Aktuelles aus der Brauszene
Im November 1996 fand in Japan das erste deutsche Braumeister-Treffen statt, mit zehn Braumeistern im kleinen Kreise. 1997 wurden zwei weitere Treffen veranstaltet, die Teilnehmerzahl stieg stetig. Jetzt ist es wieder soweit: Im März 1998 findet das vierte Treffen statt. Hierzu werden über 100 Gäste erwartet, Brauereibesitzer, japanische Brauer und Braumeister, sowie die in Japan lebenden deutschen Braumeister und Brauer. Das Treffen findet in der Daigo Brewery, Ibaraki-ken, statt.
Die Daigo Brewery (Yamizo Marino Beer) wurde im April 1997 eröffnet. Die Brauerei wurde von der Firma beraplan Härter GmbH, Chieming/Hart, geplant, gebaut und in Betrieb genommen. Die Brauerei hat eine Kapazität von 1500 hl AW pro Jahr. Neben zwei 100 000 hl Weizenbierbrauereien (Aso und Takayama) und der o.
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