Donau-Malz, Bamberger Mälzerei GmbH & Co, Bamberg: Neue Seeger-Turm-Mälzerei. -- Am 30. 3. 1992 wurde die neue Seeger-Turm-Mälzerei der Donau-Malz in Neuburg/Donau nach einer Bauzeit von 12 Monaten in Betrieb genommen. Die Anlage hat eine Kapazität von 25 000 t Malz/Jahr bei einer Bauhöhe von 50 m. Der Durchmesser der Anlage beträgt 21 m. Sie verfügt über 10 Stockwerke, wobei die Gerste nur ein einziges Mal nach oben befördert wird und dann die einzelnen Produktstufen mit natürlichem Gefälle vertikal durchläuft. Eingeweicht wird in vier konventionellen Trichterweichen bei einer Weichzeit von 22 Stunden. Es folgt eine Flachweiche für 170 t, die ein besonders gleichmäßiges Ankeimen ermöglicht. Im weiteren Verlauf gelangt das Grünmalz jeweils in der Mitte des Turmes auf die drei Keimkästen..

Klosterbrauerei Reutberg: Tag der Offenen Tür. -- Die Klosterbrauerei Reutberg veranstaltete am 14. 3. 1992 erstmals einen Tag der Offenen Tür, um die in letzter Zeit durchgeführten Modernisierungs- und Rationalisierungsmaßnahmen einer breiteren Öffentlichkeit vorzustellen. Im Jahr 1988 war unsere Brauerei so hoch verschuldet, daß sie kurz davor stand, den Betrieb einzustellen. Da wir eine Genossenschaft mit über 1700 Mitgliedern sind, war ein Verkauf an eine andere Brauerei oder eine finanzielle Beteiligung nicht möglich. Also mußten wir, um die traditionsreiche Braustätte am Reutberg am Leben zu erhalten, einschneidende Maßnahmen ergreifen, berichtete Prokurist, Geschäftsführer und Braumeister Manfed Reischl. Zunächst wurden von den 21 Mitarbeitern fünf entlassen. Nach dem 1..

Nordbräu Neubrandenburg GmbH, Neubrandenburg: Neues Unternehmenskonzept. -- Mit neuen Schwerpunkten will die Nordbräu alle traditionellen Produktlinien fortführen. Darunter fallen die Herstellung, Abfüllung und der Vertrieb von Bier, die Spritproduktion, die Herstellung und Vermarktung von Spirituosen unter dem Markenzeichen Güldentor und die Produktion alkoholfreier Getränke. Die Kernpunkte des neuen Unternehmenskonzepts sind Sanierung und Neuordnung, um die unter dem Dach der Nordbräu arbeitenden Betriebe den Erfordernissen der Marktwirtschaft anzupassen und so möglichst viele Arbeitsplätze zu erhalten. Nordbräu ist mit den Marken Nordquell, Nordbräu, Vier Tore, Diätpilsener und einem Maibier am Markt. Zugleich soll das Absatz- und Vertriebssystem neu geordnet werden..

Stammbetrieb von Löwen-Böhmisch Berlin wird abgerissen -- Die vor rund einem Jahrhundert 1893 errichteten Betriebsgebäude der bis 1895 als Kommandit-Gesellschaft Brauhaus Hohen-Schönhausen firmierenden und zwei Jahre später in eine Aktiengesellschaft umgewandelten nachmaligen Löwen-Brauerei (seit 1903) an der heutigen Konrad-Wolf- Straße (früher Berliner Straße 8 - 14) werden nunmehr abgerissen. Auf dem 10 000 m2 großen Areal sollen Wohnungen und Geschäfte entstehen. Die Löwen-Brauerei AG Berlin-Hohen- Schönhausen mit ihren Hauptsorten Löwen-Lagerbier, Löwen Gold und Löwen Versand übernahm bis 1920 zehn Brauereien, am 1. März 1922 fusionierte sie mit dem Böhmischen Brauhaus an der Landsberger Allee 11 - 13. Das Heimatmuseum Hohenschönhausen (Tel..

Dinkelacker Brauerei AG, Stuttgart: Neuer Marketingleiter. - - Nachfolger für Dr. Heinz Dietl, der zum 30. 6. 1992 in den Ruhestand treten wird, ist seit 1. 4. 1992 Günther Guder, vormals Leiter der Abteilung für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit in der Licher Privatbrauerei.

Die Wernesgrüner Brauerei AG, die aus dem VEB Exportbier- Brauerei Wernesgrün hervorgegangen war, wird an die frühere Aktiengesellschaft ohne Entflechtung reprivatisiert. -- Unter dem Druck der DDR-Steuergesetzgebung war die AG 1953 in eine KG mit staatlicher Beteiligung umgewandelt und 1972 voll enteignet worden. Die Rückübertragung soll dem Amt für offene Vermögensfragen in Chemnitz zufolge an die frühere AG mit einem mittelständischen Aktionärskreis erfolgen.

Zwiefalter Klosterbräu oHG, Zwiefalten: Weitere große Investitionen geplant. -- Das abgelaufene Geschäftsjahr brachte für die Brauerei insgesamt einen positiven Geschäftsverlauf. Der Gesamtausstoß für Biere und alkoholfreie Getränke konnte um 6,7% gesteigert werden. Während sich der Flaschenbierumsatz nur geringfügig erhöhte, wies das Faßbier einen Zuwachs von 5,8% aus. Überdurchschnittlich positiv entwickelten sich erneut die Weizenbiere, die nunmehr einen Anteil von 31% am Gesamtausstoß ausweisen. Der Schwerpunkt des Investitionsprogrammes 1992 liegt in der Flaschenabfüllung. In zwei Bauabschnitten soll eine komplette neue Anlage mit einer Leistung von 30 000 Flaschen pro Stunde installiert werden. Zudem begann im April die Umstellung auf die NRW- Flasche und den Modulkasten.

Brauerei Bischoff KG, Winnweiler: Erfolgreiches Geschäftsjahr 1991. -- Die Brauerei erzielte 1991 einen Absatz von über 150 000 hl und eine Umsatzsteigerung um über 12% auf über 23 Mio DM. Die größte Umsatzsteigerung war bei Weizenbier mit 23% zu verzeichnen. Die neu eingeführten Sorten Bischoff-Alkoholfrei und Bischoff- Light erzielten einen Anteil von 6% gemessen am Flaschenbierumsatz. Bischoff-Premium-Pilsener behauptete einen Anteil von über 26% am Gesamtumsatz. Die Gärkapazität wurde um 4 weitere zylindrokonische Gärtanks mit einem Fassungsvermögen von je 1000 hl erweitert..

Verband Dortmunder Bierbrauer, Dortmund: Neuer PR-Leiter. -- Peter Jablonski (39), zuständig für Öffentlichkeitsarbeit und Werbung in der Privatbrauerei Thier GmbH, koordinert 1992 die Öffentlichkeitsarbeit des Verbandes. Als turnusmäßig neu gewählter Vorsitzender löst er damit Thomas Winkler von der Dortmunder Union-Brauerei AG ab, der dieses Ressort im Vorjahr leitete. Der PR-Kreis des Verbandes ist das gemeinsame Gremium für Öffentlichkeitsarbeit der sechs Dortmunder Brauereien: Actien, Kronen, Ritter, Stifts, Thier und Union.

Fürstlich Fürstenbergische Brauerei KG, Donaueschingen: Ab 1993 Vertrieb von Coca-Cola. -- Das Unternehmen hat mit Coca-Cola eine Vertriebspartnerschaft für die Gastronomie vereinbart. Ab dem 1. Januar 1993 wird die Brauerei die direkten und indirekten Gastronomie-Kunden und andere Wiederverkäufer im südlichen Baden-Württemberg mit den entsprechenden Produkten beliefern. Bislang läßt die Brauerei Pepsi-Cola-Produkte im Rahmen eines Kooperationsvertrages durch den Bad Dürrenheimer Mineralbrunnen abfüllen. Hintergrund der strategischen Neuordnung ist einerseits die Kündigung des Lohnabfüllvertrages durch das Dürrenheimer Unternehmen; andererseits hatte die Pepsi-Cola GmbH schon Ende 1990 die Abfüllung und 1991 den Vertrieb in eigener Regie übernommen.

Schultheiss-Brauerei AG, Berlin: 150jähriges Jubiläum. -- Die Schultheiss-Brauerei, Berlin, entstand 1842 auf Initiative eines Berliner Apothekers in der Neuen Jacobstraße 26. 11 Jahre später erwarb Jobst Schultheiss die kleine Brauerei und Mälzerei. 1864 kaufte Richard Roesicke die Brauerei und führte sie vom Handwerksbetrieb zur Großbrauerei. 1871 erfolgte dann die Umwandlung in eine Aktiengesellschaft. 20 Jahre später erwarb die Schultheiss AG die Tivoli Brauerei am Kreuzberg, wo sich heute noch der Sitz des Unternehmens befindet. Bereits im Jahre 1904 wurde die 1-Mio-hl-Grenze beim Bierausstoß überschritten. Nach der Überwindung der Rezession im Anschluß an den 1. Vor dem 2. Nach dem 2. Weltkrieg wurden die Möglichkeiten des Unternehmens durch die Insellage Berlins stark eingeschränkt.

März-Gruppe weiter auf dem Vormarsch -- Bezogen auf den Bierausstoß konnte die März-Gruppe im Geschäftsjahr 1990/91 mit 8,7 Mio hl ihre Stellung als eine der größten Brauereigruppen in Deutschland weiter ausbauen. Darauf wies A. März, Vorsitzender des Vorstandes der Gebr. März AG, anläßlich der Bilanzpressekonferenz seines Unternehmens am 7. April 1992 in München hin. Unter Einbeziehung der neu erworbenen Unternehmen lag die Wachstumsrate bei 34,8%, ohne deren Einbeziehung 22,7%. Am Gesamtbierausstoß in Deutschland von 118,5 Mio hl entfielen mit 8,7 Mio hl 7,3% auf den März-Konzern. Im Vorjahr lag der Marktanteil des Konzern bei 6,5%. Zusammen besitzen diese Unternehmen eine Kapazität von 1,7 Mio hl. Die Produktion dürfte 1990/91 bei 600 000 bis 700 000 hl gelegen haben.a.a..