Australien Ausbau der Mälzerei in Adelaide

Australien Ausbau der Mälzerei in Adelaide -- Die Adelaide Malting Company hat mit einem Investitionsaufwand von 4 Mio US-$ ihre Produktionsanlagen modernisiert und deren Kapazität mehr als verdoppelt. Die Mehrmenge an Malz soll in erster Linie in den asiatischen Raum exportiert werden. Dorthin verkauft die Gesellschaft bereits 40 000 Tonnen von insgesamt 60 000 t Jahresproduktion. Die australische Mälzerei will so am Bierboom in der Region teilhaben. Schon jetzt beliefert sie 17 Brauereien in 13 Ländern. In den nächsten zehn Jahren erwartet die Mälzerei eine Verdoppelung der Mälzungskapazitäten in Australien.

Interpack

Interpack ’96 mit neuen Impulsen für die Verpackungsbranche -- Mit einem neuen Rekord von 188 000 Besuchern, 3000 mehr als bei der Messe im Jahre 1993, schloß die Interpack ’96 in Düsseldorf ihre Pforten. Nachfolgend wird über die vorgestellten Entwicklungen in den Bereichen Mehrweg und Gebinde berichtet.

Sudhausneubauten

Sudhausneubauten -- Bei dem 29. Technologischen Seminar in Weihenstephan gab Prof. Dr.-Ing. Heinz Miedaner, Staatliche Brautechnische Prüf- und Versuchsanstalt, Freising-Weihenstephan, eine Reihe von Anregungen zum Dialog zwischen Anlagenbauer und -betreiber bei der Planung, Installation und Inbetriebnahme von Sudhausneubauten. Die Neuerrichtung eines Sudhauses komplett oder auch nur in Teilbereichen ist normalerweise für den verantwortlichen Techniker ein einmaliges Ereignis in seinem Berufsleben und stellt eine entsprechende Herausforderung in technischer und technologischer Hinsicht dar. Die rasante Entwicklung der Technik und Technologie auf dem Sektor der Würzebereitung vor allem in den vergangenen 10 - 15 Jahren erforderte eine neue Formulierung bzw.B.B.B.B..

Möglichkeiten außerbetrieblicher Chargenverfolgung

Der folgende Beitrag soll dem Leser einen aktuellen Einblick in die Thematik der außerbetrieblichen Chargenverfolgung vermitteln und die Perspektiven eines EDV-gestützten Gebinde-Identifikationssystems darstellen.

Argentinien Neue Malzfabrik geplant

Argentinien Neue Malzfabrik geplant -- Die Cargill SA, Tochterunternehmen der Cargill Inc., Minneapolis, plant in Argentinien, im Süden der Provinz Buenos Aires, den Bau einer neuen Mälzerei mit einer Jahreskapazität von 85 000 Tonnen und einem Investitionsaufwand von 40 Millionen US-$. Nach Ansicht von Cargill hat Argentinien aufgrund seines Gerstenanbaues und seiner Zugehörigkeit zu Mercosur das Potential eines weltweit bedeutenden Malzlieferanten für diese Region, deren Biermarkt sehr dynamisch ist. Der größte Teil der Malzproduktion der neuen Mälzerei soll nach Brasilien exportiert werden. Dort fehlen schätzungsweise bis zu 600 000 t Malz/Jahr..

Möglichkeiten außerbetrieblicher Chargenverfolgung

Der folgende Beitrag soll dem Leser einen aktuellen Einblick in die Thematik der außerbetrieblichen Chargenverfolgung vermitteln und die Perspektiven eines EDV-gestützten Gebinde-Identifikationssystems darstellen.

In der Region Amberg und Sulzbach-Rosenberg wurde Ende September 1996 die Aktion Dosenfreie Zone eröffnet.

In der Region Amberg und Sulzbach-Rosenberg wurde Ende September 1996 die Aktion Dosenfreie Zone eröffnet. -- Durch die Aktion soll, flankiert von der regionalen Presse, von Rundfunk und Fernsehen, der Verbraucher auf umweltschonende Packmittel aufmerksam gemacht werden. Dazu wurden von den beteiligten Brauereien zusammen mit dem Verband mittelständischer Privatbrauereien eigens Bierdeckel, Gläser und eine Pressemappe herausgegeben.

Brau

Bier ist unter den Getränken das Nützlichste, unter den Arzneien das Schmackhafteste und unter den Nahrungsmitteln das Angenehmste. Mit diesem Zitat von Plutarch eröffnete Hans Schinner, Präsident des Verbandes mittelständischer Privatbrauereien in Bayern, Bayreuth, am 13. November 1996 die Brau ’96, die 39. Europäische Tagung mit Fachmesse für die Brau- und Getränkewirtschaft sowie die 7. Getränkefachmesse Bier und Alkoholfrei im Messezentrum Nürnberg.

Glas künftig nur noch für Spezialitäten

Glas künftig nur noch für Spezialitäten -- Beim ersten Grässle-Kongreß in der Alten Oper in Frankfurt war man sich einig: Die Kunststoffflasche hat bereits weite Teile der Getränkeindustrie erobert, auch die Schonfrist für Mineralwasser und Bier ist abgelaufen.

Künftige Märkte für Verpackungsmaschinen

Künftige Märkte für Verpackungsmaschinen -- Wer in Asien Geschäfte machen will, muß vor Ort produzieren. Gefragt sind günstige High-Tech-Maschinen, nicht auf ISO 9000-Niveau, sondern als Qualitätsprodukte.

Neues Kreislaufwirtschafts- und Abfallgesetz

Neues Kreislaufwirtschafts- und Abfallgesetz -- Anläßlich des 22. Ostbayerischen Brauertages gab Max Kringer, Geschäftsführer des Bayerischen Brauerbundes, am 17. Oktober 1996 in Irl bei Regensburg einen kurzen Überblick über das neue Kreislaufwirtschafts- und Abfallgesetz, das zum 7. Oktober 1996 in Kraft gesetzt wurde. Mit diesem Gesetz werden die Vorgaben des EG-Rechts in das nationale Recht umgesetzt und der weite EG-Abfallbegriff eingeführt, der jetzt neben den Abfällen zur Beseitigung auch die Abfälle zur Verwertung erfaßt. Im zweiten Fall müssen aber die Abfallerzeuger auf jeden Fall Belege über die Entsorgung dieser Abfälle aufbewahren. Man sollte lt. Kringer nur mit zertifizierten Abfallentsorgern zusammenarbeiten. Kringer drei Jahre.B. Zur Zeit besteht noch kein Handlungsbedarf..

Neue Abwasserreinigungsanlage eingeweiht

Neue Abwasserreinigungsanlage eingeweiht -- Am 25. November 1996 wurde unter Beteiligung der Staatsministerin Klaudia Martini die neue Abwasserreinigungsanlage der Bitburger Brauerei eingeweiht. Dr. Axel Th. Simon eröffnete die Veranstaltung, die teils im Sudhaus der Brauerei, teils in der Abwasserreinigungsanlage durchgeführt wurde. Diese Maßnahme, so Simon, ist Teil eines Gesamtkonzeptes zum Umweltschutz, durch das in mehrfacher Hinsicht Return on Investment (ROI) erzielt wird. Hier wurden Produktionskostensenkungen genannt, wie zum Beispiel durch die Einsparung von Primärenergie, oder die Verringerung von Abfällen durch Recycling. In diesem Zusammenhang fiel aber auch die umweltschonende Produktion von Bier, die auch ein Beitrag zur Einhaltung des deutschen Reinheitsgebots ist..