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Getränke-Konjunkturtest Februar 1994 -- Biere: Nach den Ergebnissen des ifo-Konjukturtests hat sich die Geschäftslage der Brauereien im Februar belebt. Per saldo 16 Prozent der befragten Firmen sprachen von einer guten Geschäftslage. Die Auftragsbestände wurden allerdings noch nicht überall als befriedigend angesehen. Von vereinzelten Verkaufspreiserhöhungen abgesehen blieb es an der Preisfront ruhig. Auch für die nächsten drei Monate ist mit keinen Preiserhöhungen zu rechnen. Die Erwartungen bezüglich des Exportgeschäftes sind leicht nach oben gerichtet, das gleiche gilt für die gesamte Geschäftslage in den nächsten sechs Monaten. Erfrischungsgetränke: Auch hier sind Belebungsimpulse unverkennbar. Der Anteil der Gut-Stimmen ist auf 12 Prozent gestiegen..

USA Bei Miller fließt das Eis-Bier. -- In nur vier Monaten hat die Miller Brewing Co. Milwaukee, sechs verschiedene Eis-Bier-Typen herausgebracht. Anheuser-Busch hat nur ein Eis-Bier im Angebot, Ice Draft, abgeleitet von Budweiser, ebenso Coors mit Artic Ice. Anheuser-Busch starrt weiter auf den Eis-Bier-Markt und klagt seine Konkurrenz an, sie verkaufe Produkte mit höheren Alkoholgehalten als normales Bier. Miller dagegen setzt voll auf das Eis-Bier-Segment, auch wenn die Regierung diesen Markt, vor allem die Werbung bezüglich des höhren Alkoholgehaltes, bereits kritisch beobachtet. Alle Eis-Biere werden in der Regel so weit abgekühlt, daß sich Eiskristalle bilden, die dann herausgefiltert werden. Damit erhöht sich der Alkoholgehalt des Bieres auf rd. 5,5 Vol.-%..

USA Getränkeforum 1994 in New York. -- Am 9. und 10. Mai 1994 findet im Waldorf-Astoria Hotel in New York das Getränkeforum 1994 statt, das sich mit den Veränderungen in der Welt der Getränke beschäftigt. Gesponsort wird die Veranstaltung von Beverage Marketing Group und der Beverage World Publication Group. Teilnehmer an den geplanten zehn interdisziplinären Podiumsdiskussion werden Spitzenvertreter der Getränkehersteller und des Handels. Ziel der Veranstaltung ist es, die Trends im Weltgetränkemarkt, der rund 1 Billion DM ausmacht, aufzuzeigen, damit sich alle Markteilnehmer rechtzeitig auf die Veränderungen einstellen können.

USA 13. Amerikanisches Bierfestival in Denver. -- Am 21. und 22. Oktober 1994 findet in Denver, Col. das 13. jährliche Große Amerikanische Bier-Festival statt. Auf diesem größten einheimischen Bierfest soll die Qualität und die Vielfalt des amerikanischen Bieres demonstriert werden. Im vergangenen Jahr waren 19 000 Bierliebhaber nach Denver gekommen. Sie konnten 955 Biere aus 208 nationalen und regionalen Brauereien verkosten. Das erste Bier-Festival hatte 1982 etwa 700 Bierliebhaber angezogen, die 40 verschiedene Biere testen konnten. Diese enorme Entwicklung zeigt, wie stark der Stellenwert der amerikanischen Biere beim Konsumenten gestiegen ist. Veranstaltet wird das Bier- Fest von der Association of Brewers, Boulder, Colo...

Tschechien Lage der Brauwirtschaft in der Tschechischen Republik. -- Anläßlich der Pivex in Brünn lud die Messedirektion und der Verband der Brauereien und Mälzereien die Generaldirektoren und Vorstände der wichtigsten Brauereien des Landes zu einem Gespräch mit der Fachpresse ein. Ing. Vesely, Vorsitzender des Verbandes, gab eine Einschätzung der gegenwärtigen Situation in der Brau- und Malzindustrie. Das Jahr 1993 brachte einen Rückgang der Bierproduktion um 8,5%. Als Gründe führte er die territoriale Trennung des Landes in die Tschechische und Slowakische Republik und die Privatisierung der Unternehmen an. Gegenwärtig werden schon ca. 70% des Bieres in privatisierten Brauereien hergestellt.S. Die übrigen Aktien besitzen einige tschechische Großbanken. Ing..

Tschechien Pivex in Brno künftig zeitlich verändert. -- Der Vorstandsvorsitzende der BVV - Brünner Messen und Ausstellungen AG, Antonin Surka, empfing kurz vor der diesjährigen Messe die Vertreter der Fachpresse und erläuterte das neue Konzept. Die Pivex, Internationale Fachmesse für Brauwesen und Mälzereien, wurde vor drei Jahren zum ersten Male gemeinsam mit der Vinex, der internationalen Winzerfachmesse, parallel zu der stets im Mai abgehaltenen Konsumgüterausstellung durchgeführt. Ein höheres Alter hat die Salima, die internationale Fachmesse für Nahrungsmittel und Maschinen, die meistens im zweijährigen Rhythmus Anfang März in Brünn abgehalten wird. Die in diesem Jahr durchgeführte 15. Salima hat einen festen Platz im Messekalender und eine gute Resonanz bei Ausstellern und Besuchern.

Tschechien Größere Hopfenernte. -- In der Tschechischen Republik wurden 1993 auf 10 658 ha Anbaufläche 9603 t Hopfen geerntet. Davon wird lediglich ein Drittel im Inland verbraucht. Insgesamt dürften die tschechischen Brauereien einen Hopfenbedarf von 5000 bis 5300 t haben. Hauptabnehmerländer sind die USA, Belgien, Brasilien, Japan, Deutschland, Schweden und Großbritannien. Die einheimischen Brauereien planen die Einfuhr von etwa 3100 t Hopfen vor allem aus der VR China, Belgien, Großbritannien und Deutschand. Die Abnahme an einheimischen Hopfen dürfte in den nächsten Jahren auf rund 2000 t/Jahr sinken, bedingt durch modernere, hopfensparende Technologien und den zunehmenden Einsatz von Hopfenprodukten.

Heilbrunnen-Großhändler-Verband zur Lastenhandhabungsverordnung -- Der Verband der Deutschen Heilbrunnen-Großhändler e.V. lehnt den Entwurf einer neuen Lastenhandhabungsverordnung ab, wie er vom Bundesarbeitsministerium vorgelegt worden ist. Der Verordnungsentwurf sieht eine Begrenzung von 10 kg für die manuelle Handhabung von Lasten vor. Mit einer solchen Begrenzung würde das Inverkehrbringen von Heilwässern erheblich erschwert und zum Teil gar unmöglich gemacht. Heilwässer werden fast ausschließlich in Glasmehrwegflaschen in den Verkehr gebracht, und zwar zumeist in Mehrwegkästen. Da durch die Heilbrunnen- Großhändler eine flächendeckende Versorgung sichergestellt ist, bedeutet der Einsatz der Mehrwegflaschen und Mehrwegkästen ein überaus umweltfreundliches Handeln..

Verpflichtung zur Selbstkontrolle bei der Kanalisationsbenutzung -- Das Bundesverwaltungsgericht hat sich im Beschluß vom 3. 11. 1993 - 7 NB 3/93 - mit der Frage befaßt, ob die Gemeinde dem Eigentümer eines an die öffentliche Entwässerungsanlage angeschlossenen Grundstücks in der Abwasserbenutzung ohne Verstoß gegen die Eigentumsgarantie auferlegen darf, die Einhaltung der für die Anlage bestehenden Benutzungsbedingungen zu kontrollieren. Diese Regelung beruht auf der Erwägung, daß der Eigentümer von seiner Sachherrschaft über das Grundstück in einer Weise Gebrauch zu machen hat, die Gefahren für die Rechtsgüter anderer vermeidet. In welcher Weise er die Kontrolle ausübt, bleibt ihm grundsätzlich selbst überlassen..

EG-Kennzeichnung von Erfrischungsgetränken -- Durch die Harmonisierung der nationalen gesetzlichen Regelungen auf dem Weg zum EG- Binnenmarkt werden neue Vorschriften für die Kennzeichnung auf die Produzenten zukommen, die zum Teil eine wahre Informationsflut auf den Etiketten vorschreiben. So wird der Konsument künftig mit ausführlichen Nährwertangaben auf dem Etikett konfrontiert. Den Herstellern bleibt zu wünschen, daß sie auf dem Etikett dann noch ein klein wenig Platz für ihr Markensignet finden.

Kompaktes Wasser- und Abwasser-Meßgerät -- Das abgebildete Meßgerät der Wissenschaftlich-Technische Werkstätten GmbH, Weilheim, vereinigt in einem kompakten Gerät die Meßgrößen pH, Leitfähigkeit, Sauerstoff, Temperatur sowie alle photometrischen Methoden zur Wasser- und Abwasseranalytik. Elf Interferenzlinienfilter sind in das Gerät integriert. Fest eingespeicherte Methoden ermöglichen dem Anwender die Wahl von entsprechenden Reagenziensätzen. Zusätzlich kann man beliebige Filter nachrüsten und eigene Methoden einprogrammieren. Die Meßwerte lassen sich sofort ausdrucken oder speichern und über einen Computer zu einem späteren Zeitpunkt auslesen.

Befristeter Arbeitsvertrag wegen Übernahme eines Auszubildenden -- Nach dem Grundsatz der Vertragsfreiheit und _ 620 BGB dürfen Arbeitgeber und Arbeitnehmer befristete Arbeitsverträge abschließen, wenn ein sachlicher Grund die Befristung rechtfertigt. Befristungen sind unzulässig, wenn dem Arbeitnehmer der Kündigungsschutz ohne sachlichen Grund entzogen wird. Ein sachlicher Grund für die Befristung eines Arbeitsvertrages liegt vor, wenn der Arbeitnehmer vorübergehend bis zum Zeitpunkt beschäftigt werden soll, in dem ein Auszubildender seine Berufsausbildung beendet und der Arbeitgeber beabsichtigt, ihn in ein Arbeitsverhältnis zu übernehmen. Der Abschluß befristeter Arbeitsverträge hindert den Arbeitgeber nicht, die Arbeitsaufgaben im Rahmen seines Direktionsrechts umzuverteilen. 4..

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