Warum kein mechanisches Ventil für die Bierabfüllung?. Beispiel Flaschenfüller

Die Diskussion der letzten Monate um die Fülltechnologie stimmt nachdenklich, besonders unter dem Aspekt, daß an neuen Füllventilen experimentiert wird, wenn auch nur in Nuancen.

Kombinierte anaerobe-aerobe Abwasserbehandlung mit Biogaserzeugung

Im Jahre 1993 beschloß die Grolsche Bierbrouwerij Nederland B.V., in ihrer Brauerei in Enschede in eine Abwasserkläranlage (Abb. 1) zu investieren. An die Anlage wurde eine Reihe spezifischer Anforderungen gestellt.

Dosenrückkauf in Berlin

Dosenrückkauf in Berlin -- Seit dem 5. Februar 1996 kauft das in Berlin für die Umsetzung des Grünen Punktes zuständige Recycling-Unternehmen DASS, eine gemeinsame Tochter der Entsorgungsgruppe Alba und der Berliner Stadtreinigungsbetriebe BSR, Getränkedosen zurück. Der Rücknahmepreis beläuft sich je kg Aludosen (70 Dosen) auf eine Mark, je kg Weißblechdosen (34 Stück) auf vierzig Pfennig. Kunststoffflaschen werden zu zehn Pfennig pro kg zurückgenommen. Die Zentrale Annahmestelle liegt im Prenzlauer Berg im BSR-Hof, Malmöer Straße 26a. Montag bis Freitag von 13 bis 19 Uhr steht ein Recyclingwagen auf den BSR-Höfen, der sonst durch die Bezirke Charlottenburg, Hellersdorf, Lichtenberg, Neukölln, Reinickendorf und Spandau fährt. DASS-Geschäftsführer Dr..

Bier im und aus dem Museum. Neue Baugruppe Brauwirtschaft in Franken im Fränkischen Freilandmuseum Bad Windsheim

Bier im und aus dem Museum? Im Fränkischen Freilandmuseum Bad Windsheim kann sich der Besucher nicht nur darüber kundig machen, wie Bier nach alter Art gebraut wurde, sondern auch ein Museumsbier vor Ort in einer Schankwirtschaft kosten.

Kombination von Filtern

Kombination von Filtern -- Das seit Anfang der neunziger Jahre von der Handtmann Armaturenfabrik, Biberach, angebotene Multi-Micro-System arbeitet auf der Basis der Tiefbett-Technologie. Eine Vielzahl variierbarer Parameter paßt das Filtersystem unterschiedlichen Anwendungen an, so daß es derzeit eine Leistungsbandbreite von 25 hl/h bis über 600 hl/h abdeckt. Je nach Aufgabenstellung in der Gesamtproduktionskette kann durch die Wahl der geeigneten Filtermittel die Abscheiderate bestimmt werden. In mittelständischen Brauereien, für die eine lange Mindesthaltbarkeit nicht zwingend ist, ist dieses System ein kostengünstiger und leicht handhabbarer Filter. Eine hohe biologische Sicherheit wird aufgrund der Druckstoßfestigkeit kurz vor der Abfüllung gewährleistet..

Endlos-Etikettierung für Kegs

Endlos-Etikettierung für Kegs -- Der Keg-Etikettierer von Avery Dennison, Hamburg, kann in vorhandene Abfüllanlagen in-tegriert werden und dort bis zu dreißig Informations-Etiketten pro Minute auf Kegs aufbrin-gen. Der Applikator kann auch in Vertiefungen oder auf Wölbungen etikettieren. Um die Handhabung zu vereinfachen, wurden alle Be-dienungselemente auf einem schlüsselgesicherten PulP an der Frontseite des Etikettierers angebracht. Hier können auch mehrere unterschiedliche Keggrößen in einem Permanentspeicher vordefiniert werden, um mögliche Umstellzeiten zu verkürzen. Alle veränderlichen Informationen werden zur Sicherheit erst auf Anforderung direkt vor dem Anbringen des Etiketts auf dem Faß gedruckt..

Neuartige Wasserentgasung nach der Hohlfasermembran-Methode

Der nachfolgende Artikel gibt einen Überblick über die Einsatzbereiche entgasten Wassers und stellt herkömmliche Verfahren der Wasserentgasung einem neuen Verfahren gegenüber.

EBC-Analysenkomitee

Die 81. Zusammenkunft des Analysenkomitees der European Brewery Convention (EBC) fand vor dem Kongreß am Morgen des 14. 5. 1995 im Hotel M‚tropole in Brüssel statt. Der Bericht geht kurz auf die einzelnen Tätigkeitsberichte der Subkomitees ein.

Wir trinken zu wenig. Erfrischungsgetränke-Industrie schickt Wissenschaftler an die Front

Im September letzten Jahres fand die Jahrestagung des Bundesverbandes der DeuDschen Erfrischungsgetränke-Industrie e.V. in Bremen statt.

Filteranlage für Großbrauerei

Filteranlage für Großbrauerei -- Der ständig steigende Ausstoß der Brauerei S.A. Damm - Fabricas de Cerveza in Barcelona auf rund 4 Millionen Hektoliter erforderte nach umfangreichen Investitionen im Sudhaus- und Kellerbereich die Neuplanung eines vollautomatischen Filterkellers, was durch die Steinecker GmbH, Freising, erfolgte. Die Entscheidung hieß Horizontal-Filtersystem Steinecker-Beer. Im Herbst 1994 erhielt Steinecker den Auftrag zur Planung und zum Bau des Filterkellers mit zwei parallel geschalteten KG-Filterlinien, die jeweils 600 hl Stundenleistung haben sollten. Die Wirtschaftlichkeit des Kieselgur-Horizontal-Filtersystems bestätigt sich, sie wird möglich durch ein Verfahren, das ohne Vor- und Nachlauf auskommt..

Mehrstufen-Kreiselpumpe

Mehrstufen-Kreiselpumpe -- Die Mehrstufen-Kreiselpumpe aus der LKH 110-Reihe von LKM Lavrids Knudsen, Norderstedt, bietet eine Druckerhöhung von bis zu 40 bar bei kleiner Fördermenge sowie produktschonende Förderung. Lt. LKM ist die Pumpe benutzerfreundlich zu warten und zu reinigen, hat einen niedrigen Geräuschpegel und ist chemisch beständig.

Brauabwasser. Messen was hinten rauskommt

Brauabwasser. Messen was hinten rauskommt -- Klärpflichtige Abwässer müssen gemessen werden. Die Meßziele werden durch gesetzliche und betriebliche Forderungen bestimmt. Aus technischen und wirtschaftlichen Gründen bieten sich Meßtechniken an, die ohne besondere Bauwerke auskommen.