Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co., Kreuztal-Krombach: Erfolgreiches Geschäftsjahr 1991. -- Das Unternehmen erreichte mit einem Ausstoßzuwachs von 485 000 hl (+ 20 000 hl) einen Gesamtausstoß von 2,72 Mio hl. Der Umsatz stieg um 24%. Zu dieser Entwicklung trugen vor allem die Verlagerung zu höherpreisigen Gebinden und der Anteilzuwachs des neuen Premium-Leichtbieres Fairlight bei. Vom Gesamtausstoß enfielen ca. 2,63 Mio hl auf die Marke Krombacher Pils, die den dritten Platz unter den deutschen Biermarken ausbauen konnte. Großen Wert legte das Unternehmen auf die Förderung der Gastronomie; so konnten 1991 über 1600 Gaststätten als Kunden hinzugewonnen werden. Der Faßbierzuwachs von 15% ließ den Absatz dieses Gebindes auf rd. 600 000 hl steigen. 10% ausgebaut.a..

Friesisches Brauhaus zu Jever, Jever: Neues Sudhaus für 10 Mio DM eingeweiht. -- Am 16. 1. 1992 fand im Friesischen Brauhaus zu Jever, einer Zweigniederlassung der Bavaria-St. Pauli-Brauerei AG, Hamburg, die Einweihung des neuen Sudhauses statt. Dieses, mit einem Investitionsaufwand von 10 Mio DM installierte 4-Geräte-Sudwerk, ist für eine Schüttung von 13 t Malz/Sud bzw. 850 hl Würze ausgelegt. Das entspricht einer Jahreskapazität von 1,3 Mio hl. Die bisherige Kapazität lag bei 900 000 hl. Das alte Sudhaus wird auf den neuesten Stand gebracht, so daß dann eine Gesamtkapazität von über 2 Mio hl erreicht werden wird. Das 1848 gegründete Unternehmen, das seit 1923 zur Bavaria-St. Der Umsatz belief sich 1989 auf 323 Mio DM, im Rumpfgeschäftsjahr 1990 (30. 9.) auf 273 Mio DM. Z.Zt..

AuerBräu AG, Rosenheim: 10% Plus beim Eigenbierabsatz. -- Wie Vorstand Wilhelm Hermann bei der traditionellen AuerBräu-Jahresschlußfeier bekannt gab, konnte der Gesamtabsatz an Eigenbier gegenüber dem Vorjahr um 10% erhöht werden. Bei den alkoholfreien Getränken ergab sich ein Plus von 13%. Der Umsatz lag bei 38 Mio DM. Das Rosenheimer Weißbier-Sortiment legte um 20% zu. Im laufenden Jahr werden die Investitionen lt. Hermann erstmals die 10-Mio-DM-Grenze überschreiten. Schwerpunkte werden sein: Technik, Logistik, Gastronomie und Werbung.

Warsteiner Brauerei Haus Cramer GmbH & Co. KG, Warstein: Erfolgreiche Bilanz für das Jahr 1991. -- Der Jahresausstoß der Haus Cramer-Braustätten in Warstein und Paderborn betrug 5,42 Mio hl, wobei diese Entwicklung auf die Ausweitung des Faßbierabsatzes in der Gastronomie (um 13,2% auf 1,25 Mio hl), die Verdichtung der Distribution in den neuen Bundesländern sowie die Erfolge der 0,5-l- Luxusflasche auf nationaler Ebene zurückgeführt werden. Der Jahresausstoß der Marke Warsteiner stieg 1991 um 1 180 000 Mio hl (+ 32,2%) auf 4,84 Mio hl. Überdurchschnittiich gut entwickelte sich 1991 das Flaschenbiergeschäft. Der Dosenbierausstoß konnte um 96% gesteigert werden, sein Anteil am Gesamtausstoß liegt allerdings noch unter 6%. Der Export-Ausstoß betrug im vergangenen Jahr 201 000 hl. Am 28. Dr..

Die Brau und Brunnen AG, Dortmund, hat jetzt das Wissenschaftlich-Technisch-Ökonomische Zentrum der Brau- und Malzindustrie GmbH (WTÖZ) und die IFZ Biotechnologische Forschungs- und Entwicklungsgesellschaft mbH in Berlin übernommen. -- Damit will die Brau und Brunnen ihre Kapazitäten für die Forschung und Entwicklung sowie für die Qualitätssicherung ausbauen und Dienstleistungen der Lebensmittelanalytik und im Bereich Umweltschutz und Altlastensanierung anbieten.

Schultheiss-Brauerei AG, Berlin: Konzentration der Produktion. -- Die zur Brau und Brunnen AG gehörende Schultheiss-Brauerei AG konzentriert ihre Produktion auf die Standorte Berlin-Kreuzberg und Berlin-Weißensee sowie auf die im Frühjahr 1991 übernommene Oberland-Brauerei GmbH, Frankfurt/Oder. Der Betrieb der technisch veralteten Braustätte Spandau werde schrittweise eingestellt, teilte die Gesellschaft mit. Vom 1. Januar 1992 an werde die Flaschenbierabfüllung nach Kreuzberg und Weißensee verlagert. Dosenbier werde ab Mitte 1992 nur noch in Frankfurt/Oder produziert und abgefüllt. Die Investitionen in die verbleibenden drei Braustätten werden von Schultheiss für 1991 auf etwa 40 Mio DM, bis 1996 auf etwa 150 Mio DM beziffert. Außerdem hat der Aufsichtsrat Axel H..

Gilde Brauerei AG, Hannover: Mit 600 000 hl Absatzzuwachs auf Rang 9 der größten deutschen Brauereien. -- Die Gilde Braugruppe, Hannover, hat im Geschäftsjahr 1990/91 (zum 30. 9.) ihren Ausstoß um mehr als 30% auf 2,6 Mio hl erhöht. Der Gruppenumsatz stieg um 34,9% auf 411 Mio DM. Auch der Jahresüberschuß der Gruppe sei, so Vorstandsmitglied Dr. Steffen Lorenz anläßlich der Bilanzvorlage, mit 4,28 Mio DM (1989/90: 3,0 Mio DM) auf ein Spitzenniveau geklettert. Die Gilde Brau AG, die sich zu 14% in Streubesitz befindet, erzielte einen Jahresüberschuß von 3,88 Mio DM (4,19 Mio DM) , was auf hohe Sonderabschreibungen und Steuern zurückgeführt wird. Das starke Wachstum gründet sich neben dem eigenen Zuwachs auf die übernommene Hasseröder Brauerei Wernigerode GmbH, Wernigerode..

Meckatzer Löwenbräu Benedikt Weiß KG, Meckatz: 4,4% mehr Ausstoß im heimischen Vertriebsgebiet. -- Im Geschäftsjahr 1990/91 (zum 30. 9.) hat die Meckatzer Löwenbräu ihren Bierausstoß um 4,4% auf 173 000 hl gesteigert. Dieses Ergebnis sei, so Inhaber Benedikt Weiß, umso erfreulicher, als es ausschließlich im heimischen Vertriebsgebiet erzielt wurde; die neuen Bundesländer würden aus grundsätzlichen Überlegungen heraus nicht beliefert. Bei den Limonaden war ein Plus von 5,1% zu verzeichnen, bei als Handelswaren geführten Bieren und AfG von 8,2%, so daß sich ein gesamter Getränkeausstoß von 235 000 hl errechnet. Der Umsatz stieg um 9,4% auf 37 Mio DM. Die Meckatzer Löwenbräu beschäftigt derzeit 157 Mitarbeiter, 6 mehr als im Vorjahr..

Ph. & C. Andres Privatbrauerei, Kirn: Jahreskrug für 1991. - - Der Jahresbierkrug ist der fünfte einer Serie von 12 Krügen, welche die Brauerei bis zum 200jährigen Jubiläum 1998 herausbringen will. Alle Krüge werden in limitierter Auflage aus hochwertigem Porzellan gebrannt, mit Goldrändern sowie Zinndeckeln mit Wappen verziert und mit einem Zertifikat versehen. Das Motiv des diesjährigen Kruges zeigt den Jubiläumswagen der Kirner Brauerei anläßlich des Heimatfestes 1949. Gefeiert wurden damals 150 Jahre Kirner Bier. Das Gespann befindet sich vor dem alten Sudhaus.

Deutsche Brau-Kooperation: Über 130 Mio DM Einkaufsvolumen. -- Mit einem Plus von 22% gegenüber dem Vorjahr erzielte die Kooperation mittelständischer Privatbrauereien ein Beschaffungsvolumen von 133 Mio DM. Damit hat sich das Einkaufsvolumen innerhalb von 6 Jahren verdoppelt. Die größten Anteile stellen Rohstoffe und Produktverpackung mit zusammen 63%, gefolgt von Betriebsmaterialien und Produktausstattung. In dem gestiegenen Einkaufsvolumen spiegelt sich die positive Ausstoßentwicklung der Mitgliedsbrauereien wider. Z.Z. kaufen 28 Gesellschafterbrauereien, die ein Volumen von ca. 9 Mio hl repräsentieren, über die Kooperationszentrale in Dortmund ein.

Bitburger Brauerei Th. Simon GmbH, Bitburg: Gesamtgetränkeabsatz jetzt bei 9,5 Mio hl. -- Die Bitburger Getränkegruppe, einschließlich der 1991 akquirierten Unternehmen Köstritzer Schwarzbierbrauerei sowie Glashäger und Birresborner Brunnen, hat 1991 einen Gesamtgetränkeabsatz von 9,5 Mio hl (+ 1,2 Mio hl) erreicht. Die nicht konsoliderten Umsatzerlöse der Gruppe betrugen 860 Mio DM. Der Absatz der Marke Bit stieg um 4,4% auf insgesamt 3,13 Mio hl. Der Faßbieranteil lag bei 1,17 Mio hl (+ 5,5%), der Flaschenbieranteil bei 1,96 Mio hl (+ 3,7%). Der Mehrweganteil betrug weit über 90% am Gesamtausstoß. Die Nettoumsatzerlöse haben sich im 10- Jahres-Vergleich mehr als verdoppelt. Allein 1991 stiegen sie von 418 Mio auf 451 Mio DM. Insgesamt konnten 2837 Absatzstätten neu hinzugewonnen werden..

Privatbrauerei Diebels GmbH & Co. KG, Issum: Alkohol- und kalorienreduziertes Alt. -- Ab Anfang April wird die Privatbrauerei Diebels Diebels Light auf den Markt bringen, ein alkohol- und kalorienreduziertes Altbier mit einem Alkoholgehalt von 2,7 vol-% und einem Energiegehalt von 28 cal bzw. 117 kJ/100 ml. Angeboten wird das neue Bier in drei Gebindeversionen im Handel und in der Gastronomie: in der 0,5-l-Flasche im 20er Individualkasten, in der 0,33- l-Flasche als 6er-Pack im Individualkasten sowie im 30-l- Keg.