwaltungsvorschriften über die Mindestanforderungen; - Klärschlamm-Verordnung; - Abwasserabgabegesetz; - VWiG und StGB.h. Die Anleitung A 115 wird zur Zeit überarbeitet.
Diverses
Tankauslaufventil in Doppelsitz-Kugelventil-Technik -- Die APV Rosista GmbH, Unna-Königsborn, hat ein neues Doppelsitz- Kugelventil vorgestellt, das durch kompakte Bauweise niedrige Tankauslaufhöhen ermöglicht. Durch den Kugeleinbau kommt es zu keiner Durchflußverminderung. Die Doppelsitztechnik garantiert laut Hersteller eine sichere und produktschonende Funktion. Der Einbau erfolgt in horizontaler Lage am Behälterboden, damit das Produkt und die Schaltleckage nach unten austreten und der Leckageraum leerlaufen kann.
Diverses
Kompakt-Etikettiermaschinen für mittlere Leistungen -- Die neuen Etikettiermaschinen der Gernep GmbH, Barbing, sind für alle gängigen Ausstattungsvarianten gerüstet. Neben Rumpf- und Brustetiketten kleben sie nach Angaben des Hersteller: Rücken-, Siegel-, Halsring-, Rundum-, Verschluß- und kombinierte Brust-/Halsringetiketten. Sondereinrichtungen für Stanniolierung, Sektschleifenetikettierung, Datierung und Flaschenausrichtung, mechanisch oder fotoelektrisch, stehen zur Verfügung und können auch später nachgerüstet werden. Eine Heißleimstation zum Kleben von Sicherungsetiketten für Schraubverschlußflaschen und eine Ausrüstung für Bügelverschlußflaschen sind ebenfalls im Angebot. Die austauschbaren Tischkurvenelemente verringern den Montageaufwand..
Diverses
7. Betriebswirtschaftliche Tagung -- Diese 1987 ins Leben gerufene Informationsveranstaltung wird am 10. und 11. März 1994 zum 7. Male in Weihenstephan durchgeführt. Sie ist dabei, sich mit einem festen Teilnehmerkreis das Attribut Tradition zu erarbeiten, wobei aber die Initiatoren immer bemüht sind, in der Programmgestaltung der aktuellen Situation gerecht zu werden. Das erste Generalthema lautet deswegen Die Rezession, eine Chance für die Lebensmittelindustrie. Dazu wird zunächst aus volkswirtschaftlicher Sicht eine gewisse Basis gelegt. Die Lebensmittelindustrie ist direkt von der Rezession nicht oder noch nicht so beeinträchtigt, wie beispielsweise Maschinenbau und Autoindustrie. Dabei wird es auch darauf ankommen, mit welchen verfügbaren Einkommen man etwa rechnen kann. Dr. Dr.
Diverses
Ultraschall-Niveau-Schalter zur Überlaufsicherung und Leckageüberwachung -- Der neue Ultraschall-Niveau-Schalter von nl automation GmbH, Korschenbroich, wird am Tank oder Rohr befestigt. Er sendet und empfängt Ultraschallsignale. Ist eine Flüssigkeit vorhanden, wird das Ultraschallsignal deutlich gedämpft. Aus dieser Signaländerung bestimmt dann die Elektronik den Schaltzustand. Dieser neue Schalter ist einsetzbar für fast alle Tank- und Rohrdimensionen aus den unterschiedlichsten Materialien. Eingesetzt werden kann das System als Überlaufschutz für Pumpen, als Tanküberlaufsicherung, als Voll- und Leermelder sowie als Leckageüberwachung oder als Füllstandsüberwachung an Hochdruckleitungen oder -behältern.
Diverses
Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheitsmanagement -- Jedes Unternehmen braucht Management, was soviel ist wie unternehmerisch vorausdenken, planen, organisieren, lenken und leiten. Nur so kann sich das Unternehmen auf dem Markt mit Gewinn behaupten und evtl. sogar expandieren.
Diverses
Zeit zur Besinnung als Chance -- Zeit zur Besinnung, dieser Slogan bezieht sich in den meisten Kommentaren der Wirtschaftspresse in den letzten Tagen nicht auf die Advents- oder Weihnachtszeit, sondern vielmehr auf die wirtschaftliche Rezession, in der viele Betriebe sich auf ihre wahren Aufgaben zurückbesinnen und alle Kräfte freimachen sollten, um diese Krise möglichst schnell zu überwinden. Dabei, so warnen immer mehr Wirtschaftsfachleute, sollte man den Weg zum Kostenabbau etwas intelligenter als mit der Rasenmäher-Methode beschreiten. Dies trifft vor allem für den Personalabbau zu. Dies bringt sicher mittel- und langfristig Vorteile, nicht nur betriebwirtschaftlicher Art, gegenüber den Betrieben, die diese Themen nicht oder nur halbherzig angehen..
Rohstoffe
42. Bayerische Landesbraugerstenschau in München -- Nur auf die nackten Zahlen bezogen erfuhr man nichts Neues auf der Pressekonferenz am Vorabend der 42. Landesbraugerstenschau in München: Ein erneuter Rückgang der Anbaufläche, dafür qualitativ wie auch mengenmäßig eine hervorragende Sommergerstenernte sind die Charakteristika für das Jahr 1993. Um so interessanter waren dagegen die verschiedenen Lösungsansätze von Bauernverband, bayerischem Landwirtschaftsministerium, Mälzern und Brauern, wie die bayerischen Landwirte dazu gebracht werden können, in Zukunft wieder stärker auf den Braugerstenanbau zu setzen. Erstmals nahm an einer solchen Pressekonferenz auch ein bayerischer Landwirtschaftsminister teil. Geerntet wurden 900 000 Tonnen gegenüber 830 000 Tonnen im Vorjahr.
Rohstoffe
beta-glucanarme Braugerste -- Nach einer Pressemitteilung der I. G. Pflanzenzucht GmbH in München hat sich auch die konventionelle Pflanzenzüchtung des Themas beta-glucanarme Braugerste angenommen und bereits beachtliche Erfolge erzielt, auch ohne den Einsatz gentechnologischer Methoden. So wurde nach Angaben des Unternehmens im Frühjahr 1993 eine Neuzüchtung vom Bundessortenamt eingetragen, die gegenüber vergleichbaren Sorten einen um etwa 60 Prozent reduzierten beta-Glucangehalt in der Würze aufweist. Gleichzeitig besitzt diese Braugerste, die den Namen Alondra trägt, alle pflanzenbaulichen und ertraglichen Vorzüge der neuesten Braugerstengeneration und kombiniert zusätzlich hervorragende Qualitätswerte wie sehr hohe Extrakte und Hartong-Zahlen mit hohen Vollgersteanteilen.
Rohstoffe
Deutsche Hopfensorten: Hersbrucker Spät -- In der Brautechnik werden die Hopfensorten, die z. Zt. in Deutschland angebaut werden, vorgestellt. Dabei dient eine Broschüre der Centralen Marketinggesellschaft für Agrarwirtschaft (CMA) als Quelle, die Bilder stellte der Deutsche Hopfenpflanzerverband zur Verfügung. Die Aroma- Sorte Hersbrucker Spät wird in der Hallertau, in Spalt und in Hersbruck angebaut. Sie hat folgende Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten: - Welke: mittel; - Peronospera: gering; - Echter Mehltau: mittel. Die Reifezeit wird mit mittelspät bis spät angegeben. Der Durchschnittsertrag liegt bei 35 Ztr/ha. Die Aromasorte Hersbrucker Spät hat sich mittlerweile vor allem in der Hallertau zu der Sorte mit der größten Anbaufläche entwickelt.-i..
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