DLG | Die im Februar 2025 von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) veröffentlichten Testergebnisse der Qualitätsprüfung für Bier und Biermischgetränke 2025 bestätigen das hohe Qualitätsniveau deutscher Braukunst.

Resilienz in forderndem Markt

DBB | Der Deutsche Brauer-Bund als Dachverband der Brauwirtschaft sieht den Biermarkt weiterhin vor großen Herausforderungen.

26 neue Biersommeliers

Schweiz | Am 15. Januar 2025 konnten 26 erfolgreiche Absolventen des Spezialistenseminars „Schweizer Bier-Sommelier / Sommeliere – Bier entdecken, verkosten und erfolgreich verkaufen“ ihre verdienten Zertifikate entgegennehmen.

Verband der Brauereien Österreichs | Die österreichische Bierbranche blickt auf ein „erfreulich stabiles“ Jahr 2024 zurück: Der Gesamtausstoß (Bier inkl. alkoholfreiem Bier und Export) belief sich auf 10,09 Mio hl – das ist ein Plus von 1,1 Prozent zum Jahr 2023. Während der Inlandsabsatz von Bier und alkoholfreiem Bier bei 8,53 Mio hl auf Vorjahres-Niveau lag, stieg der Export um erfreuliche neun Prozent auf 1,56 Mio hl an.

Brauer erreichen nach zähen Verhandlungen Abschluss

Tarifverhandlungen | Am 24. Februar 2025 erreichten die Vertreter der Tarifgemeinschaft des Bayerischen Brauerbundes für die Arbeitgeber und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten für die Beschäftigten der noch tarifgebundenen bayerischen Brauereien nach langwierigen, schwierigen Verhandlungen in erster Verhandlungsrunde einen Tarifabschluss.

BBB | Der Bayerische Brauerbund und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband laden jedes Jahr zum Wettbewerb um die Goldene BierIdee ein. Ausgezeichnet werden ungewöhnliche, innovative Ideen und Strategien für die aufmerksamkeitsstarke und zielgruppengerechte Vermarktung von Bayerischem Bier.

Positionen zur Bundestagswahl

DBB | Der Deutsche Brauer-Bund hat im Januar 2025 seine Positionen zur Bundestagswahl vorgestellt. Darin appelliert der Dachverband der Brauwirtschaft an die Politik, für die knapp 1500 überwiegend mittelständischen und handwerklichen Brauereien in Deutschland Planungssicherheit bei der Energieversorgung zu schaffen und bezahlbare Energie bereitzustellen, um den Weg für eine Transformation der Branche zu ebnen.

Erwartungen nicht erfüllt

Brauereiverband NRW | „Mit dem Jahr 2024 können die Brauereien in NRW wieder nicht zufrieden sein.“ Dieses ernüchternde Fazit zieht Michael Hollmann, Vorsitzender des Brauereiverbands NRW, mit Blick auf das zurückliegende Jahr.

Der Puls der bayerischen Brauwirtschaft

BBB | Der Bayerische Brauerbund hat traditionell zum Jahresbeginn die Situation der heimischen Brauwirtschaft analysiert und in den Kontext der bundesweiten Entwicklung gestellt. Dabei zeigen die aktuellen Zahlen des Statistischen Bundesamtes, dass sich Bayern 2024 trotz schwieriger Rahmenbedingungen positiv vom Bundestrend abheben konnte.

Österreich | Anfang Februar 2025 wurde in Österreich das Pfand für 0,5-l-Mehrweg-Glasflaschen von 9 auf 20 Cent brutto pro Flasche angepasst. „Das wird die Motivation, die leeren Flaschen wieder in den Handel zurückzubringen, deutlich erhöhen; speziell jetzt, da auch andere Gebinde seit Kurzem pfandpflichtig sind“, erörtert Karl Schwarz, Obmann des Verbands der Brauereien, die Gründe.

Kritik an ARD-Serie zum Thema Alkohol

DBB | Die im Januar 2025 veröffentlichte ARD-Serie „Dirty Little Secrets – Warum wir immer weiter trinken“ hat mit ihren Aussagen zur Alkoholpolitik und dem Umgang der Bundesregierung mit wissenschaftlichen Studien eine Kontroverse ausgelöst.

Schweiz | Der gesamte Biermarkt Schweiz verzeichnete im Braujahr 2023/24 im Vergleich zur Vorjahresperiode ein Minus von 1,6 Prozent auf 4.499.214 Hektoliter Bier. Der Pro-Kopf-Konsum sinkt somit unter 50 Liter.

BBB | Der Bayerische Brauerbund sucht eine Repräsentantin der bayerischen Bierkultur: die neue Bayerischen Bierkönigin 2025/2026! Seit dem 8. Januar 2025 können sich Kandidatinnen bewerben, die das Bierland Bayern mit Herz und Charme im In- und Ausland vertreten möchten.