Amtlich zugelassene Untersuchungsstelle gemäß Trinkwasserverordnung

Die Staatliche Brautechnische Prüf- und Versuchsanstalt des Wissenschaftszentrums Weihenstephan der TU München besitzt seit Oktober 1998 die Zulassung als Untersuchungsstelle nach § 19 Abs. 2 Satz 4 der Trinkwasserverordnung (TrinkwV) i.d.F. der Bek. v. 5. 12. 1990 und seit März dieses Jahres die amtliche Zulassung als Untersuchungsstelle gemäß der TrinkwV 2001. Nach § 15, Abs. 4 der TrinkwV 2001 dürfen die darin vorgeschriebenen Untersuchungen einschließlich der Probenahme nur noch von Untersuchungsstellen durchgeführt werden, die eine Akkreditierung nach DIN EN ISO 17025 vorweisen können. Die Staatliche Brautechnische Prüf- und Versuchsanstalt hat sich im Januar diesem Verfahren beim Bayer..

Verkaufsverhandlungen weit fortgeschritten

Der Vorstandsvorsitzende der Brau und Brunnen AG, Dortmund, Michael Hollmann, geht davon aus, dass sein Unternehmen noch bis Jahresende einen neuen Eigentümer erhält.

Effektive Reinigung für Spezial-Flaschen

Bereits im Jahre 1789 wurde die Brauerei Ladenburger mit der Gastwirtschaft "Adler" in Neuler gegründet. Die Brauerei befand sich immer im Familienbesitz, seit dem Jahre 1972 ist Karl Ladenburger (59) der Inhaber, aber auch schon sein Sohn Karl-Friedrich steht als Braumeister und Betriebswirt in den Startlöchern.

Neue Brauerei in Rostov-on-Don

Die türkische Efes-Gruppe hat in Rostov-on-Don am 1. Oktober 2003 eine neue Braustätte mit einer Jahreskapazität von 1 Mio hl für insgesamt 24,7 Mio USD in Betrieb genommen. Als Generalunternehmen zeichnete die türkische Gesellschaft IDIL Isaat, für das Design die deutsche Firma ATM verantwortlich. Das Bier soll zunächst in PET-Flaschen abgefüllt werden, später auch in Dosen.

Extracool zum Verlieben

Die Schwarzbräu GmbH, Zusmarshausen, heizt mit Pull vodka lemon jetzt die Partyszene an. Der extracoole Drink aus Zitrone, Limette und Vodka garantiert den Kick für die Geschmacksnerven. Der fertige Longdrink kommt in knuffigen Mehrweg-Flaschen mit trendigem Pull-off-Ringverschluss auf den Markt. Zum Start sind 100 000 Gratis-Flaschen abgefüllt und können beim Getränkehändler abgefragt werden. Die Inhaber und Geschäftsführer Konrad und Leopold Schwarz schätzen an ihrem neuen Mixgetränk neben dem frischen Geschmack besonders den unkomplizierten Genuss.

Marke Riegeler nach Donaueschingen verlagert

Die Fürstlich Fürstenbergische Brauerei KG, Donaueschingen, wird in Zukunft die verschiedenen Riegeler-Biersorten aus Kostenersparnis in Donaueschingen brauen und abfüllen. So können diese Biere weiter im mittelpreisigen Segment geführt werden. Ein neuer Markenauftritt mit neuen und attraktiveren Gebindeausstattungen unterstreicht den Willen, die Marke Riegeler weiter zu erhalten und zu stärken. Das traditionsreiche Brauereigelände in Riegel wird als Veranstaltungs-Zentrum vermarktet.

Schließung der Oderland-Brauerei zum Jahresende

Die Oderland-Brauerei GmbH in Frankfurt/Oder wird zum 31. Dezember 2003 geschlossen. Der Aufsichtsrat der Brau und Brunnen AG hatte bereits am 8. Juli 2003 grundsätzlich die Schließung beschlossen. Alle Versuche, einen Käufer zur Fortführung des Unternehmens zu finden, sind auf Grund der wirtschaftlichen Gegebenheiten gescheitert. Daher ist die Schließung zum Jahresende unumgänglich.

Innovative Membrantechnologie im Bereich Würzebelüftung

In der Brauwelt 41/42, 2003, S. 1276, wurde über die neue CPM® Sterilfiltermembrane Luft/CO2 berichtet. Die Brauereigruppe Heineken hat weltweit fast alle ihre Brauereien mit Würzebelüftungen und Hefetankbelüftungen dieser Art ausgestattet.

Achteck-Bierkiste

Die Rother Bräu, Bayerische Exportbrauerei Roth I. Schneider GmbH, Hausen, hat eine neue Bügelverschlusskiste im Achteckformat eingeführt. Das große Sichtfeld mit freier Sicht auf die 0,5-l-Bügelverschlussflaschen sorgt dafür, dass die Flaschen besonders gut zur Geltung kommen. Die Kiste hat das Grundformat der NRW-Kiste, ist also auf jede normale NRW-Kiste stapelbar.

Verantwortungsvoller Umgang mit alkoholischen Getränken

n den jüngsten Mitteilungen des Bayerischen Brauerbundes sind einige Argumente aufgeführt, die sich mit dem Entwurf des Aktionsplans Drogen und Sucht des Bundesgesundheitsministeriums kritisch auseinandersetzen.

Ringversuch mit dem AMVn Viskositätsmessplatz

Das von der Firma Anton Paar GmbH, Graz, entwickelte Viskositätsmessgerät, Typ AMVn (Automatisches Mikroviskosimeter), wurde in einem Ringversuch eingehend getestet. Es stellt eine sehr gute Alternative zu den schon bekannten Systemen (Ubbelohde und Höppler) dar.

40-jähriges Jubiläum von Tensid-Chemie

In diesem Jahr feiert die Tensid-Chemie ihr 40-jähriges Bestehen. Als Hersteller und Lieferant von Reinigungs- und Desinfektionsmitteln hat sich das Unternehmen in der Getränkeindustrie einen guten Namen geschaffen. Besonders in der Brauwirtschaft zählt die Tensid-Chemie viele Brauereien zu ihren Kunden. Auch in diesem Jahr konnte die Marktstellung ausgebaut werden. Dies gelang vor allem durch entsprechende Produktqualität und Beratung sowie durchdachten Service, gewährleistet von geschulten und engagierten Mitarbeitern. Im Jubiläumsjahr 2003 wird der gesamte Auftritt des Unternehmens neu gestaltet. Das neue Corporate Identity Design soll dabei Ausdruck der Innovation sein und der Aufgeschlossenheit, kompromisslos neue Wege zu gehen, zum Wohle der Kunden.