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Nachbericht
Vom 25. bis 27. Mai 2021 veranstaltete die VLB Berlin das zweite „Symposium on Acidic Fermented Non-Alcoholic Beverages“. Wobei das Symposium in gewisser Weise auch eine Premiere darstellte, denn 2019 richtete sich die Tagung noch an deutschsprachige Teilnehmer (2020 war sie wegen Covid ausgefallen).
Nachbericht
Bayerischer Brauerbund | Sarah Jäger (31) aus Schwandorf holt die Krone der Bayerischen Bierkönigin erstmals in die Oberpfalz. Sie überzeugte am 20. Mai 2021 während des Wahlabends mit Spontanität, Charme und profundem Wissen über die bayerische Bierkultur und Bayerisches Bier.
Nachbericht
VLB | Vom 27. bis 29. April 2021 fand die „1st VLB International Craft Brewing Conference“ der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) statt. Da weiterhin wegen der Corona-Pandemie keine Veranstaltungen in Präsenz stattfinden können, wählten sich die internationalen Teilnehmer in den mittlerweile bewährten VLB Online-Campus ein.
Labor
Plenarsitzung | Seit über einem Jahr steht die Welt unter dem Einfluss der Corona-Pandemie. Während die letzte MEBAK-Sitzung am 2. Oktober 2020 unter Einhaltung der Schutzmaßnahmen noch in Weihenstephan stattfinden konnte, wurde die 96. Plenarsitzung erstmalig auf Einladung des 1. Vorsitzenden Dr. Martin Zarnkow online abgehalten.
Gastronomie
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan | Die älteste Brauerei der Welt hat am 11. März 2021 um 19.30 Uhr zum Starkbierfest online im Live-Stream geladen.
Nachbericht
36. IBD Convention | Normalerweise hätte die alle zwei Jahre stattfindende IBD Asia Pacific Convention 2021 im australischen Perth stattfinden sollen. „Aber zurzeit ist ja alles ein bisschen anders“, scherzte Andrew Klein, der bei der erstmals ausschließlich virtuellen Veranstaltung am 23. und 24. Februar 2021 mit viel Humor durch das Programm führte. Allerdings vermittelte das Web-Seminar sehr realistische Kongresseindrücke und bot mit 40 Fachvorträgen und zusätzlichen On-Demand Vorträgen, digitalen Postersessions, der virtuellen Ausstellungshalle und diversen Möglichkeiten zur Kontaktaufnahme fast alle Aspekte einer reellen Veranstaltung – vom gemeinsamen Bier mal abgesehen.
Wasser
VDM | Zu einem digitalen Symposium hatte der Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM) in Bonn am 16. März 2021 geladen. Thema war „Die deutsche Mineralbrunnenbranche im Gespräch: Wassernutzung in Zeiten des Klimawandels“,
Nachbericht
DBB Webinar | Zur inzwischen 16. Ausgabe der im letzten Jahr aufgelegten Webinar-Reihe konnte DBB-Hauptgeschäftsführer Holger Eichele ca. 180 Teilnehmer begrüßen.
Gastronomie
BvSG | Zur ersten Online- und insgesamt neunten Zapftagung Österreich begrüßte der Organisator und Gebietsleiter des Bundesverband für Schankanlagen- und Gastronomietechnik (BvSG) e.V., Gerhard Langegger, am 24. und 25. Februar 2021 zahlreiche Gäste. Die Veranstaltung bot wie gewohnt ein unterhaltsames, kurzweiliges Programm.
Nachbericht
Domens Impulse | Am 4. Februar 2021 fanden die Doemens Impulse statt, Corona-bedingt digital aus dem Doemens-Studio übertragen. Unter dem Motto „Innovative Getränke mit neuen/alten Mikroorganismen“ zeigten die Referenten, wo die aktuellen Trends liegen und wie man bei der Produktentwicklung praktisch vorgehen kann.
Nachbericht
Oberfrankens bester Gesellensud | In diesem Schuljahr läuft alles anders. Das gilt auch für den Brauwettbewerb der Hans-Wilsdorf-Schule in Kulmbach. Zehn Brauer-Teams traten gegeneinander an, um mit ihren Bierkreationen die Jury zu überzeugen.
Logistik
VLB-Jahresauftakt | Die VLB hat mit zwei Logistik-Sessions bei ihrem virtuellen Jahresauftakt vom 26. bis 28. Januar 2021 einen klaren thematischen Schwerpunkt gesetzt. So unterschiedlich die Vorträge waren, so zog sich doch ganz eindeutig ein roter Faden durch alle Themen: Mit Hilfe der Erfassung und Auswertung von umfangreichem Datenmaterial lässt sich die Logistik an vielen Stellen optimieren.
Nachbericht
Bayerischer Brauerbund | Anfang Februar findet traditionell die Jahrespressekonferenz des Bayerischen Brauerbundes (BBB) statt. Dieses Jahr begrüßten BBB-Präsident Georg Schneider und Hauptgeschäftsführer Dr. Lothar Ebbertz am 4. Februar 2021 aus dem Münchner Brauerhaus die Teilnehmer erstmalig zu einer reinen Online-Pressekonferenz.
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