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- Aktuelle Firmennachrichten
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Bierkonzept | Mit dem ZERO,O erweitert die Privatbrauerei Gaffel ihr alkoholfreies Sortiment. Die Mischung aus 92 Prozent alkoholfreiem Kölsch und acht Prozent Erfrischungsgetränk enhält 0,0 Vol.-% Alkohol und nur 15 kcal pro 100 ml. Es zielt auf die steigende Nachfrage nach leichten Getränken für unterschiedliche Konsumsituationen ab.
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Jahresbilanz | Die Kulmbacher Brauerei Aktien-Gesellschaft hat sich im Geschäftsjahr 2025 in einem schwierigen wirtschaftlichen Umfeld behauptet. Der Gesamtgetränkeabsatz blieb mit 3,6 Mio hl leicht unter dem Vorjahr, der Umsatz erreichte 290,6 Mio EUR und liegt damit nahezu auf Vorjahresniveau.
Aus- und Weiterbildung
Nachwuchsförderung | Die Brauerei C. & A. Veltins wird das Veltins-Masterstipendium zur Förderung des wissenschaftlichen Nachwuchses im Brauwesen auch im Jahr 2026 fortführen. Bereits im vergangenen Jahr wurde es anlässlich des 200-jährigen Brauerei-Jubiläums ins Leben gerufen.
Energie/Umwelt
Umstellung | Mälzen ist ein energieintensiver Prozess. Zum Trocknen einer Tonne Fertigmalz wird in der Regel Erdgas verwendet, wodurch ca. 120 – 140 kg CO2 pro Tonne emittiert werden. Eine Alternative ist die Verwendung von Holz. Es gilt als CO2-neutral, stellt eine regelbare Bioenergie dar und kommt in der Regel aus der Region.
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Modernes Dosenformat | Alpirsbacher bietet seine Biersorte „Spezial“ jetzt auch in der 0,5-Liter-Dose an.
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Investition | Die KHS Gruppe investiert mehr als elf Millionen EUR in eine neue Halle für das Produktcenter Barrieretechnologie. Dort werden künftig alle Abteilungen der Plasmax-Beschichtungstechnik unter einem Dach gebündelt.
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International Brewing Award | Die Riegele BierManufaktur zählt zu den Gewinnern der diesjährigen International Brewing Awards in London und wurde gleich mehrfach ausgezeichnet. Besonders eindrucksvoll überzeugte Riegele im Bereich der Starkbiere.
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Auszeichnung | Der Weyermann Weyerol wurde bei der Frankfurt International Trophy 2026 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.
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Pilsklassiker | Die Karlsberg Brauerei erweitert ihr alkoholfreies Sortiment um eine 0,0-Variante ihres beliebten Pilsklassikers: Karlsberg UrPils 0,0.
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Brautechnisches Know-how | Alkoholfreie Biere liegen im Trend. Der gesündere Lebensstil insbesondere jüngerer Generationen und der Wunsch nach einem moderaten Alkoholkonsum haben der Nachfrage einen gewaltigen Schub versetzt.
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