Etikettierkonzepte

Etikettier-Trends und -Lösungen für die Getränkeindustrie sind die Themen von Kobusch Folien aus Warburg, einer 100%igen Tochter von Tenneco Packaging Europe. Das Angebot des Herstellers von Glas-, Kunststoff- und Metallgebinden mit runder, eckiger oder konischer Form reicht von Rundum-Etiketten über Stretch- und Schrumpfsleeves bis Full-Body-Sleeves. Zwei Etikettiermöglichkeiten bietet man für PET-Mehrweg-Gebinde an: Rundum-Etiketten und Stretch Sleeves aus Polyethylen. Die Eigenschaften sind hoher Glanz, bis zu achtfarbig bedruckbar, hohe Dehnfähigkeit und fester Sitz in be- und entgastem Zustand der Flasche. Da der Haftkleber zwischen Flaschenoberfläche und Etikett entfällt, punkten die Folienetiketten auch bei leichter und umweltgerechter Endetikettierung.

Abwasserreinigung

Die Invent Umwelt- und Verfahrenstechnik hat sich zum Ziel gesetzt, innovative Techniken für den Schutz und die Erhaltung unserer Umwelt zu entwickeln und zu verbreiten. So bietet man mit “Hypersystems” Lösungen für die industrielle und kommunale Abwasserreinigung, insbesondere für Brauereien, die Getränkeindustrie allgemein oder auch für kleinere Betriebe an. Das Unternehmen liefert das verfahrenstechnische Konzept, die gesamte maschinentechnische Ausrüstung für die Abwasserreinigungsanlage mit Rühr- und Begasungstechnik inklusive Verrohrung, Gebläsestation und MSR-Technik als komplettes System. Zur Produktpalette gehören Hyperboloid-Rührwerke sowie Rühr- und Begasungssysteme (“Hyperclassic”) und “Hyperdrive”, die vorwiegend in der biologischen Abwasserreinigung eingesetzt werden.

Energieberatung

Das lng.-Büro IGS ist ein reines Dienstleistungsunternehmen. Schwerpunkte der Tätigkeit liegen im Bereich der Beratung, Planung und dem Contracting, insbesondere werden alle Fragen im Zusammenhang mit der betrieblichen Energieversorgung behandelt. Dies umfaßt die Belieferung mit leitungsgebundenen Energien ebenso wie die Energieumwandlung im Betrieb. Rationeller Energieeinsatz sowie hohe Energieeffienz stehen hierbei im Vordergrund. Der Einsatz neuer Energietechniken wird unter den speziellen Rahmenbedingungen der Brauwirtschaft betrachtet und darauf angepaßt. Auf die Erstellung von Konzepten folgen Planungsleistungen bis zur Inbetriebnabnahme. Zur Finanzierung von Energiesparmaßnahmen wurde ein Contractingmodell entwickelt, das durch eine Landesbürgschaft unterstützt wird.

PET-Verpackungen

Das finnische Unternehmen Hartwall präsentiert Transport- und Präsentationsverpackungen für PET-Flaschen. Beim “Tray and Dolly”-System handelt es sich um gestapelte, flache Kunststoff-Trays
auf einem achträdrigen Transportwagen. Zwei verschiedene Größen an Trays stehen für PET-Gebinde zur Verfügung: auf 600 x 800 mm haben 220 Flaschen mit 1,5 Liter Inhalt Platz, in den gestapelten 400 x 600 mm Trays können 100 Flaschen untergebracht werden. Ebenso werden nun Trays für 0,33-l- sowie 0,5-l-Glasflaschen angeboten. Das vollautomatisch oder manuell zu bestückende Tray macht eine Transportverpackung oder Kästen überflüssig, es kann auch für Mehrstückpackungen eingesetzt werden. Produkt wie auch Marke können so optisch sehr gut dem Verbraucher offeriert werden.
(K.

Abwasserbehandlung

Chemisch-physikalische und biologische Wasserbehandlungsanlagen baut das Unternehmen Hahnewald aus Dresden. Für zahlreiche Betriebe der Brauerei- und Getränkeindustrie besteht die Möglichkeit, mit dem Bau und Betrieb einer eigenen Anlage das kontinuierlich anfallende Abwasser selbst zu behandeln und damit Starkverschmutzerzuschläge einzusparen. Durch den Einsatz wasserarmer Technologien und Kreislaufführung von Produktionsabwässern können die für Wasser und Abwasser anfallenden Kosten zusätzlich gesenkt werden. Dabei ist es in jedem Fall notwendig, die organische Fracht des Abwassers auf möglichst effektive Weise zu reduzieren. Der neuentwickelte “Rieselstrom-Reaktor” arbeitet nach einem einfachen und kostengünstigen Belüftungsprinzip und erreicht eine hohe Effektivität.

Schnellnachweis für Bierschädlinge

Die Dr. Vogeser D-TECT, Freising-Weihenstephan, stellt einen neuartigen praxisgerechten Schnellnachweis für bierschädliche Bakterien sowie eine Untersuchungsmöglichkeit für die Sortendifferenzierung von Braugersten und -malzen vor. Mittels eines fluoreszenzoptischen Verfahrens können Lactobacillen aus Bierproben ohne Voranreicherung innerhalb von 60 Minuten in lebende und tote Zellen differenziert werden – bei gleicher Sicherheit der Befunderhebung wie mit herkömmlichen Anreicherungsverfahren. Die neue Methode zielt nicht darauf ab, möglichst viele Keime fluoreszenzoptisch sichtbar zu machen, sondern ausschließlich lebende Lactobacillen nachzuweisen.) innerhalb von Stunden möglich. Zukünftig können die Methoden auch ohne großen technischen Aufwand im Brauereilabor angewandt werden.

Edelstahlrinne

Eine saubere Lösung für Wasser, Abwasser und andere flüssige Medien bietet Birco aus Baden-Baden mit “BircosteeI” an. Die neue Edelstahlrinne ist in Schlitzform und als Kastenrinne erhältlich. Trotz ihrer relativ schmalen Öffnung ist sie voll einsehbar, zudem ist sie ölbeständig und für den Schwerlastverkehr tauglich. Einsatzbereiche sind Abfüllbetriebe, Metzgereien, Molkereien und ähnliche Unternehmen, in denen kleine Wasser- und Abwassermengen mit geringem Schmutzanteil anfallen. Aufgrund ihres hohen Fassungsvermögens und ihrer leichten Reinigung ist die Kastenrinne gut geeignet für Großküchen, Lebensmittelindustrie und Hygienebereiche. Hier fällt stark verschmutztes Wasser an, das zuverlässig abgeführt werden muß.
(Birco Baustoffwerk GmbH, 76532 Baden-Baden, Halle 2, Stand 149).

Schmiertechnik

Erstmals wird das “FoodLine”-Zentralschmiersystem von Baier + Köppel zu sehen sein. Es wurde ausschließlich für das Anwendungsgebiet in der Getränke- und Verpackungsindustrie entwickelt. Die neue “BEKA”-Produktgruppe umfaßt vier Bereiche: Die “Kompakte” ist geeignet zur Öl- und Fettversorgung einzelner Maschinen. Durch kompakte Bauweise ist wenig Platzbedarf notwendig. Sie wird zusammen verwendet mit Progressivverteilern, die auch in Edelstahl für den Nahbereich der Maschinen verfügbar sind. Die “Klassische” ist die typische Zweileitungsanlage. Sie versorgt weit verzweigt angeordnete Schmierstellengruppen, mehrere 1000 Schmierstellen können zentral von einer Pumpe mit Öl oder Fett bedient werden. Die Versorgung der Schmierstellen mit Öl oder Fett erfolgt von einer zentralen Pumpenstation.

Außenwerbung

Seit über vier Jahrzehnten im Dienste der Brauwirtschaft erstellt das Atelier Zillich individuelle Innen- und Außenwerbung nach Vorgabe des Kunden mit Logo und Schriftzug als Relief. Der dabei verwendete umweltfreundliche, stabile und wetterfeste Kunststoff erlaubt ein uneingeschränktes schöpferisches und künstlerisches Gestalten in drei Dimensionen. Aber auch Marmor, Email, Elfenbein, Eiche, Messing, Kupfer, Bronze oder Gold können naturgetreu reproduziert werden. Das Produktionsprogramm umfaßt Schaukästen, Zapfhahnschilder, Anschreibtafeln, Dachaufsteller, Faßböden, Werbeschilder, Kronenkorken, Aufsteller, Uhren, Wappen, Faßlampen und Stative. (Atelier Zillich GmbH, 82327 Tutzing-Monatshausen, Halle 1, Stand 224)

Die neue Frucht Aronia

Die Wild Werke, Heidelberg, warten auf der diesjährigen Brau mit zwei Neuheiten auf: zum einen wird den europäischen Herstellern mit der Aronia eine neue Frucht schmackhaft gemacht. Zum anderen will man das Geschmacksempfinden der Konsumenten mit einem neuartigen Getränkekonzept revolutionieren und präsentiert “Smoothie”. Die Aronia ist eine aus dem Osten Amerikas stammende Beere, die Ende des 18. Jahrhunderts erstmals nach Europa kam. Die schwarze Apfelbeere, wie man die Aronia auch nennt, wird bis zu 13 Millimeter groß und überzeugt durch ein neuartiges und wohlschmeckendes Aroma. Sie verfügt außerdem über einen hohen Anteil an wertvollen Inhaltsstoffen, wie zum Beispiel Vitamine, Mineralstoffe, Fruchtsäuren und leicht verdauliche Kohlenhydrate.

Malz

Bereits in der 5. Generation befindet sich die Weissheimer Malzfabrik in Privatbesitz. Neben der Hauptverwaltung in Andernach gibt es weitere Produktionsstätten in Gelsenkirchen, Bremen, Augsburg und Frankfurt/Main. Ferner hält Weissheimer die Mehrheitsanteile an Sachsen-Malz in Heidenau b. Dresden, Albadomu Malata in Ungarn und BaItic Malt in Polen. Die Jahresproduktion des Gesamtunternehmens, einschließlich der Töchter, beläuft sich auf 500 000 t. Weissheimer hat sich auf die Produktion von hochwertigen zweizeiligen Sommergerstenmalzen spezialisiert. In dem Betrieb Andernach werden zusätzlich Kara Malze, Röstmalze, Münchener Malze sowie Aromalzmehle produziert. (Weissheimer Malzfabrik, 56626 Andernach, Halle 1, Stand 128)

Deko-Banner und Sonnenschirme

Die Firma Weba-Fahnen ist Hersteller von Werbefahnen, Fahnen-Masten und Sonnenschirmen. Neu für Supermärkte und die Getränkeindustrie sind “Deko-Banner”, sie sind leicht und luftig und damit besonders flexibel einsetzbar. In hoher Druckqualität werden Produkte oder Werbeaussagen im Großformat dargestellt. In Ausstellungs- und Verkaufsräumen, Messehallen, Einkaufszentren, Empfangshallen, Sportstätten oder bei Veranstaltungen und Events lassen sich alle Ideen ausdrucksstark und einfach umsetzen. Die Banner sind ein ansprechendes Werbemittel, denn Stoffe sind immer wieder ein anziehendes Material. Sie sind in jeder Größe, im Hoch- und Querformat bedruckbar und werden nach den Vorlagen und Entwürfen des Kunden angefertigt. Gerade dieser Großschirm erfreut sich zunehmender Beliebtheit.