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Der Einsatz von Glasverpackungen ist in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie weit verbreitet. Die Gründe hierfür liegen in einer Vielzahl von technischen und technologischen Vorteilen des Packstoffs Glas. Nachteilig ist allerdings die Zerbrechlichkeit von Glas mit den daraus entstehenden Verletzungsgefahren. Für Schadenersatzansprüche gegen Hersteller von Glasverpackungen kommen in einem Schadenfall verschiedene Anspruchsgrundlagen in Betracht. Im Folgenden wird sowohl auf die verschiedenen Anspruchsarten als auch auf die derzeitige Rechtsprechung eingegangen.
Der Einsatz von Glasverpackungen ist in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie weit verbreitet. Die Gründe hierfür liegen in einer Vielzahl von technischen und technologischen Vorteilen des Packstoffs Glas.
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Der vorliegende Beitrag gibt in einer Regionalanalyse des Bundeslandes Hessen die Berechnung der Eigenmarktanteile regionaler Brauereien wider. Dabei wird u.a. auch die Ausstoßentwicklung in den letzten 5 Jahren betrachtet.
ergleicht man den vom Brauerbund Hessen gemeldeten Gesamtausstoß Bier für die Zollbezirke in Hessen im Braujahr 2000/2001 mit den Daten für das Braujahr 1996/1997 (7,200 Mio hl), so ist ein Rückgang des Gesamtausstoßes in den letzten 5 Jahren um 1,673 Mio hl festzustellen (s. Tabelle 1).
Im Braujahr 1986/1987 wurde fast die gleiche Menge wie im Braujahr 1996/1997 produziert. Betrachtet man die Entwicklung innerhalb der letzten 5 Jahre in den jeweiligen Zollbezirken, so ist der stärkste Rückgang in Frankfurt mit ca. Im Zollbezirk Kassel ist mit ca.
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Am 5. Mai 2002 eröffnete der Staatsminister Dr. Werner Schnappauf vom Bayerischen Staatsministerium für Landesentwicklung und Umweltfragen das größte Spezialmuseum "rund ums Bier" Bayerns in Kulmbach. In einer Bauzeit von nur 18 Monaten, so Jürgen Brinkmann, 1.
Brinkmann bedankte sich bei allen Sponsoren recht herzlich, auch bei denen, die bei der Beschaffung von Exponaten geholfen haben, wie z.B. die Firmen Ireks, Kulmbach, Barth und Sohn, Nürnberg, Krones AG, Neutraubling, Mälzerei Meussdoerffer, Kulmbach, und Malzfabrik Zeitler, Kulmbach. Aus dem im letzten Jahr aufgelösten Schwäbischen Brauereimuseum konnte ein Großteil der Exponate und Informationstafeln übernommen und in das Kulmbacher Konzept integriert werden. 3000-jährige Bierkultur zurückblicken kann.
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Mit Wirkung zum 1. Mai 2002 hat Pelliconi & C. SPA die Produktionsstätte von Crown Cork Co. Scandinavia in Tastrup, Dänemark, übernommen. Diese Anlage hat eine Kapazität von 3,5 Mrd PVC-freien Kronenkorken pro Jahr und arbeitet vollautomatisch. 40 Arbeitsplätze konnten gesichert werden. Pelliconi Scandinavia A/S will von dort aus Kunden in Skandinavien und Nordeuropa beliefern. Pelliconi ist nach eigenen Angaben der Welt größter Kronenkork-Hersteller mit einem Gesamtjahresumsatz von 109 Mio EUR.
Die neuen Tomra MehrWert Marketing Services ermöglichen höchst effiziente Zielgruppenansprache am Point of Sale, so der Pressetext des norwegischen Automatenherstellers Tomra Systems. Tomra hat ein Couponing-Konzept präsentiert, das den Verbraucher gezielt im Markt direkt vor seinem Einkauf anspricht. Ausgangspunkt ist der im Eingangsbereich eines Marktes installierte Automat. Die Verbraucher erhalten nach der Abgabe des Leergutes einen Wertbon mit dem Pfandbetrag, den sie beim anschließenden Einkauf an der Kasse einlösen. Dieser "wertvolle" Pfandbeleg eignet sich wie kaum ein anderes Medium, als Kundenbindungsinstrument eingesetzt zu werden. Damit wird er auf Sonderaktionen und -angebote aufmerksam gemacht. Entsprechend gering sind die Streuverluste..
War bis vor kurzer Zeit ausschließlich Papieretikettierung vom Einzelblatt problemlos realisierbar, kann nun auch Folienetikettierung "vom Blatt" stattfinden. Im Rahmen des "Pilotprojektes Bad Dürrheimer Mineralbrunnen" wurde der Beweis von KHS Anker, Dortmund, hierfür mit der Heißleim-Etikettiermaschine Innoket Roland HS angetreten. Entscheidender Vorteil der Neuentwicklung ist die gleichzeitige Realisierung von Papier- und Kunststoff-Folienetikettierung in einer Etikettiermaschine, die durch die Arbeitsweise des Einzelblatt-Verfahrens gegenüber bestehenden Alternativen hohe Investitionsvorteile genießt.
Für die Option Kunststoffetikettierung aus dem Etikettenstapel wurde die Innoket Roland HS in einigen Bereichen variiert..
Printing International, Aalter/Belgien, hat nun ein neues Drucksystem vorgestellt, mit dem Verschlussdeckel individuell bedruckt werden können. Mit einer Leistung von bis zu 80 000 Deckel/h druckt die Orion Bilder in 200-lpi-Auflösung. Die neue Anlage soll an Verschlusshersteller vermarktet werden, die damit ihren Kunden Kleinserien mit speziell auf Marketingaktionen ausgerichteten Motiven anbieten können. Damit sollen Deckel zu Sammlerstücken werden. Orion ist in 2 Größen verfügbar als Orion 6 für bis zu 20 000 Deckel/h und als Orion 8 für bis zu 80 000 Deckel/h. Neue UV-Tinten und eine spezielle Druckerpassung sollen hochwertige Druckergebnisse sicherstellen. Die UV-Tinten sind kratzfest und können für mehr Brillanz noch zusätzlich mit Klarlack überzogen werden..
Ein automatisches Hochleistungs-Kommissioniersystem hat Swisslog Robotic Systems, Ludwigsburg, für den führenden Hersteller von Bier und Mineralwasser in Finnland, Oy Hartwall ABP, entwickelt. Einsatzort ist das mit der Produktion verbundene neue Hartwall-Distributionszentrum im südfinnischen Lahti. Die eigentlichen Leistungsträger des Kommissioniersystems sind 12 Multi-Pick-Portalroboter - je 6 arbeiten in 2 nebeneinander liegenden Bodenlagerfeldern (Abb. 1).
Die Hauptaufgabe der Portalroboter besteht darin, aus einem Sortiment von etwa hundert verschiedenen in Kunststoffkästen im Bodenlager bereitgestellten Produkten die verlangten Einheiten für rund hundert Versandpaletten in jeder Stunde zu kommissionieren.
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Die deutsche Brauwirtschaft ist geprägt durch einen rückläufigen Bierkonsum bei gleichzeitig steigendem Preis-, Ertrags- und Kostendruck. Steigende Kosten können im rückläufigen Markt nicht mehr durch steigende Absatzmengen kompensiert werden.
Das Wachstum eines jeden einzelnen Unternehmens ist nur durch die Verdrängung anderer Mitbewerber im Markt möglich, was in der Regel mit Preisunterbietungen einhergeht. Das führt zu einem verschärften Verdrängungswettbewerb, der mit Zusammenschlüssen oder Marktaustritten verbunden ist. Die von Branchenexperten abgegebenen Prognosen zur Situation in der Brauwirtschaft geben keine Hoffnung auf eine Trendwende in den nächsten Jahren. Aus dieser Tatsache ergibt sich der Zwang zur strategischen Neuorientierung.
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Die wichtigste Voraussetzung für eine effiziente und professionelle Presse- und Öffentlichkeitsarbeit ist ein auf Ihre individuellen Zielgruppen und Ziele zugeschnittener Presseverteiler bzw. eine entsprechende Adressdatenbank, die Ihnen ohne großen Aufwand ermöglicht, bestimmte Meldungen präzise auf die Schreibtische Ihrer anvisierten Zielgruppe zu bringen.
Einen Presseverteiler maßgeschneidert zusammenzustellen, ist mühselig - der Aufwand wird sich aber bei späteren Maßnahmen mehr als auszahlen.
Die Medienlandschaft in Deutschland ist riesig und unübersichtlich. Welche Medien sind für Ihre Brauerei bei welchen Themen von Interesse? Die Antwort ist so einfach wie auch komplex: Alle Medien, die Ihre definierten Zielgruppen ansprechen.
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Nach dem Ergebnis einer Online-Umfrage des Aachener Online-Marktforschungsinstitutes Dialego und der Lebensmittelzeitung beeinflussen Coupons bei 75% Befragten das Kaufverhalten positiv. Knapp 42% bezeichneten dieses System als "tolle Idee". Ein Fünftel der Befragten wünschte sich zudem eine weitere Verbreitung solcher Aktionen. Fast 24% würden allerdings einen generellen Preisnachlass oder ein Geschenk des Händlers vorziehen. Das Sammeln von Coupons wird von manchen (11%) als zu lästig eingestuft. Auf die Frage, für welche Produkte des täglichen Bedarfs Coupons gesammelt werden würden, gaben 7,6% alkoholfreie Getränke an und 5,6% alkoholische Getränke wie Bier, Wein und Sekt.
Die 100 größten Gastronomieunternehmen in Deutschland erzielten im Jahre 2001 einen Nettoumsatz von über 8 Mrd Euro und erwirtschafteten damit über 20% der gesamten Gastronomie mit steigender Tendenz, wie Klaus Schwan, Vorsitzender der Fachabteilung Systemgastronomie (35 Mitgliedsunternehmen) und stellvertretender Präsident der DEHOGA im Vorwort zur aktuellen Broschüre seines Verbandes zum Thema "Systemgastronomie" schreibt.
Die 100 Top-Player erzielten, wie dieser Broschüre zu entnehmen ist, diesen Umsatz (+ 1,4%) mit 11 867 Betrieben. Die Freizeitgastronomie kam auf ein Plus von 9,6%, Fast Food auf +4,4% und die Handelsgastronomie auf +1,1%. 46% der Top 100 waren mit ihren Gewinnen im Jahr 2001 zufrieden, 47% stuften sie als gut ein, 3% als sehr gut und lediglich 4% als schlecht.
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