Artern Pumpen werden weiterhin produziert

Das innerhalb der Südmo-Schleicher- Gruppe gebaute Pumpensortiment wurde ab Dezember 1998 von der neuen, eigenständigen Kyffhäuser Pumpen Artern GmbH übernommen. Das Sortiment umfaßt Kreiselpumpen und selbstansaugende Pumpen in hygienischer Ausführung aus Cr-Ni-Mo-Stahl für Bier, Würze und Reinigungslösungen.
Die EHEDG-geprüften Pumpen können durch entsprechende Fertigungsorganisation in kürzester Zeit geliefert werden. Geschäftsführer sind die Herren Wolf und Langer. Die Vertriebsleitung liegt in den Händen von Herrn Mähnert. Die Gesellschaft übernimmt neben der Herstellung und dem Verkauf neuer Pumpen auch den Verkauf von Ersatzteilen für Pumpen, die in der Kyffhäuserhütte Artern, der Kyffhäuser Maschinenfabrik Artern GmbH und der SÜDMO-Schleicher AG hergestellt wurden..

Neue Vertriebsorganisation der Radiometer Analytik Produkte

Die Firmen Radiometer Analytical S.A., Frankreich, und Dr. Bruno Lange GmbH, Deutschland, gehören nunmehr zum gleichen amerikanischen Konzern. Die Radiometer Analytical Produkte (MeterLabTM, TitraLabTM, TracelLabTM, VoltaLabTM) werden in Deutschland ab sofort bei der Dr. Bruno Lange GmbH, Düsseldorf, durch das Team der Produktgruppe Radiometer Analytik vertrieben.

Produktionslinie für stille, hochsafthaltige Getränke

Für die Brauerei Rapp in Kutzenhausen wurde von Guth Engineering, Landau, in Zusammenarbeit mit Döhler Engineering, Darmstadt, eine komplette Produktionslinie für Fruchtsäfte realisiert. Von der Rohstoffannahme bis zum Füller ist das Konzept mit möglichst großer Flexibilität unter Berücksichtigung von Automationsstufen und Wirtschaftlichkeitsaspekten aufgebaut.

Das HACCP-Konzept und seine praktische Umsetzung in der Brauerei

Der vorliegende Beitrag beschreibt die Grundlagen und am konkreten Fallbeispiel der Brau Union Österreich AG die praktische Umsetzung der Lebensmittelhygieneverordnung. Im Detail werden die einzelnen Maßnahmen und die Umsetzung mit dem HACCP-Konzept ausgeführt.
Die Österreichische Lebensmittelhygieneverordnung (ausgegeben am 3. Februar 1998) enthält die allgemeinen Hygienevorschriften für Lebensmittel und behandelt im speziellen die Grundsätze eines HACCP-Systems zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit während aller Prozeßstufen [1]. Sie versteht sich als Umsetzung der Europäischen Richtlinie 93/43 EWG über Lebensmittelhygiene in nationales Recht und tritt mit 1. März 1999 in Kraft.

.. März 1999 in Kraft..

Neues Sudhaus-Koch-System

Im Zeichen der aktuellen Energiesteuerdebatte stellt Steinecker ein neues sensationelles Sudhaus-Koch-System vor.

Mehr als 50 % Energieeinsparung

Prominente Persönlichkeiten aus den Bereichen Öffentliches Leben, Brau-Wissenschaft, -Praxis und -Industrie sowie Vertreter der Tages- und Fachpresse trafen sich Mitte Dezember 1998 anläßlich der sog. Steinecker-Jahresrunde zu einem interessanten Gedankenaustausch im Casino der Anton Steinecker Maschinenfabrik GmbH, Freising.
Dipl.-Ing. Josef Königer, Geschäftsführer der Firma Steinecker, konnte eine Reihe prominenter Persönlichkeiten zur Steinecker-Jahresrunde begrüßen. So u.a. den Oberbürgermeister der Stadt Freising, Dieter Thalhammer, den Vorstandsvorsitzenden der Krones AG, Neutraubling, Volker Kronseder; Prof. Dr. Dr.

Wiederbelebung des Komunbrauhauses in Junkersdorf

In Junkersdorf (nördlich von Bamberg, nahe Ebern) wurde von drei Hobbybrauern mit einem Sud ein altes Komunbrauhaus wiederbelebt. Eingebraut wurden 15 hl fränkisches Landbier. Im Jahr 1995 erfuhren Ludwig Müller, Axel Fella und Kurt Adler eher zufällig von einem zum Verkauf stehenden denkmalgeschützten Komunbrauhaus in dem Ort Junkersdorf. Nach Verhandlungen wurde von den drei Hobbybrauern das stark renovierungsbedürftige Gebäude erworben.
In über 3000 Arbeitsstunden wurde erst das Gebäude und dann das Sudhaus renoviert. Dabei kamen teilweise Anlagenteile (Kühlschiff, Verrohrung) aus aufgelassenen Brauereien zum Einsatz, die dort erst ausgebaut und an die neuen Gegebenheiten angepaßt werden mußten. Geplant ist auch, mit der Gemeinde jährlich ein Bierfest zu veranstalten..

August Lenz jun. zu Huppmann-Geschäftsführer ernannt

Produktqualität und geschäftlicher Erfolg sind bei der Unternehmensgruppe Huppmann, einem weltweit führenden Unternehmen, das ganzheitliche Lösungen für Brauereien anbietet, seit mehr als zwei Jahrzehnten mit dem Namen Lenz verbunden. Für Kontinuität steht daher die Ernennung von August Lenz jun. zu einem weiteren Geschäftsführer der Unternehmensgruppe.
Der 33jährige ist künftig verantwortlich für die Geschäftsbereiche Marketing, Vertrieb und Business Development; zudem wird sich der ausgebildete Brau- und Malzmeister um den technisch/technologischen Bereich kümmern. Nach Ausbildungen in Dublin, London und München war August Lenz jun. 1990 ins Unternehmen eingetreten. Zuletzt koordinierte Lenz jun..

Zum neuen Unternehmen fusioniert

Im Rahmen einer Erweiterung ihrer Geschäftsfelder hat die Micro Matic Gruppe, Odense/DK, zum 1. Mai 1998 die Fa. Thelen + Rhodenkirchen, Köln, übernommen. Jetzt erfolgte deren Fusion mit der ehemaligen Micro Matic Deutschland GmbH, Gräfelfing, zur Micro Matic Global Dispense GmbH mit Sitz in Köln. Zum Geschäftsführer wurde Dipl.-Brm. Marc Hanow mit Wirkung zum 1. November 1998 berufen, seit 14 Jahren bei der Micro Matic-Gruppe beschäftigt, seit über fünf Jahren als Geschäftsführer der Micro Matic Deutschland GmbH. Ihm zur Seite stehen Günter Hils als Administrative Manager und Prokurist sowie Horst Grund als neuer Gebietsverkaufsleiter der Gesellschaft.
Das neue Unternehmen mit Produktionsanlagen und ca. 80 Mitarbeitern ist eine 100%ige Tochter der Micro Matic Group, Odense/DK..

Heineken weist 1997 deutliche Gewinnsteigerung aus

Heineken kann auf ein erfolgreiches Jahr 1997 zurückblicken. Dies geht aus dem Geschäftsbericht hervor, nachdem der Absatz von Bier, das unter Aufsicht von Heineken gebraut wurde um 4,4% auf 73,8 Mio hl zunahm. Nahezu alle Unternehmensteile verzeichneten verbesserte Ergebnisse.
Besonders die in 1996 getätigten Übernahmen und Beteiligungen verzeichneten bessere Ergebnisse als für 1997 geplant. Der Nettoumsatz der Heineken Gruppe erhöhte sich um 11% auf 13,5 Mrd NLG. Die Erlöse lagen bei 761 Mio NLG. 1997 expandierte Heineken weiter in Europa und Afrika unter anderem mit einer Anteilsübernahme von 49% an der slowenischen Karsay Brauerei- und Mälzerei-Gesellschaft. In Ghana kaufte Heineken einen 90%-Anteil an der ABC Brauerei in Accra..

Wachablösung beim Bayerischen Brauerbund

Wie bereits berichtet, hat die Delegiertenversammlung des Bayerischen Brauerbundes am 30. November 1998 ein neues Präsidium gewählt (s. „Brauwelt” Nr. 49/50, 1998, S. 2439).
Der scheidende Präsident, Dr. Georg Schneider, Kehlheim, gab in der Delegiertenversammlung zunächst einen Überblick über den bayerischen Biermarkt. 689 Brauereien haben im letzten Jahr 24,8 Mio hl Bier gebraut. Damit lag der Bierausstoß in Bayern erstmals wieder unter den Werten von 1989, dem Jahr der Wiedervereinigung.
Das Brauwirtschaftsjahr 1997/98 hat lt. Schneider ein Minus von 5,3% gebracht. Im laufenden Jahr (Jan. – Okt.) ist ein Minus von 6,3% aufgelaufen.
Neben dem Weißbier erfreut sich auch das helle bayerische Lager wieder einer wachsenden Beliebtheit.
Besonders stellte Dr.

KHS mit positiver Bilanz

Im Rahmen einer Pressekonferenz stellte der Vorstandsvorsitzende der KHS AG, Klaus Beisse, die neuesten Wirtschaftsdaten der KHS AG vor. Im Wirtschaftsjahr 1997/98 konnte das Unternehmen seine wirtschaftliche Situation deutlich verbessern.

Der Gesamtumsatz inclusive der Tochtergesellschaften betrug im abgelaufenen Geschäftsjahr (30. September) 1013 Mio DM. Die deutsche KHS AG konnte ihren Umsatz um 10% auf 649 Mio DM (Vorjahr 587 Mio DM) steigern. Bei den Auslandsgesellschaften der KHS-Gruppe in Brasilien und USA mußten hingegen weiterhin Umsatzeinbußen hingenommen werden. Der Auftragsbestand der deutschen KHS verbesserte sich im abgelaufenen Geschäftsjahr um 7% auf 677 Mio DM (Vorjahr 631 Mio DM). Vorjahr) und an zweiter der Softdrinks-Bereich mit 36%.

Viele Unternehmen arbeiten unwirtschaftlich mit ihrer Druckluft. Kaeser präsentiert den PC im Kompressor

Das Kongreßhaus in Coburg bildete den Rahmen für die Präsentation des ersten PCs in einem Kompressor, „Sigma Control” genannt. Vorgestellt wurde dies vom Druckluft-Marktführer Kaeser Kompressoren GmbH.