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Lebensmittelhandel 1994. Discounter wachsen in stagnierendem Gesamtmarkt -- Der deutsche Lebensmittelhandel hat in den letzten zwei Jahren reale Umsatzrückgänge hinnehmen müssen. Dies geht aus einem Bericht der M + M Eurodata hervor. Den Boom-Jahren nach der Wiedervereinigung, so heißt es in der Mitteilung weiter, folgte 1990 und 1991 eine Phase der Ernüchterung: 1992 gab es noch ein Wachstum von 6,1 Prozent zu verzeichnen, seit zwei Jahren stagniert die Branche. 1994 hat der Lebensmittelhandel mit einem Umsatz von 334 Mrd DM gerade ein nominelles Umsatzplus von 2,1 Prozent gegenüber 1993 (327 Mrd DM) erwirtschaftet. Während viele Handelsunternehmen auf der Stelle treten, entwickelten sich die beiden verbliebenen Warenhauskonzerne gar negativ. 32 Mrd DM..

Sponsoring bleibt absetzbar -- Aufwendungen für Sport- Sponsoring sollen - entgegen anderslautender Berichte - weiterhin absetzbar bleiben, teilt der Zentralverband der deutschen Werbewirtschaft (ZAW) mit. Auch in Zukunft sollen Aufwendungen für Werbung auf Banden und Trikots als Betriebsausgaben abzugsfähig bleiben. Geprüft werden soll die Abzugsfähigkeit allerdings bei finanziellen Zuwendungen an gemeinnützige Unternehmen, wenn die zahlende Firma dafür keinen Gegenwert in Form von Werbung erhält.

Kaufkraft wuchs 94 nur nominal -- Das verfügbare Einkommen der Bundesbürger ist 1994 wieder leicht um 2,5 Prozent gestiegen, nachdem es 1993 um 1,6 Prozent zurückgegangen war. Dies war vom Statistischen Bundesamt in Wiesbaden zu erfahren. Der relative Einkommensanstieg reichte aber nicht, um den Preisanstieg abzufangen, der bei 3 Prozent lag. Der Kaufkraftunterschied zwischen West und Ost hat sich weiter nivelliert. Die Haushalte in den neuen Bundesländern verfügten 1994 über knapp 67 Prozent des West- Einkommens; der Vorjahreswert lag bei 64,2 Prozent.

Sorten und Gebinde im Handel. Strukturwandel im deutschen Biermarkt -- Die Entwicklungen im deutschen Biermarkt vollziehen sich auch weiterhin unter dem Eindruck eines bestenfalls stagnierenden Nachfrageverlaufs. Dies ergaben die regelmäßigen Untersuchungen der GfK im Bereich Handels- und Verbraucherpanel.

Geld - höchster Leistungsanreiz für Verkäufer? Wie mit der Verkäufer-Motivation manchmal Schindluder getrieben wird -- Geld allein ist kein Leistungsanreiz. Der Leistungsanreiz Geld kann nur im Verbund mit anderen Anreizen wirksam werden.

An dem DLG-Test 1994 für Quell- und Tafelwasser sowie für natürliche Mineralwässer nahmen 12 Firmen mit insgesamt 19 Produkten teil. -- Acht der Erzeugnisse dürfen jetzt aufgrund ihres überdurchschnittlichen Genußwertes das Zeichen DLG-prämiert tragen. Ab Mitte März können die Anmeldeunterlagen für den DLG-Test 1995 bei der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft, Frankfurt, 069/24788-367, angefordert werden.

Tragbares pH-Meter -- Bei dem tragbaren pH-Meter von Mettler Toledo GmbH, Steinbach, und der dazu passenden Einstichelektrode kann die Temperatur entweder manuell oder über einen Pt-1000-Fühler kompensiert werden. Vier Standardpuffer sind temperaturrichtig abgespeichert und werden automatisch erkannt. Die großen Ziffern der LCD- Anzeige, die auch bei schlechten Lichtverhältnissen gut ablesbar sind, zeigen alle Betriebszustände an. Für feuchte Anwendungen ist für das Gerät ein Kunststoff-Schutzbeutel erhältlich.

Taschen-Sauerstoffmeßgerät -- Das abgebildete Taschen- Sauerstoffmeßgerät von WTW GmbH, Weilheim, ist wasserdicht, hat eine große Multifunktionsanzeige, automatische IMT- Temperaturkompensation und eine parallele Temperaturanzeige. Serienmäßig eingebaut ist ein digitaler Meßwertspeicher für 50 Wertepaare (Sauerstoff und Temperatur) und eine V24/RS 232 C-Schnittstelle. In Verbindung mit dem ebenfalls neuentwickelten Sauerstoffsensor CellOx 325 steht das Maßsystem sofort - ohne Polarisationszeit - zur Verfügung. Die Schnelleichung im Kalibrier- und Aufbewahrungsgefäß soll hohe Präzision und Reproduzierbarkeit der Meßwerte bringen. Der Sensor ist auch für die Tiefenmessung mit entsprechenden Kabellängen (bis zu 20 m) und Zubehör erhältlich..

Leergutsortierung und Vollgutkommissionierung -- Leergutsortierung und Vollgutkommissionierung sind Aufgaben mit hohen Leistungsanforderungen und starkem Kostendruck. Der nachfolgende Beitrag informiert über günstige und effektive Lösungsansätze.

Tourenplanungsprogramme im Einsatz in der Getränkewirtschaft -- In diesem Artikel werden die Anforderungsprofile von Tourenplanungsprogrammen für die Getränkewirtschaft geschildert, die notwendig sind, um einen Beitrag zur Kostensenkung im Transportbereich zu leisten.

Testgerät für Sterilfilterkerzen -- Das abgebildete Universal-Prüfgerät für Sterilfilterkerzen im Luft- und Gasbereich eignet sich nach Aussage des Herstellers Carl Prandtl GmbH, Grasbrunn, für alle handelsüblichen Sterilfilterkerzen sowie Membran- und Tiefenfilter. Der Leaktronic 9000 Filtertester besteht aus einer tragbaren Meßaufnahme aus Edelstahl, der Meßstrecke, einem Infrarot- Meßgerät, einem Reflektor, der elektronischen Auswerteeinheit, einem Micronebel-Erzeuger mit Membrankompressor, einem Filtergehäuse aus Edelstahl, Kunststoff-Verbindungsleitungen mit Schnellverbindern sowie drei Edelstahladaptern für verschiedene Filteranschlüsse. Die Abmessungen betragen 850 x 450 x 200 mm; das Gerät wiegt etwa 9,5 kg; der Stromverbrauch beläuft sich auf rund 300 W.

Eine Marktfrucht mit Zukunft auf Dauer: Braugerste -- Bei der 46. Landes-Braugersten-Tagung in Bad Kreuznach stand die künftige Wettbewerbsfähigkeit der Braugerste im Mittelpunkt. Guntram Hübner von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz und Geschäftsführer der Fördergemeinschaft Braugerste Rheinland-Pfalz berichtete über die Veranstaltung.

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