Rumänien SAB wird aktivDie South African Breweries Ltd. (SAB) kündigte an, daß sie für 18 Millionen US-Dollar bei der Vulturul Brewery in Buzau einsteigen wird. In diesem Preis sind auch die Investitionen für eine Modernisierung enthalten. SAB ist be

Rumänien SAB wird aktivDie South African Breweries Ltd. (SAB) kündigte an, daß sie für 18 Millionen US-Dollar bei der Vulturul Brewery in Buzau einsteigen wird. In diesem Preis sind auch die Investitionen für eine Modernisierung enthalten. SAB ist bei stagnierendem Bierabsatz in Südafrika an dem Biermarkt in Zentraleuropa stark interessiert und rechnet dort in den nächsten fünf bis zehn Jahren, parallel zum steigenden Lebensstandard, mit steigendem Bierkonsum. Die South African Breweries Ltd. hält bereits die Mehrheit an Ungarns größter Brauerei und will bei der Tyskie-Brauerei in Polen einsteigen. Die Bierproduktion in Rumänien liegt bei rund 10 Millionen hl, der Pro-Kopf-Verbrauch bei 50 Liter pro Jahr. Von dort aus will Efes auch nach Ungarn, Bulgarien und Moldavien exportieren..

Mitdenken statt Wegwerfen

Mitdenken statt Wegwerfen -- Aufgrund der aktuellen Diskussion im Bundesumweltministerium, daß die gesetzlich festgeschriebene Mehrwegquote für Getränkeverpackungen von 72% nicht mehr erreicht wird und somit eine Zwangsbepfandung auf Einweg-Getränkeverpackungen qua Gesetz zu erfolgen hat, haben einwegproduzierende Brauereien und Softdrink-Hersteller sowie maßgebliche Lebensmittelhandelsunternehmen einen neuen Verein gegründet: Halt Dein Land sauber - Mitdenken statt Wegwerfen e.V. Dieser Verein erhebt laut Satzung neben einem Grundbeitrag pro Einweggebinde, das ein Vereinsmitglied auf den Markt bringt, einen festen Betrag, zusätzlich zu den Gebühren für den Grünen Punkt. Mit den so erhobenen Beiträgen in Millionenhöhe sollen die Kommunen bei der Abfallbeseitigung unterstützt werden..

Alkoholfrei aus ökologischer Erzeugung

Alkoholfrei aus ökologischer Erzeugung -- Die Neumarkter Lammsbräu hat als erste deutsche Brauerei ein Alkoholfrei vorgestellt, das zu 100% mit Rohstoffen aus ökologischem Anbau hergestellt ist. Offiziell wird es unter Hopfen- und Malzgetränk geführt, da in einem Bier nach dem Verständnis von Inhaber und Geschäftsführer Dr. Franz Ehrnsperger auch Alkohol enthalten sein müsse. Durch die Ausstattung von Lammsbräu Alkoholfrei bestehe aber kaum Gefahr, daß es in der Nähe eines Malztrunks positioniert werde und nicht bei anderen alkoholfreien Bieren. Bei der Herstellung wird bewußt auf eine Entalkoholisierung verzichtet. Das alkoholfreie Lammsbräu wird biologisch gesäuert und im Kältekontaktverfahren hergestellt. Dr. Der Kasten mit 20 x 0,33-l-Flaschen soll für knapp 20 DM angeboten werden..

Moderne Meß- und Steuerungsanlagen für Würze und Bierproduktion

Moderne Meß- und Steuerungsanlagen für Würze und Bierproduktion -- Uwe Dietrich, Geschäftsführer des Unternehmens nl automation GmbH, Korschenbroich, erläuterte bei der 12. Sein Unternehmen biete zahlreiche Programme an, die die aufgestellten Kriterien gut erfürlten, so etwa das Programm 'GärGraph'Tm. Auf einem Personal Computer könnten ohne Programmierung Gärrezepte erstellt und den einzelnen Tanks als Reglervorgabe zugeordnet werden. Für den Betreiber ergäben sich Vorteile gegenüber dem Betrieb mit Einzelreglern, wie geringere Energiekosten und Arbeitsaufwand, mehr Transparenz oder Flexibilität. Ein Gärrezept definiert einen gewünschten zeitabhängigen Temperaturverlauf als Vorgabe für die Sollwerte eines Reglers.

Konzentrations- und Trübungsmeßgeräte

Konzentrations- und Trübungsmeßgeräte -- Das automatische Regelsystem des Unternehmens Monitek GmbH, Düsseldorf, für Hefezellzahl, PVPP, Kieselgur und Bleicherde, arbeitet nach dem Prinzip der Lichtabsorption in Flüssigkeiten, die gelöste oder suspendierte Feststoffe enthalten. Die Anlage besteht aus vier Untersystemen, zwei Sensoren, Umformer, Regler und Schreiber. Die Meßwertaufnehmer sind jeweils vor und nach der Dosierung im Hauptstrom montiert. Das System errechnet sich aus den beiden Sensor-Signalen die jeweils aktuelle dosierte Konzentration. Dieses Ergebnis (Ist-Wert) wird ständig vom PID-Regler (8-bit) mit dem vorgegebenen Sollwert verglichen, mögliche Regelabweichungen sofort vom Regler durch Veränderung der Stellgröße (Dosiermenge) ausgeglichen..

Getränke-Konjunkturtest Oktober 1995

Getränke-Konjunkturtest Oktober 1995 -- Biere: Im Oktober hat sich die Geschäftslage der Brauereien leicht gebessert. Bei recht guter Absatzlage konnte der Bierausstoß gegenüber dem Vormonat erhöht werden. Die Impulse kamen vor allem aus dem Inlandsgeschäft, während der Export nach wie vor nicht befriedigt. Für die kommenden Monate wird allerdings eine gewisse Verbesserung im Auslandsgeschäft erwartet. Der Ausstoß dürfte sich allerdings - in erster Linie saisonbedingt - rückläufig entwickeln. Insgesamt gesehen sind die Erwartungen der Brauereien für die kommenden sechs Monate wieder pessimistischer als bisher. Erfrischungsgetränke: Die Hersteller von Erfrischungsgetränken beurteilten im Oktober die Geschäftslage etwas ungünstiger als im Vormonat..

Bundesvereinigung der Sachverständigen und SachkundigenSachkundigeneschankanlagen

Bundesvereinigung der Sachverständigen und SachkundigenSachkundigeneschankanlagen -- Im Frühjahr dieses Jahres wurde die Bundesvereinigung der Sachverständigen und Sachkundigen von Getränkeschankanlagen (Bv.S.G.) e.V. gegründet. Die Vereinigung, zwischenzeitlich beim Amtsgericht Duisburg in das Vereinsregister eingetragen, hat sich zum Ziel gesetzt, einen engeren Zusammenschluß der Sachverständigen und Sachkundigen für Getränkeschankanlagen herbeizuführen. Nähere Auskünfte über die Bedingungen einer Mitgliedschaft erteilt Klaus Dieter Dammenhayn, Wuppertal, Tel. 0202/2737650..

Importbiere gewinnen Anteile

Im Jahre 1994 betrug der Ausstoß der japanischen Brauereien rund 76 Mio hl, 7,8% mehr als 1993. Die Kirin-Brewery lag mit einem Marktanteil von 47% (eine Abnahme um 1,6%-Punkte) mit Abstand an der Spitze vor der Asahi Breweries Ltd. mit 24,9% (+ 1%-Punkt) und der Sapporo Breweries Ltd. mit 17,4% Anteil (- 0,9%-Punkte). Die Suntory Ltd. konnte den schönen Sommer 1994 nicht nutzen und nahm um 1,1%-Punkte auf einen Marktanteil von 17,4% ab. Stark angestiegen sind die Importbiere, die ihren Marktanteil von 2,6% auf 4,2% erhöhen konnten. Dies wird darauf zurückgeführt, daß die Konsumenten in Japan immer preisbewußter werden. Die Importbiere kosten zwischen 1,25 und 1,50 Dollar/Dose, die vergleichbaren einheimischen dagegen 1,80 bis 2,30 Dollar/Dose..

Neue Mandarinen-Limonade auf dem Markt

Die Hövelmann Getränke und Brunnenbetriebe, Walsum, kommen mit einer neuen Mandarinen-Limonade auf den Markt. Gleichzeitig wurde das Produktsortiment gestrafft. Unter dem Dachmarkenkonzept von Römerwall sollen sich jetzt auch die traditionellen Rheinperle-Konsumenten wiederfinden, wie die Abbildung zeigt.

Neuheiten auf der Düsseldorfer Interpack '96. Teil 2: Abfüllen, Verschließen und Etikettieren, Transportieren und Kommissionieren

Der nachfolgende Bericht über die diesjährige Interpack in Düsseldorf bietet einen Überblick über die wichtigsten Trends und Innovationen in den Bereichen Abfüllen, Verschließen, Etikettieren, Transportieren und Kommissionieren.

Im laufenden Jahr 1996 rechnet der Zentralverband der deutschen Werbewirtschaft mit Netto-Werbeeinnahmen erfaßbarer Werbeträger in Deutschland in Höhe von 36,4 Mrd DM, knapp 6% mehr als 1995.

Im laufenden Jahr 1996 rechnet der Zentralverband der deutschen Werbewirtschaft mit Netto-Werbeeinnahmen erfaßbarer Werbeträger in Deutschland in Höhe von 36,4 Mrd DM, knapp 6% mehr als 1995. -- Mit 10,7 Mrd DM liegen die Tageszeitungen vor dem Fernsehen mit 6,3 Mrd DM und der Werbung per Post mit 5,3 Mrd DM (+ 15%). Die Fachzeitschriften nehmen mit 2,2 Mrd DM einen Mittelplatz ein, vor dem Hörfunk mit 1,2 Mrd DM.

Refraktometer zur On-line-Konzentrationsmessung

Refraktometer zur On-line-Konzentrationsmessung -- Das mikroprozessorgesteuerte Refraktometer UR 15 der Intec GmbH, Stuttgart, ist als Kompaktgerät ausgeführt und wird direkt in die Prozeßlinie eingebaut. Es ermöglicht eine kontinuierliche Konzentrationsmessung und zeigt die temperaturkompensierte Konzentration vor Ort an. Der Meßwert wird als analoges und digitales Signal zur Verfügung gestellt. Frei einstellbare Grenzwerte können über Kontaktausgänge benutzt werden. Mit dem Refraktometer können auch dickflüssige Medien oder Medien mit gelösten Feststoffen gemessen werden. Die Messung des Brechungsindex ist unabhängig von der Fließgeschwindigkeit und dem Druck des Meßmediums. Eine Temperaturkompensation wird automatisch durch den Mikroprozessor durchgeführt..