Zu Gast in Dresdner Whisky Manufaktur

DBMB | Im Dezember 2025 traf sich die DBMB-Landesgruppe Sachsen mit 45 Teilnehmern zur Jahresabschlussveranstaltung, um in der Dresdner Whisky Manufaktur mehr über die Geheimnisse der Whisky-Herstellung zu erfahren.

Im Rahmen einer Führung wurden die einzelnen Prozessschritte von der Maischarbeit bis zur Fassabfüllung durchlaufen. Dazu blickte Konstantin Ziller in einem Fachvortrag auf 170 Jahre Ziemann-Firmengeschichte zurück und stellte die Besonderheiten der installierten Schrotmühle T-Rex und des Läutersystems Nessie (re. im Bild) heraus. Der Abend endete mit guten Gesprächen und einem Wiedersehen auch von fern angereister Berufskollegen.