Aktueller Gerstenmarkt

Aktueller Gerstenmarkt -- Für alterntige Braugerste besteht kaum noch Interesse. Auch das Angebot ist gering. Braugerste der Ernte 1993 wird sehr zögernd zu auf der Basis der Vorvertragsempfehlungen der Erzeugergemeinschaften stetigen Preisen gehandelt. Der Handel findet bei den Erzeugern nur schwache Resonanz und steht mit seinen Forderungen von 37 bis 37,50 DM/dt bei den Verarbeitern vor einer Malzmarktbarriere (s. S. 517), die zu diesen Braugersten-Preisvorstellungen nicht paßt.

Sammlung deutscher Brauereiaktien

Sammlung deutscher Brauereiaktien -- Das Handbuch der Deutschen Aktiengesellschaften 1912/13 aus der Blütezeit der Branche mit den meisten Brauereiaktiengesellschaften führt in dieser Rechtsform 530 Brauereien und 44 Mälzereien auf. Einschließlich der vorher durch Fusionen oder Konkurse untergegangenen und der wenigen danach noch gegründeten Aktienbrauereien hat es in Deutschland nach gesicherten Forschungsergebnissen etwa 1000 Brauereien und Mälzereien in der Form einer AG gegeben. Herbert Jess, Hamburg, hat seit 1975 über 500 verschiedene deutsche Brauerei- und Mälzerei-Wertpapiere zusammengetragen und gilt damit als Gründervater dieses Hobbys. Die Sammlung enthält eine große Zahl von Unikaten und sonstiger noch nie bekanntgewordener Wertpapiere.H.W.) am 27. 3..

Buchtip zum Thema lean production

Buchtip zum Thema lean production -- Der nachfolgende Artikel rezensiert ausführlich das Buch von James P. Womack, Daniel T. Jones, Daniel Roos: Die zweite Revolution in der Autoindustrie - Konsequenzen aus der weltweiten Studie des Massachusetts Institute of Technology, Frankfurt/New York, 1992, ISBN 3-593-34548-X.

Fünf nach Zwölf für die deutsche Sommerbraugerste

Fünf nach Zwölf für die deutsche Sommerbraugerste -- Die 80. Brau- und maschinentechnische Arbeitstagung der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei (VLB) in Berlin fand vom 15. bis 18. 3. 1993 in Siegen statt. 377 Teilnehmer informierten sich in einem umfangreichen Tagungs- und Besichtigungsprogramm über die neuesten Entwicklungen von den Rohstoffen über die Qualitätssicherung bis hin zur Flaschen- und Kastensortierung sowie Kegabfüllung. Heiß diskutiert wurde der freie Fall der Malzpreise auf fast 60 DM/dt. In einem Gespräch mit der Brauwelt appellierte Dr. Ihr Einfluß auf Qualität und Preis des wichtigen Rohstoffes Malz nähme rapide ab. Der Anbau deutscher Sommerbraugerste muß für alle, für Landwirte und Mälzer, rentierlich bleiben. Dazu sollten lt. Dr. Persönlich vertrat Dr. Dr. Dr..

Niederlande Die niederländische Vereinigung zur Förderung und Information über traditionelles Bier, PINT, hat beschlossen, ihrer Zeitschrift PINT Nieuws von nun an den Welt-Report Bier nicht mehr beizulegen.

Niederlande Die niederländische Vereinigung zur Förderung und Information über traditionelles Bier, PINT, hat beschlossen, ihrer Zeitschrift PINT Nieuws von nun an den Welt-Report Bier nicht mehr beizulegen. -- Hierfür sind einmal Ersparnisgründe ausschlaggebend. Zum anderen sind aber Vorstand und Redaktion zu der übereinstimmenden Ansicht gelangt, der Informationsgehalt des Bier-Reports der Welt sei immer geringer geworden.

Niederlande Heineken und Schultheiss: Vertriebskooperation - - Die niederländische Brauerei Heineken, nach eigenen Angaben Westeuropas größter Bierlieferant, kommt nach Berlin, weil wir die Bundeshauptstadt als Schlüsselmarkt ansehen, erklärte Lutz M

Niederlande Heineken und Schultheiss: Vertriebskooperation - - Die niederländische Brauerei Heineken, nach eigenen Angaben Westeuropas größter Bierlieferant, kommt nach Berlin, weil wir die Bundeshauptstadt als Schlüsselmarkt ansehen, erklärte Lutz Meyer-Reißenweber, Geschäftsführer der Heineken Deutschland GmbH, Düsseldorf, nach der Unterzeichnung eines Vertrages über eine Vertriebskooperation mit der Schultheiss Brauerei Berlin vor der Presse. Im Rahmen ihres jetzt vollzogenen Eintritts in den deutschen Markt vertreibt die Heineke N.V., Amsterdam, ihre internationale Premium-Marke Heineken Pilsener seit Anfang Februar 1993 im Großraum Berlin, wobei die gesamte Distribution ausschließlich über Schultheiss erfolgt.a. das Hard Rock Cafe, der Wintergarten und die Eierschale gehören.

USA Die Miller Brewing Co., Milwaukee bringt unter der Bezeichng Miller Clear ein Bier mit äußerst geringen Farbwerten und geringem Kaloriengehalt sowie mit normalen Alkoholwerten auf den Markt

USA Die Miller Brewing Co., Milwaukee bringt unter der Bezeichng Miller Clear ein Bier mit äußerst geringen Farbwerten und geringem Kaloriengehalt sowie mit normalen Alkoholwerten auf den Markt -- und setzt damit voll auf den Trend zu Getränken mit Geschmack, die aber nicht schwer sind. Bereits im letzten Herbst hat Coors ein ähnliches Getränk auf den Markt gebracht (s. Brauwelt Nr. 38, 1992, S. 1755). Auch Coca-Cola und Pepsi-Cola bringen klare Varianten ihrer Getränke auf den Markt (s. S. 482)

USA 1. Mai 1993: Tag der Hausbrauer.

USA 1. Mai 1993: Tag der Hausbrauer. -- Die American Homebrewers Association erklärte den 1. Mai 1993 zum Tag der Hausbrauer. Damit soll das Hobby der Hausbrauer allgemein bekannt gemacht und auch unter seinen Anhängern gefeiert werden. Nach Angaben der Gesellschaft will sie an diesem Tag auch ihr 18 000. Mitglied für sich gewinnen und allen Interessenten Informationen über das Hausbrauen vermitteln. Die Feier des Tages soll nicht nach festen Regeln ablaufen. Die Organisation kann aber die Organisatoren mit einer Reihe von Vorschlägen zur Gestaltung des Tages vor Ort versorgen. Insgesamt soll es 1,5 Mio Hausbrauereien in den USA geben..

USA Coca-Cola schlägt Pepsi-Cola.

USA Coca-Cola schlägt Pepsi-Cola. -- Wie bereits 1991 erreichte Coca-Cola Cassic auch 1992 einen Marktanteil von 20% vor Pepsi-Cola mit 18% (18,4%). Diet Coke kam mit 9,1% (9,3%) auf Platz drei und Diet Pepsi mit 6,1% (6,3%) auf Platz vier im Soft-Drink-Bereich. Insgesamt ist der Absatz in dieser Branche um 0,9% auf 47 Mrd Dollar gesunken. Marktkenner führen dies auf das schlechte Wetter im letzten Sommer zurück und auf die Rezession in den USA. Der leichte Rückgang war trotz zahlreicher Bemühungen um neuartige Getränke wie Sportlergetränke, Tees, Wässer und klarer Kola, wie zum Beispiel Crystal Pepsi und Tab Clear, zu verzeichnen. Angesichts des härter werdenden Wettbewerbs rechnet man mit weiteren Inovationen bei den alkoholfreien Erfrischungsgetränken.

Ungarn Privatisierung der Brauerei Pannonia Sörgyar.

Ungarn Privatisierung der Brauerei Pannonia Sörgyar. -- Die State Property Agency of the Republic of Hungary (SPA) hat die European Privatization and Investment Corporation (EPIC) , Wien, mit der Privatisierung der Brauerei Pannonia in Pecs beauftragt. Dabei handelt es sich um die viertgrößte Brauerei in Ungarn mit einer sehr starken Marktposition in Südungarn. Mit einem Ausstoß von über 1 Mio hl hatte das Unternehmen im Jahre 1992 einen Marktanteil von über 11%. Darüber hinaus wurde das Modernisierungsprogramm im Jahre 1991 abgeschlossen, so daß auch hinsichtlich der Technik gute Voraussetzungen gegeben sind. Mit Wirkung zum 1. 7. 1992 wurde das Unternehmen in eine Aktiengesellschaft übergeleitet. Investoren können bis zu 51% des gesamten Kapitals übernehmen..

Panama Cerveceria Nacional S.A. auf dem neuesten Stand.

Panama Cerveceria Nacional S.A. auf dem neuesten Stand. -- Die Cerveceria Nacional S.A., gegründet 1909, stellt heute mit cira 1000 Mitarbeitern das bedeutendste Unternehmen in Panama dar. Unter der Leitung von Dr. Roberto Aleman, Präsident, und Ing. Alfredo Arias, Generaldirektor, wurden laufend gezielte Neuinvestitionen vorgenommen. Die technische Ausrüstung dieses Betriebes ist somit weitgehend auf dem neuesten Stand der Technik. Neben der Erneuerung des Sudhauses (derzeitige Kapazität 5 Sude a 640 hl) und der Erweiterung des Gär- und Lagerkellerbereiches (Tankfarm 6 + 6 ZKGs a 5200 hl), ist seit 6 Monaten eine dem neuesten technologischen Stand entsprechende Filterlinie in Betrieb. Die Planung wurde von der Fa. Reinisch, Löwenbräu AG & Co., München, Lizenzabteilung, durchgeführt..

Österreich Verschärfter Wettbewerb für österreichisches Bier.

Österreich Verschärfter Wettbewerb für österreichisches Bier. -- Die Übergangsfristen für die Landwirtschaft bei einem EG-Beitritt Österreichs bereiten der dortigen Brauwirtschaft Sorgen. Bei gleichzeitigem Wegfall des Ausgleichsabgabensystems auf Endprodukte käme das österreichische Bier unter starken internationalen Wettbewerbsdruck. Die Österreichische Brau AG rechnet für diesen Fall mit Erlösrückgängen von bis zu 6%. Sie schlägt daher vor, die geplanten Übergangsfristen gegen Direktförderungen einzutauschen. Vor allem der Bezug einheimischer Gerste, deren Qualitätsanbau die Brau AG fördert, wäre durch die Übergangsfristen erschwert. Die Brau AG hatte 1992 einen Ausstoß von 4,2 Mio hl, plus 200 000 hl Lizenzbier und will in erster Linie im Ausland wachsen.