Engagement für die Bierkultur geehrt

Private Brauereien Bayern | Am ersten Messetag der BrauBeviale 2023 verlieh der Verband Private Brauereien Bayern e.V. zum ersten Mal nach vier Jahren Pause wieder den Bayerischen Bierorden.

Jahreshauptversammlung der Biersommeliers 2023

Kenner des Bieres | Rund 180 zertifizierte Biersommelièren und Biersommeliers aus ganz Europa kamen am Wochenende vom 12. bis 15. Oktober 2023 nach Bozen in Südtirol, um bei zahlreichen Veranstaltungen im Batzen Bräu, im Schloß Maretsch sowie in vielen bierigen Lokalitäten auf ihrer Jahreshauptversammlung zu tagen, sich weiterzubilden und zu diskutieren.

Besichtigungsprogramm | Am Donnerstag, den 12. Oktober 2023, machten sich 17 Mitglieder der DBMB-Landesgruppe Berlin-Brandenburg auf den Weg zur dreitägigen Fachexkursion von Berlin aus über Frankfurt (Oder) ins Nachbarland Polen.

Feier | Am 1. Dezember 2023 begeht Robert Scholz, einer der Geschäftsführer des Bayerischen Brauerbundes, ein seltenes Dienstjubiläum: An diesem Tag jährt sich seine Berufung zum Geschäftsführer und Justitiar des Verbandes zum 30. Mal.

Hopfenernte ist offiziell abgeschlossen

Abschlussbericht | Der Verband Deutscher Hopfenpflanzer e.V. in Wolnzach hat am 17. November 2023 seinen Abschlussbericht zur Ernte 2023 herausgegeben.

DEHOGA Bayern | Während die finale Sitzung des Haushaltsausschusses am 16. November 2023 noch lief, vermeldeten bereits verschiedene Medien das Ende der reduzierten Mehrwertsteuer auf Speisen in Gastronomie, Kita- und Schulverpflegung, Kantinen sowie Pflege- und Altenheimen ab Januar 2024.

Jens Hoffmann neues Mitglied im Verwaltungsrat

VLB | Die Mitgliederversammlung der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V. wählte am 9. Oktober 2023 einstimmig Jens Hoffmann, Geschäftsführer Technik und Logistik der Haus Cramer Gruppe, in ihren Verwaltungsrat. Hoffmann löst in diesem Ehrenamt Ulrich Brendel ab, der die international tätige private Brauereigruppe verlassen hat.

Zum Praxisseminar nach Wien

DBMB | Im Mittelpunkt der Tätigkeit des DBMB steht unter anderem die Unterstützung und Förderung der Ausbildung in der Braubranche.

Vier Tage im herbstlichen Brünn

BCI | Die diesjährige Herbstkurzreise führte die Mitglieder des BierConvent International e.V. (BCI) nach Brünn. Die heimliche Genusshauptstadt Tschechiens zeigte sich den Teilnehmerinnen und Teilnehmern des BCI von seiner besten Seite. Ein abwechslungsreiches Programm, gutes Essen sowie ein reger Austausch sorgten dafür, dass die vier Tage wie im Flug vergingen.

Novellierung der F-Gase-Verordnung

VDKF | Am 5. Oktober 2023 haben sich die Verhandlungsführer von EU-Parlament und -Rat in einer vierten und abschließenden sogenannten Trilog-Verhandlung auf einen Kompromissvorschlag zur Novellierung der F-Gase-Verordnung verständigen können.

Neuigkeiten vom Schweizer Biermarkt

Schweizer Brauerei-Verband | Die Brauerei-Landschaft der Schweiz ist durch eine große Vielfalt kleiner und mittelständischer Brauereien geprägt. Rund 1200 Braustätten stoßen in der Schweiz knapp 3,7 Mio hl Bier aus.

Ideen für Lebensmittel mit ökologischem Mehrwert

FEI | Beim Ideenwettbewerb Trophelia Deutschland werden seit 2010 die besten Ideen für innovative Lebensmittelprodukte gesucht, die auch in ökologischer Hinsicht überzeugen. Der Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) fordert seit Oktober 2023 wieder Teams von Studierenden an deutschen Hochschulen auf, sich mit ihrer Produktidee für Trophelia Deutschland 2024 anzumelden.

Meisterschaft im Brauer- und Mälzerhandwerk 2023

Private Brauereien Bayern | In einer mehrstündigen Prüfung, bestehend aus den Teilen Fachtheorie, Fachrechnen sowie mehreren Praxis-Stationen, wurde bei der Deutschen Meisterschaft im Brauer- und Mälzerhandwerk am 8. November 2023 der neue Bundessieger ermittelt. Gastgebende Brauerei war die Steinbach Bräu in Erlangen.