International FoodTec Award

Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) e.V., Frankfurt a.M., hat am 17. Januar 2018 die Preisträger des International FoodTec Awards 2018 bekanntgegeben. Mit dem Preis werden in diesem Jahr 17 Innovationsprojekte aus der internationalen Lebensmittel- und Zulieferindustrie ausgezeichnet.

Ehrenmitglied wird 85 Jahre

Dr. Tullio Zangrando feiert am 18. Februar 2018 seinen 85. Geburtstag. 1953 schloss Dr. Zangrando sein Studium als Brauingenieur in Weihenstephan ab und begann dann seine Karriere in der italienischen Brauwirtschaft, die er als Technischer Zentraldirektor der Brauereigruppe Moretti und mit dem Bau der neuen Braustätte auf der grünen Wiese in San Giorgio di Nogaro (Udine) abschloss.

Wettkampf im Schnee

190 Teilnehmer waren vom 26. bis 28. Januar 2018 beim Brauer-Ski-Cup in Rettenberg dabei. Am Samstag begann die Wettkampfserie mit einem Riesenslalom, der vom Rettenberger Skiclub an den Skiliften Jungholz gesteckt wurde. Bei Sonnenschein und tollen Pistenverhältnissen gewann das Rennen das Team „Camba Brown Ales“ von Camba Bavaria aus Truchtlaching. Schnellste Damenmannschaft waren die „Bluats Weiber“ des Schlossbrauhauses Schwangau. Bei den Sponsoren hatte die Mannschaft „Hopsteiner I“ von der Simon H Steiner, Hopfen GmbH aus Mainburg die Nase vorn.

Film über Hopfen

Der Deutsche Brauer-Bund und der Förderkreis Forum Bier stellten anlässlich der Eröffnung der Internationalen Grünen Woche am 18. Januar 2018 in Berlin einen neuen Film zum Hopfen vor. Der in Zusammenarbeit mit der Münchner Agentur „Explain-it“ produzierte Erklärfilm verdeutlicht die Geschichte des Hopfens und seine Bedeutung für die Brauwirtschaft und erläutert, wie Hopfen in der Praxis veredelt und haltbar gemacht wird. Der Film ist über die Homepage www.reinheits
gebot.de sowie auf Youtube in deutscher und englischer Sprache abrufbar.

Charlie Papazian verabschiedet sich

Die Brewers Association (BA) gab Mitte Januar bekannt, dass der Gründer und ehemalige Verbandspräsident Charlie Papazian am 23. Januar 2019, seinem 70. Geburtstag, aus der Brewers Association ausscheiden wird – nach 40 Jahren, in denen er die Craft Bier-Community aufgebaut und Brauer und Bierliebhaber in aller Welt inspiriert hat. „Wir sind heute alle wegen Charlie Papazian hier“, sagte Bob Pease, Präsident und CEO der BA.

Nikolausstammtisch

Auch wenn längst nicht mehr so viele Veranstaltungen wie noch vor Jahren auf dem Programm der DBMB-Landesgruppe Weser-Ems stehen, so wurde auch das Jahr 2017 wieder einmal vom Nikolausstammtisch gekrönt.

Ausgezeichnet zum Genussbotschafter

Im Rahmen des Genussgipfels am 29. November 2017 im Kloster Bronnbach (Main-Tauber-Kreis) wurden wieder die so genannten Genussbotschafter ausgezeichnet. „Die diesjährigen Preisträger leisten einen hervorragenden Beitrag, das vielfältige Profil Baden-Württembergs als das Genießerland zu stärken und zu präsentieren.

Bilanz in Sachsen bleibt stabil

Die Bilanz des Brauwirtschaftsjahres 2016/17 (von Oktober 2016 bis September 2017) weist es laut Sächsischem Brauerbund eindeutig aus: Der in den letzten fünf Jahren auf ein hohes Niveau entwickelte Bierexport der sächsischen Brauereien konnte auch im abgelaufenen Brauwirtschaftsjahr nochmals gesteigert werden. Ein Plus von 7,7 Prozent gegenüber dem Vorjahr spräche für den geschmacklichen Erfolg der sächsischen Biere, besonders in immer mehr Ländern Europas und Asiens.

Wahl zur bayerischen Bierkönigin

In ganz Bayern sucht der Bayerische Brauerbund e.V. Bewerberinnen für das Amt der Bayerischen Bierkönigin 2018/2019, die das Bayerische Bier und die bayerische Bierkultur im In- und Ausland vertreten wird.

Herbsttour nach Hessen

Auf Einladung von Wolfgang Janssen ging es für die DBMB-Landesgruppe Weser-Ems vom 27. bis 29. Oktober 2017 nach Hessen.

Parlamentarischer Abend

300 Gäste aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft begrüßten der Deutsche Brauer-Bund (DBB) und der Förderkreis Forum Bier anlässlich ihres gemeinsamen Herbstempfangs Ende November 2017 in der Hauptstadt. Im Braufactum Berlin, dem neu eröffneten Restaurant am Alexanderplatz, präsentierte Braufactum-Geschäftsführer Dr. Marc Rauschmann ausgewählte Biere.

GGB-Jahrbuch 2017

Die Gesellschaft für Geschichte des Brauwesens e.V. hat ihr Jahrbuch 2017 veröffentlicht, das wieder zahlreiche Aufsätze und wichtige Informationen für Mitglieder und Interessenten der Braugeschichte beinhaltet.

Zum Weihnachtsstammtisch nach Erlangen

Mitten in der Erlanger Innenstadt liegt die Steinbach Bräu der Familie Gewalt. Dorthin hatte die DBMB Landesgruppe Nordbayern am 14. Dezember 2017 zur Jahreshauptversammlung mit anschließendem Weihnachtsstammtisch geladen.