DBB | Der Deutsche Brauer-Bund (DBB) und der Verband der Diplom-Biersommeliers (VDBS) haben am 13. Oktober 2022 bei einem gemeinsamen Pressegespräch in Berlin über die aktuelle Situation der Brauwirtschaft, den wachsenden Erfolg der Sommelier-Ausbildung und den bundesweiten Trend zum Hobbybrauen informiert.

Berliner Weisse | Über 150 zertifizierte Diplom-Biersommelièren und Diplom-Biersommeliers aus ganz Europa kamen vom 13. bis 16. Oktober 2022 nach Berlin, um bei verschiedenen Veranstal­tungen in der Biermeisterei by Lemke, im Braufactum sowie in der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei (VLB) auf ihrer Jahres­hauptversammlung zu tagen und zu diskutieren.

DBMB Nordbayern | Bei schönem, bereits etwas herbstlich angehauchtem Wetter trafen sich rund 45 Teilnehmer zum Braumeister-Stammtisch im September 2022 bei der Neumarkter Lammsbräu.

Deutscher Hopfenwirtschaftsverband | Pascal Piroué wurde auf der ordentlichen Mitgliederversammlung des Deutschen Hopfenwirtschaftsverbandes e.V. (DHWV) zum neuen 1. Vorsitzenden gewählt.

Mitgliederversammlung | Die jährliche Mitgliederversammlung fand in diesem Jahr etwas später statt. Statt im Juni hatte der Vorsitzende der Wissenschaftlichen Station für Brauerei in München, Werner Mayer, Augustiner, am 20. Oktober 2022 zur 140. Ordentlichen Mitgliederversammlung in den Besucherraum der Spatenbrauerei geladen, und der war mit gut 50 Teilnehmern gut gefüllt.

BÖBB | Pünktlich zum Brauer-Sylvester fand in Schladming die 71. Arbeitstagung des Bundes Österreichischer Braumeister und Brauereitechniker statt. Rund 200 Teilnehmer konnte Präsident Dr. Andreas Urban zu der Veranstaltung vom 29.9. bis 1.10.2022 begrüßen.

Traditionsgemäß machte der AITBM (Associazione Italiana dei Tecnici della Birra e del Malto – Italienischer Braumeister und Malzmeister Bund) anlässlich der drinktec  seine Studienreise nach Bayern – so auch in diesem Jahr mit insgesamt 43 Teilnehmern.

DBB | Der Deutsche Brauer-Bund (DBB) hat den von der Bundesregierung in Aussicht gestellten „Abwehrschirm“ zur Senkung der dramatisch gestiegenen Energiepreise begrüßt. Es sei „ein später, aber richtiger Schritt“, dass der Bund die umstrittene Gasumlage in letzter Minute gestoppt habe und nun eine Preisbremse für Strom und Gas vorbereite, sagte DBB-Hauptgeschäftsführer Holger Eichele in Berlin.

Am 10. August 2022 konnten 20 erfolgreiche Absolventen des Spezialistenseminars „Der Schweizer Bier-Sommelier – Bier entdecken, verkosten und erfolgreich verkaufen“ ihre verdienten Zertifikate entgegennehmen.

20. Spalter Rohstofftag | „Die Probleme bei Getreide und Hopfen hätten alleine schon gereicht, um diesen Rohstofftag mit Inhalt zu füllen. Und dann noch der Krieg in der Ukraine, die Energiekosten, die Lieferkettenprobleme ... Man fühlt sich dem nahezu hilflos ausgeliefert, aber genau dafür sind Veranstaltungen wie diese gut!“

VDMA | Vom 12. bis 16. September 2022 traf sich die Getränkebranche wieder in München auf der drinktec – der Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid Food Industrie. 50 000 Besucher aus 170 Ländern trafen auf 1000 Aussteller aus 55 Ländern. Ein internationaler Anteil von 65 Prozent bei den Ausstellern und mehr als 70 Prozent bei den Besuchern untermauerte den Anspruch der drinktec als Weltleitmesse.

BSI | Welche Spirituosen trinken die Deutschen am liebsten? Was sind die wichtigsten Vertriebswege für die hochprozentigen Getränke? Wie viel Geld nimmt der Staat an Alkoholsteuern ein?

DLG-Qualitätsprüfung | Das DLG-Testzentrum Lebensmittel prüft jedes Jahr Biere und Biermischgetränke und unterstützt Brauereien mit einem neutralen Expertenurteil dabei, die Qualität ihrer Produkte mit Medaillen und Bundesehrenpreisen sichtbar zu machen. In diesem Jahr wurden 451 Gold- und 55 Silber-Medaillen für Biere vergeben, die nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut werden. Ein Gespräch mit den DLG-Prüfbeauftragten Johannes Fuchs vom Forschungszentrum der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) und Dr. Martin Zarnkow vom Forschungs­zentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität (BLQ).