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Verpackung
Der heiße Sommer und die Fußball-WM in Russland haben keine Effekte bei den Bestellungen von Mehrweggetränkekisten gezeigt. Die getränkeabfüllenden Betriebe bewerten sehr genau, ob sie wegen nur eines heißen Sommers neue Kästen einkaufen.
Verpackung
Im Sommer 2016 hatten Getränkeindustrie und Handel im Bundesumweltministerium eine Initiative zur freiwilligen zusätzlichen Kennzeichnung von gesetzlich bepfandeten Einweg-Getränkeverpackungen vorgestellt – nun ziehen die Trägerverbände eine positive Bilanz.
Rohstoffe
Der Deutsche Hopfenwirtschaftsverband e.V. (DHWV) hat bei seiner Mitgliederversammlung am 25.10.2018 den bisherigen Vorstand wieder gewählt. Demnach bleiben an der Verbandsspitze als 1. Vorsitzender Peter Hintermeier, Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG, Nürnberg, sowie Pascal Piroué, Simon H. Steiner Hopfen GmbH, Mainburg, für den stellvertretenden Vorsitz.
Verbände/Vereine
120 Biersommeliers trafen sich Ende Oktober 2018 zur Jahreshauptversammlung in Lingen. Markus Quadt hatte den Verband dazu eingeladen, die diesjährige Tagung in „seiner“ Bierstadt abzuhalten, um norddeutsche Bierkultur zu erleben.
Recht
Produktinformation | In anderen Ländern Europas ist es eine Selbstverständlichkeit, in Deutschland noch nicht: Kalorienangaben auf Bier sucht der Verbraucher meist vergebens. Mehr als 12 000 verschiedene Produkte verkauft ein deutscher Supermarkt, fast alle verpackten Lebensmittel müssen mit den Nährwertangaben versehen sein. Ausgenommen sind nur alkoholische Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol. Noch, denn die EU-Kommission droht, diese Ausnahmeregelung abzuschaffen. Dem wollen die Brauer nun mit einer freiwilligen Initiative zuvor- kommen.
Verbände/Vereine
Neuer Präsident des BÖBB | Bei der 68. Arbeitstagung des Bundes Österreichischer Braumeister und Brauereitechniker Ende September 2018 stand die Neuwahl des Präsidenten im Mittelpunkt. Günther Seeleitner von der Brau Union Österreich, Linz, stellte nach 15 Jahren sein Amt zur Verfügung. Zum Nachfolger wurde einstimmig Dr. Andreas Urban, Braumeister der Brauerei Schwechat, ebenfalls Teil der Brau Union Österreich, gewählt. Gelegenheit für die BRAUWELT, mit ihm über seine Rolle im Bierland Österreich sowie die Aktivitäten des Bundes in Sachen Aus- und Weiterbildung im Braugewerbe zu sprechen.
Verbände/Vereine
Zum Weihnachtsstammtisch 2018 traf sich die DBMB-Landesgruppe Nordbayern am 6. Dezember 2018 dieses Mal im malerischen Spalt. Über 50 Teilnehmer hatten sich angekündigt, wozu auch einige Kollegen des VeW gehörten, der zum Weihnachtsstammtisch stets miteingeladen ist.
Aus- und Weiterbildung
Die Wissenschaftsförderung der Deutschen Brauwirtschaft e.V. schreibt seit 2005 regelmäßig den Henrich-Funke-Pschorr-Stiftungspreis aus, mit dem junge Wissenschaftler/innen aus der Brauwissenschaft für praxisnahe Arbeiten ausgezeichnet werden können. Seit kurzem läuft die Bewerbungsphase für 2019.
Verbände/Vereine
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat jeweils acht Fruchtgetränke- und Spirituosenhersteller mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet. Die höchste Auszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft wird jährlich getrennt nach Produktkategorien an deutsche Lebensmittelproduzenten verliehen.
Verbände/Vereine
Die Obmannschaft Schwaben des VeW setzte am 25. Oktober 2018 die Reihe der Genussstammtische im VeW fort. Markus Gorcica hatte dazu ins Bräustüberl im Riegele Wirtshaus, Augsburg, eingeladen.
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