Erste Ausgabe des BrewUp Magazine veröffentlicht

The Brewers of Europe | Ende Mai 2021 veröffentlichte der Verband The Brewers of Europe die erste Ausgabe des BrewUp Magazine, einer halbjährlich erscheinenden Publikation, die wichtige Themen für den Brauereisektor auf europäischer und nationaler Ebene behandelt.

Das Magazin beinhaltet Beiträge von Brauern, Mälzern, Hopfenbauern, Leitern nationaler Brauereiverbände und technischen Beratern und möchte über die neuesten Entwicklungen und kommenden Trends in der europäischen Braubranche informieren.

Die erste Ausgabe des BrewUp Magazine berichtet darüber, wie die Brauereien auf die Pandemie reagiert haben, und wie die Wiedereröffnung des Gastgewerbes zu einer dynamischen und nachhaltigen Erholung der Branche beitragen kann. Auch das Thema Nachhaltigkeit wird in dieser ersten Ausgabe ausführlich behandelt, da es eine der wichtigsten Triebfedern für den Aufschwung sein wird und vom Brauereisektor bereits seit vielen Jahren gelebt wird. Best-Practice-Beispiele und Expertenmeinungen zu Themen wie Bio-Produktion, Kreislaufwirtschaft und Sekundärrohstoffe werden ebenfalls in dieser Ausgabe vorgestellt.

Außerdem beleuchtet das BrewUp Magazine das 150-jährige Jubiläum des Deutschen Brauer-Bundes, und Jonathan Neame, Chief Executive von Shepherd Neame Ltd, GB, und Vorstandsmitglied von The Brewers of Europe, teilt seine britische Perspektive auf die Auswirkungen des Brexits für die Brauwirtschaft.