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Veranstaltungen
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Nachbericht
Domens Impulse | Am 4. Februar 2021 fanden die Doemens Impulse statt, Corona-bedingt digital aus dem Doemens-Studio übertragen. Unter dem Motto „Innovative Getränke mit neuen/alten Mikroorganismen“ zeigten die Referenten, wo die aktuellen Trends liegen und wie man bei der Produktentwicklung praktisch vorgehen kann.
Nachbericht
Oberfrankens bester Gesellensud | In diesem Schuljahr läuft alles anders. Das gilt auch für den Brauwettbewerb der Hans-Wilsdorf-Schule in Kulmbach. Zehn Brauer-Teams traten gegeneinander an, um mit ihren Bierkreationen die Jury zu überzeugen.
Logistik
VLB-Jahresauftakt | Die VLB hat mit zwei Logistik-Sessions bei ihrem virtuellen Jahresauftakt vom 26. bis 28. Januar 2021 einen klaren thematischen Schwerpunkt gesetzt. So unterschiedlich die Vorträge waren, so zog sich doch ganz eindeutig ein roter Faden durch alle Themen: Mit Hilfe der Erfassung und Auswertung von umfangreichem Datenmaterial lässt sich die Logistik an vielen Stellen optimieren.
Nachbericht
Bayerischer Brauerbund | Anfang Februar findet traditionell die Jahrespressekonferenz des Bayerischen Brauerbundes (BBB) statt. Dieses Jahr begrüßten BBB-Präsident Georg Schneider und Hauptgeschäftsführer Dr. Lothar Ebbertz am 4. Februar 2021 aus dem Münchner Brauerhaus die Teilnehmer erstmalig zu einer reinen Online-Pressekonferenz.
Rohstoffe
Brauwissenschaft | Drei Tage Jahresauftakt-Webinar der VLB – einer davon ganz im Zeichen der Braugerste und Forschung. Das Webinar am 27. Januar 2021 begann mit einem Braugerstenseminar, moderiert von Henrike Vorwerk, bevor Gerhard Andreas Schreiber durch eine Reihe von Forschungsprojekten führte.
Nachbericht
VLB Jahresauftakt | Vom 26. bis 28. Januar 2021 fand auf dem VLB Virtual Campus der Jahresauftakt 2021 der VLB statt. Die über 100 Teilnehmer fanden sich in einer bereits bewährten virtuellen Messe- und Tagungs-Umgebung wieder.
Aus- und Weiterbildung
Anfang Dezember 2020 wurde Andrea Landendinger für ihre hervorragenden Leistungen als Jahrgangsbeste des Studienganges Brau- und Getränketechnologie von der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT) in Weihenstephan ausgezeichnet.
Nachbericht
Expertentreffen Schankanlagen | Das gesellige Beisammensein am Vorabend des 32. Expertentreffen Getränkeschankanlagen konnte in diesem Jahr leider nicht stattfinden.
Nachbericht
Mit der Internorga, IDX Events und dem Institut of Culinary Art haben sich drei starke Partner zusammengefunden, die gemeinsam eine digitale Plattform für den Austausch der Gastrobranche starten:
Nachbericht
Die neunte Brussels Beer Challenge fand vom 26. Oktober bis 6. November 2020 unter allen erforderlichen Sicherheits- und Gesundheitsvorkehrungen in Brüssel statt. Die Juroren kamen wegen der Reiseeinschränkungen hauptsächlich aus Belgien.
Nachbericht
VLB Berlin | Die erste International Brewing Web Conference (IBWC) der VLB Berlin fand online vom 1. bis 3. Dezember 2020 statt. Als Reaktion auf die anhaltend eingeschränkten Reisemöglichkeiten hatte sich die VLB entschieden, ihr Portfolio um ein digitales Eventformat zu ergänzen.
Nachbericht
Die Distelhäuser Brauerei aus dem Taubertal erhielt für ihre Biere beim European Beer Star insgesamt fünf Medaillen, dreimal Gold und zweimal Bronze, und ist somit die erfolgreichste Brauerei Europas.
Nachbericht
Ökologie, Ökonomie und Soziales | Einfach „nur noch“ gute Produkte und Dienstleistungen verkaufen? Das ist für Unternehmen längst nicht mehr genug, um wirklich erfolgreich zu sein. Es gilt, gegenüber den Kunden und der Gesellschaft seiner Corporate Social Responsibility (CSR) nachzukommen. Ein eigener Vortragsblock im Rahmen der BrauBeviale Special Edition 2020 widmete sich dem Thema „Nachhaltiges Wirtschaften“.
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