Saisonauftakt im Brauereimuseum

Am 17. März 2018 war Saisonauftakt im Fränkischen Brauereimuseum (FBM) in Bamberg. Die zahlreich angereisten Mitglieder des Brauereimuseumsvereins wurden vom 1. Vorsitzenden Johannes Schulters zur Mitgliederversammlung auf dem Michaelsberg begrüßt.

Bier aus Baden-Württemberg wieder beliebter als 2017

Der steuerpflichtige Bierabsatz in Baden-Württemberg ist in den ersten beiden Monaten des Jahres 2018 gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 4,6 Prozent (Bundesdurchschnitt 2,7 %) gestiegen.

Zahl deutscher Brauereien wächst weiter

Die Zahl der Brauereien in Deutschland ist auch 2017 weiter angestiegen, meldete der Deutsche Brauer-Bund Ende Februar unter Berufung auf neue Daten des Statistischen Bundesamtes. Aktuell werden bundesweit 1492 Braustätten betrieben. Das sind 82 Betriebe mehr als im vergangenen Jahr und über 150 als noch vor fünf Jahren.

Gemeinsam für das Wasser

Der Bundesverband Naturkost und Naturwaren e.V. (BNN) und die Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e.V. haben eine gegenseitige Förder-Mitgliedschaft vereinbart. Damit arbeitet nach den Bioverbänden Bioland, Demeter, Naturland und Biokreis auch der führende Verband der Bio-Händler, -Inverkehrbringer und -Verarbeiter mit der Qualitätsgemeinschaft zusammen.

70 Jahre EBC, Teil 2: Wachsendes Netzwerk

Im ersten Teil des Artikels anlässlich der Feiern zum 70. Gründungstag der European Brewery Convention (EBC) berichtete John Brauer, EBC, Brüssel, Belgien, über die frühen Jahre des Verbands als technische Ideenschmiede, die sich mit den Problemen nach dem Krieg und mit den Sorgen der Brauer um die Rohstoffbeschaffung in den späten 1940er- und den 1950er-Jahren befasste (BRAUWELT Nr. 48, 2017, S. 1413-1416). In Teil 2 beleuchtet Brauer nun die 60er-Jahre, in denen die wissenschaftliche Arbeit der EBC deutlich ausgeweitet wurde.

Gegen Bürokratie und Überregulierung

Der Bayerische Brauerbund und der Beauftragte für Bürokratieabbau der Bayerischen Staatsregierung Walter Nussel starteten Anfang Februar eine gemeinsame Kampagne, um gegen überbordende bürokratische Hemmnisse und einen aus Sicht der Brauwirtschaft als zu eng empfundene Regulierungsrahmen vorzugehen. Mit dem Schwerpunkt „Braugewerbe“ sollen Vorschläge für den Abbau und die Vermeidung von Bürokratie erarbeitet werden.

Start frei für den Verpackungspreis 2018

Bis zum 30. Juni 2018 können Unternehmen, Institutionen und Einzelpersonen aus dem In- und Ausland ihre besten Lösungen beim Deutschen Verpackungspreis 2018 einreichen. Der Award wird materialübergreifend in zehn Kategorien vergeben und steht unter der Schirmherrschaft des Bundesministeriums für Wirtschaft und Energie.

Biervielfalt in Brandenburg

Am 20. Februar 2018 kamen 21 Biersommeliers aus den ostdeutschen Bundesländern zum ersten Treffen des Jahres in Cottbus zusammen. Vieles gab es zu entdecken, kennenzulernen und zu erschmecken rund um das Bier in Brandenburg.

Vorstandssitzung

Der Vorstand des im Juli 2017 gegründeten Vereins „Freundes- und Förderkreis Doemens 2020 e.V.“ tagte am 17. Januar 2018 auf Einladung des Gründungsmitgliedes Michael Schmitt beim Fachverlag Hans Carl in Nürnberg.

Jahreshauptversammlung

Am 26. Januar 2018 trafen sich 59 wahlberechtigte Mitglieder der DBMB-Landesgruppe Berlin-Brandenburg sowie ein Gast zur Jahreshauptversammlung einschließlich Neuwahl des Landesgruppenvorstandes in der Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei, Berlin.

Finalistinnen stehen fest

Dem Aufruf des Bayerischen Brauerbundes „Willst Du Bayerns Königin werden?“ sind bis zum Ende der Bewerbungsfrist am 12. Februar 69 Damen aus ganz Bayern gefolgt. Es waren Bewerberinnen aus allen bayerischen Regierungsbezirken vertreten.

Premiumsäfte im Trend

Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e.V. (VdF) blickt auf ein turbulentes Jahr 2017 zurück: Die Apfelkeltersaison ging nach schwierigen Witterungsverhältnissen mit einem historisch niedrigen Ergebnis zu Ende. Dafür setzen die Verbraucher bei der Saftauswahl zunehmend auf Qualität.

Pfandsätze und Reinheitsgebot

Präsidium und Geschäftsleitung der Privaten Brauereien Bayern hielten ihre traditionelle Frühjahresklausur vom 4. bis 6. Februar 2018 in Berchtesgaden ab und berieten über einen ganzen Reigen berufspolitischer und verbandsinterner Handlungsfelder.