Für die Lieblingskneipe | Frank Zander setzt sich seit vielen Jahren nicht nur für Obdachlose und Bedürftige ein, sondern auch für den Erhalt von echten Kiezkneipen. 2014 bekam er für sein Engagement von der Schultheiss-Brauerei sogar den offiziellen Titel des Kiezkneipenbewahrers verliehen.

Mobile Fasswaage | Die Gastronomie Gerätebau Fischer, Landau, bietet ein System, das die Erfassung von Rückbier vereinfachen soll. Basis für das Fass-Wiegesystem stellt ein mobiles Gerüst aus Edelstahl-Vierkantrohr dar, das über eine Palette mit Rückbier-Fässern positioniert werden kann.

Norriq | Norriq Deutschland und die Sievers-Group als Microsoft Dynamics Gold Partner im Bereich der ERP-Lösungen bündeln ihre langjährigen Erfahrungen und Kompetenzen für Unternehmen der Getränkebranche. Norriq bietet hierbei seit 2001 mit Drink-IT® eine umfassende Branchenlösung für alle zentralen Prozesse in der Getränkeindustrie an.

Handelsumsatz mit Bier steigt um 16 Prozent im März

Laut Nielsen ist der Einzelhandelsumsatz mit Bier in den vier Wochen bis 21. März 2020 um 16,2 Prozent gestiegen, im Zwölf-Wochen-Zeitraum um immerhin 8,6 Prozent.

Mexicali legt Veto gegen Brauerei ein

Constellation Brands hat sein Engagement für Mexiko bekräftigt, nachdem die Bewohner von Mexicali, einer Stadt an der Grenze zu Kalifornien, gegen die Fertigstellung ihrer milliardenteuren Brauerei gestimmt hatten.

Kleinbrauer fürchten Covid-19 mehr als Big Brewers

Es war ein Schock für die Craft Bier-Brauer, die ab dem 27. März 2020 bis vorerst Ende April kein Bier brauen oder verkaufen dürfen. Nachdem sie bereits unter der Rezession von 2019 sehr gelitten hatten, geht nun die Sorge um, dass viele nach einem Ende des Lockdowns existentielle Probleme haben werden.

Kneipen geschlossen: Brauer stoppen Produktion

Viele Brauereien haben die Produktion ausgesetzt und Mitarbeiter auf Zeit entlassen, solange die Maßnahmen gegen die Ausbreitung des Corona-Virus gelten. Grund sind die Umsatzeinbußen nach der Schließung von Bars und Restaurants am 14. März.

Kritische Fragen zur Asahi-CUB-Transaktion

Beobachter sind schwer irritiert über das gesamte Verfahren, Asahis Übernahme von Carlton & United Breweries (CUB) zuzulassen. Der Deal mit AB-InBev wurde im Juli 2019 bekanntgegeben, aber erst im April 2020 gab es eine Entscheidung der Wettbewerbshüter.

Grünes Licht für CUB-Über­nahme durch Asahi

Wozu haben die Wettbewerbshüter von der ACCC so lange gebraucht? Mehr als acht Monate nach der Ankündigung hat die ACCC am 1. April dem japanischen Brauer Asahi die Genehmigung für die Übernahme des Bier-Marktführers Carlton & United Breweries (CUB) von AB-InBev gegeben.

Versuchsbericht zur Malzqualität von Brauweizen

Das Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung an der Landesanstalt für Landwirtschaft des Freistaats Bayern hat die Versuchsergebnisse zur Malzqualität aktueller Brauweizensorten veröffentlicht.

Leitfaden „Gute Hygienepraxis“ überarbeitet

2006 trat die europäische Hygieneverordnung in Kraft. Dies hatte der Deutsche Brauer-Bund (DBB) zum Anlass genommen, eine aktualisierte Fassung des bereits bestehenden Leitfadens über „Gute Hygienepraxis und HACCP“ herauszubringen.

Bier aus Österreich legt weiter zu

Das Lieblingsgetränk der Österreicher legt absatzmäßig weiter zu: Mit rund 9,9 Mio Hektolitern (inkl. alkoholfreiem Bier) stieg 2019 der Bier-Gesamtausstoß um 1,9 Prozent. Die Exporte legten um 8,5 Prozent bzw. 107 340 hl zu, im Inland wurde mit rund 8,61 Mio hl ein leichtes Plus von 78 136 hl (+0,9 %) gebraut.