Hopfenernte ist offiziell abgeschlossen

Abschlussbericht | Der Verband Deutscher Hopfenpflanzer e.V. in Wolnzach hat am 17. November 2023 seinen Abschlussbericht zur Ernte 2023 herausgegeben.

DEHOGA Bayern | Während die finale Sitzung des Haushaltsausschusses am 16. November 2023 noch lief, vermeldeten bereits verschiedene Medien das Ende der reduzierten Mehrwertsteuer auf Speisen in Gastronomie, Kita- und Schulverpflegung, Kantinen sowie Pflege- und Altenheimen ab Januar 2024.

Jens Hoffmann neues Mitglied im Verwaltungsrat

VLB | Die Mitgliederversammlung der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V. wählte am 9. Oktober 2023 einstimmig Jens Hoffmann, Geschäftsführer Technik und Logistik der Haus Cramer Gruppe, in ihren Verwaltungsrat. Hoffmann löst in diesem Ehrenamt Ulrich Brendel ab, der die international tätige private Brauereigruppe verlassen hat.

Zum Praxisseminar nach Wien

DBMB | Im Mittelpunkt der Tätigkeit des DBMB steht unter anderem die Unterstützung und Förderung der Ausbildung in der Braubranche.

Vier Tage im herbstlichen Brünn

BCI | Die diesjährige Herbstkurzreise führte die Mitglieder des BierConvent International e.V. (BCI) nach Brünn. Die heimliche Genusshauptstadt Tschechiens zeigte sich den Teilnehmerinnen und Teilnehmern des BCI von seiner besten Seite. Ein abwechslungsreiches Programm, gutes Essen sowie ein reger Austausch sorgten dafür, dass die vier Tage wie im Flug vergingen.

Novellierung der F-Gase-Verordnung

VDKF | Am 5. Oktober 2023 haben sich die Verhandlungsführer von EU-Parlament und -Rat in einer vierten und abschließenden sogenannten Trilog-Verhandlung auf einen Kompromissvorschlag zur Novellierung der F-Gase-Verordnung verständigen können.

Neuigkeiten vom Schweizer Biermarkt

Schweizer Brauerei-Verband | Die Brauerei-Landschaft der Schweiz ist durch eine große Vielfalt kleiner und mittelständischer Brauereien geprägt. Rund 1200 Braustätten stoßen in der Schweiz knapp 3,7 Mio hl Bier aus.

Ideen für Lebensmittel mit ökologischem Mehrwert

FEI | Beim Ideenwettbewerb Trophelia Deutschland werden seit 2010 die besten Ideen für innovative Lebensmittelprodukte gesucht, die auch in ökologischer Hinsicht überzeugen. Der Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) fordert seit Oktober 2023 wieder Teams von Studierenden an deutschen Hochschulen auf, sich mit ihrer Produktidee für Trophelia Deutschland 2024 anzumelden.

Meisterschaft im Brauer- und Mälzerhandwerk 2023

Private Brauereien Bayern | In einer mehrstündigen Prüfung, bestehend aus den Teilen Fachtheorie, Fachrechnen sowie mehreren Praxis-Stationen, wurde bei der Deutschen Meisterschaft im Brauer- und Mälzerhandwerk am 8. November 2023 der neue Bundessieger ermittelt. Gastgebende Brauerei war die Steinbach Bräu in Erlangen.

Wahl zur Tettnanger Hopfenkönigin

Hopfenpflanzerverband Tettnang | Fast 600 Gäste haben sich am 21. Oktober 2023 zur 14. Wahl der Tettnanger Hopfenkönigin beim Hopfenball in der Halle Obereisenbach eingefunden. Darunter Persönlichkeiten aus Politik und Gesellschaft, Handelsorganisationen und Hopfenverbänden sowie Bier-, Hopfen- und Apfelhoheiten aus der Hallertau oder der Region.

Slow Brewing | Was die Mitglieder von Slow Brewing über alle stilistischen Unterschiede hinweg eint, ist das Bekenntnis zur Qualität und die Leidenschaft für das Gute. Genau hier liegt auch die Zukunft des individuellen Bierbrauens, das wurde bei der jüngsten Mitgliederversammlung der Vereinigung deutlich, die am 19. und 20. Oktober 2023 in der Privatbrauerei Hirt in Kärnten, Österreich, abgehalten wurde.

Brauring feiert 50 Jahre

Brauring | Zu diesem beeindruckenden Jubiläum hatte die Brauring Kooperation am 13. Oktober 2023 in die Räumlichkeiten der Doemens Academy in Gräfelfing eingeladen. Obwohl der fest eingeplante Festredner, Staatsminister Thorsten Glauber, kurzfristig absagte, ließen sich die Teilnehmer die Freude an dieser Veranstaltung nicht nehmen.

Goldene Ehrennadel für Horst Müller

VLB | Auf der Mitgliederversammlung der VLB Berlin am 9. Oktober 2023 in Berlin wurde Horst Müller nach 16 Jahren Zugehörigkeit aus dem Verwaltungsrat verabschiedet. Für sein besonderes Engagement als Repräsentant der Anadolu-Efes-Gruppe bei der VLB würdigte ihn der Verwaltungsrat mit der Verleihung der goldenen VLB-Ehrennadel.