Brauwirtschaft - BRAUWELT

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Brauwirtschaft

Neuausrichtung und Relaunch

Haus Cramer Gruppe | Die Warsteiner Gruppe richtet sich strategisch neu aus und öffnet sich für neue Geschäftsfelder. Damit verbunden ist eine Umstrukturierung der inhabergeführten Privatbrauerei.

Neues Veranstaltungskonzept

Brauerfachtagung 2023 | Die IGN Hopfenvermarktungs- und Vertriebs-GmbH und der Verband Private Brauereien Bayern e.V. veranstalten im Frühjahr 2023 erstmals die Brauerfachtagung.

Nachdem die letzten Jahreshauptversammlungen nur online durchgeführt werden konnten, trafen sich die Mitglieder der Gesellschaft für Geschichte des Brauwesens am 25. September 2022 in der Störtebecker Braumanufaktur in Stralsund. 86 Mitglieder zog es an die Ostseeküste – und insbesondere auch zur gastgebenden Brauerei. Und wie immer lag das GGB-Jahrbuch auf den Tischen der Jahreshauptversammlung bereit.

Brewers Forum tagt 2023 in Prag

Die nächste Ausgabe des Brewers Forum findet vom 21. bis 23. Mai 2023 in Prag, Tschechien, statt.

Ukrainische Brauer in Zeiten des Krieges

Geschwächte Brauwirtschaft | Schon die nüchternen Zahlen lassen das Ausmaß der Verheerung durch die russische Invasion erahnen. Bis Ende April 2022 waren nach Schätzungen fünf Millionen Menschen aus dem Land geflohen, mehr als sieben Millionen Menschen im Land vertrieben. Seit Russland Ende März die Belagerung der Hauptstadt Kiew beendet und seine Truppen nach Osten verlegt hat, sollen inzwischen mehr als eine Million Ukrainer in ihr Land zurückgekehrt sein, um ihr Leben, ihre Geschäfte wieder aufzunehmen – und nicht zuletzt ihr Eigentum vor Plünderungen zu schützen.

BrauBeviale 2022 setzt auf Wunsch der Branche aus

NürnbergMesse | Die Covid-Pandemie wirbelt auch 2022 den internationalen Veranstaltungskalender der globalen Getränketechnologie-Wirtschaft durcheinander. Nach intensiven Beratungen mit den im Messebeirat der BrauBeviale vertretenen Unternehmen und Verbänden hat die NürnbergMesse als Veranstalter nun entschieden, die BrauBeviale 2022, vom 8. bis 10. November 2022, auszusetzen.

Drinktec 2022 – Die Vorbereitungen laufen nach Plan

Messe München | Die drinktec findet vom 12. bis 16. September 2022 in München statt. „Mit einem Buchungsstand von 90 Prozent der Fläche können wir deutlich sehen, dass der Austausch und die persönliche Begegnung für unsere aus dem In- und Ausland stammenden Aussteller weiterhin eine wichtige Rolle spielen“, erklären Petra Westphal, Exhibition Director, und Markus Kosak, Exhibition Manager der drinktec.

GGB-Jahrbuch 2021

Schon im Vorjahr musste bedingt durch die Covid-19-Pandemie die geplante 83. Mitgliederversammlung der GGB in der Störtebeker Brauereimanufaktur Stralsund in das Folgejahr verschoben werden.

Beviale Summit 2021

NürnbergMesse | Von Branchenexperten für Branchenexperten – so lautet das Motto des ersten Beviale Summits 2021, der am 9. und 10. November 2021 im Messezentrum Nürnberg stattfindet.

Brauereien bleiben ein Gründungs-Trend

databyte | Der Wirtschaftsinformationsanbieter databyte analysiert, wie stark die Konkurrenz unter den Brauereien seit dem Jahrtausendwechsel zu- oder abnahm.

Erste Ausgabe des BrewUp Magazine veröffentlicht

The Brewers of Europe | Ende Mai 2021 veröffentlichte der Verband The Brewers of Europe die erste Ausgabe des BrewUp Magazine, einer halbjährlich erscheinenden Publikation, die wichtige Themen für den Brauereisektor auf europäischer und nationaler Ebene behandelt.

Öffnungsperspektive für bayerisches Gastgewerbe

Bayerischer Brauerbund | Als „ersten Schritt in die richtige Richtung“ hat der Bayerische Brauerbund den Beschluss des bayerischen Kabinetts gewertet, der Außengastronomie bei einer Inzidenz unter 100 endlich eine Öffnungsperspektive zu bieten.

Dossier: Brauen verbindet – Verbände in der Brauwirtschaft

Verbändelandschaft | In diesem Dossier haben wir einen Überblick über die Verbändelandschaft der Brauwirtschaft für Sie zusammengestellt. Der Schwerpunkt liegt auf Deutschland, es sind aber auch Interessenvertretungen aus Österreich, der Schweiz und der EU dabei. Vom Verband Deutscher Hopfenpflanzer bis zu den Biersommeliers … alle sind vertreten.

Brewers Forum 2021: nah dran am Geschehen

Schwierige Zeiten | Die europäische Braubranche wurde von der Covid-19-Pandemie und den damit verbundenen Einschränkungen schwer getroffen. Im Interview mit der BRAUWELT spricht Pierre-Olivier Bergeron, Generalsekretär der Brewers of Europe, über die aktuelle Lage des europäischen Biermarktes und das geplante Brewers Forum 2021.

Brauereien an der Grenze der Existenz

DBB | Die Verbände der deutschen Brauwirtschaft haben eine bittere Bilanz für das laufende Geschäftsjahr gezogen und erneut an Bund und Länder appelliert, bei staatlichen Hilfen die Brauereien als engste Partner der Gastronomie angemessen zu berücksichtigen.

Pachtzahlungen bei behördlich angeordneter Schließung

COVID-19 | Im Internet wird teilweise vehement die Rechtsansicht vertreten, dass wegen der behördlich angeordneten Schließung während der Corona-Krise von gastronomischen Betrieben von den Pächtern keine Pacht mehr zu zahlen ist. Dabei bleibt unberücksichtigt, dass in allen Bundesländern, soweit ersichtlich, den Gastronomen der Außer-Haus-Verkauf von Speisen und Getränken ausdrücklich erlaubt ist.

Advancing together – Gemeinsam voran

Hopfenforschung | Unter diesem Leitgedanken findet vom 2. bis 6. Juni 2020 in Stuttgart das 5th International Humulus Symposium im Schulterschluss mit dem 4th International Symposium on Horticulture in Europe.

Elias Rittmayer gewinnt Leistungswettbewerb

Private Brauereien Bayern | Die Brauerei Wagner, Memmelsdorf, war am 10. Oktober 2019 der Austragungsort für den Leistungswettbewerb im Brauer- und Mälzerhandwerk, organisiert vom Verband Private Brauereien Bayern. 2019 hatten sich für die Endausscheidung in Memmelsdorf die Landessieger aus Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Brandenburg, Hessen, Niedersachsen und Rheinland-Pfalz für den Wettbewerb qualifiziert.

Craft Beer Italy 2019: A preview of the exciting upcoming edition

Craft Beer Italy, conference and exhibition for raw materials, technologies, packaging and marketing for craft beer, member of the Beviale Family, will be finally back on 27th - 28th March 2019 in Milan.

Das Brewers Forum geht in die zweite Runde

Nach einem erfolgreichen Debüt im Juni vergangenen Jahres wollen die Brewers of Europe ihr zweites Forum am 3. und 4. Juni 2019 in Antwerpen noch weiter voranbringen. Es steht wieder allen offen, die am europäischen Brauereisektor beteiligt oder interessiert sind.

Ausschreibungsphase für Wifö-Preis läuft

Die Wissenschaftsförderung der Deutschen Brauwirtschaft e.V. schreibt seit 2005 regelmäßig den Henrich-Funke-Pschorr-Stiftungspreis aus, mit dem junge Wissenschaftler/innen aus der Brauwissenschaft für praxisnahe Arbeiten ausgezeichnet werden können. Seit kurzem läuft die Bewerbungsphase für 2019.

Brauertreffen in Baden-Württemberg

Am 10. Oktober 2018 findet zum sechsten Mal der Baden-Württembergische Brauertag statt. Der Baden-Württembergische Brauerbund e.V. lädt Vertreter und Entscheider der heimischen Brauwirtschaft zu dem Branchenevent ein – in diesem Jahr ins stilvolle "87" in Stuttgart-Bad Cannstatt.

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