Frühjahrstagung im Fürstenberg Brauwerk

DBMB | Am 22. April 2023 fand die Frühjahrstagung der DBMB-Landesgruppe Baden auf Einladung der Fürstlich Fürstenbergischen Brauerei in Donaueschingen statt.

Verspätete Jubiläumsfeier

Bund der Doemensianer | 128 Jahre sind eigentlich kein Jubiläum, aber man konnte vor drei Jahren eben nicht gebührend feiern. Deshalb trafen sich die Doemensianer auf Einladung der Meinel-Bräu Mitte April in Hof. Nach dem Begrüßungsabend mit kulinarischer Brauereiführung bestätigten die ca. 80 Teilnehmer auf der Mitgliederversammlung Präsidentin Gisela Meinel und das bisherige Präsidium im Amt.

Ein Fest für Weihenstephan

Brausymposium | Der Verband ehemaliger Weihenstephaner der Brauerabteilung e.V. feiert am 16. – 18. Juni 2023 mit einem Brausymposium sein 125-jähriges Bestehen. Gegründet wurde der Verband am 12. Oktober 1898 in den Pschorrbräubierhallen in München unter dem Vorsitz von Josef Pschorr mit dem Namen „Philisterverband des akademischen Brauerbundes Weihenste­phan“. Sicher ist, dass in Weihenstephan bereits vorher „Brauer­bünde“ existiert hatten. Wegen der lediglich zweisemestrigen Ausbildung bestanden diese jedoch als Jahrgänge für sich, ohne formalen Zusammenhang mit den vorhergehenden oder nachfolgenden Absolventen.

Ehrenmitgliedschaft für Prof. Werner Back

Alt-Weihenstephaner Brauerbund | Im Rahmen des 101. Stiftungsfestes nahm der Alt-Weihenstephaner Brauerbund (AWB) am 19. November 2022 Prof. Werner Back als Ehrenmitglied in seine Reihen auf. Diese sehr selten vergebene Auszeichnung erhalten Persönlichkeiten, die sich besondere Verdienste um den AWB oder die Brauwirtschaft erworben haben.

Brauring-Jahrestagung in Interlaken

Treffen | Nach zwei Jahren Coronapause wehte die Brauring-Fahne im Oktober 2022 wieder anlässlich einer Jahrestagung vor dem CarltonEurope Hotel in Interlaken. Brauring-Vorsitzender Eckhard Himmel und Geschäftsführer Matthias Hajenski freuten sich, zum traditionellen Brauerabend am Donnerstag viele Mitglieder und Partner der Zulieferindustrie begrüßen zu können. Bei einem Oberländer Buffet und Bieren der Rugenbräu konnte man von einem gelungenen Start sprechen.

Fachveranstaltung mit weihnachtlichem Ausklang

DBMB | Am 2. Dezember 2022 versammelten sich rund 60 Teilnehmer zur weihnachtlichen Abschlussveranstaltung der DBMB-Landesgruppe Südbayern in Abensberg. Auf dem romantischen Weihnachtsmarkt unterhalb des festlich beleuchteten Hundertwasser-Turms begrüßte Braumeister Harald Ferstl die Braumeisterkollegen und Braumeisterkolleginnen zur Führung durch die Brauerei.

Martin Schimpf zum neuen Präsidenten gewählt

Private Brauereien Deutschland | Bei der Delegiertenversammlung des Verbandes Private Brauereien Deutschland e.V. am 15. November 2022 in der Edelweißbrauerei Farny wurde Martin Schimpf, Geschäftsführer der Kronenbrauerei Schimpf in Remmingsheim, zum neuen Verbandspräsidenten gewählt. Er folgt auf Detlef Projahn, der in den letzten sieben Jahren an der Spitze des Verbands stand und aus Altersgründen sein Amt zur Verfügung stellte.

Herbsttagung 2022

Schweizerische Braumeister-Vereinigung | Nachdem die normalerweise jährlich stattfindende Herbsttagung der Schweizerischen Braumeister-Vereinigung die letzten beiden Jahre coronabedingt ausfallen musste, hat es nun beim dritten Anlauf endlich geklappt.

MEBAK „zum Anfassen“ auf der drinktec

MEBAK | Das Ziel des Vereins besteht im Erarbeiten und Zusammenstellen von Grundlagen und Verfahren für die Untersuchung von Rohstoffen, Zwischen-, Neben- und Fertigprodukten, Zusatz- und technischen Hilfsstoffen, Gebinden und Verpackungsmitteln mit dem Ziel der Standardisierung, vorzugsweise auf dem Gebiet der Mälzerei, der Brauerei sowie der Zulieferindustrie.

Hauptversammlung mit Wahlen

DBMB | Am 22. Juli 2022 fand die Hauptversammlung der Landesgruppe Südbayern des DBMB in Weihenstephan statt. Ca. 50 Mitglieder lauschten dem Vorstand Martin Zuber bei seinem Vortrag über die vergangenen vier Jahre.

Hybrid-Tagung in Gräfelfing

MEBAK | Auf Einladung der Doemens Academy tagten 18 Mitglieder der MEBAK sowie vier Gäste zur 98. Sitzung am 29. April 2022 in Gräfelfing. Es gab eine volle Tagesordnung, und nach einem Vorabendtreffen im Doemens Schalander am Donnerstag konnte die Hybrid-Sitzung pünktlich starten.

Neue Mitglieder im Schweizer Brauerei-Verband

SBV | Die Generalversammlung des Schweizer Brauerei-Verbandes (SBV) unter der Leitung des Präsidenten, Nationalrat Nicolo Paganini, fand Mitte Mai bei der LägereBräu AG im aargauischen Wettingen statt.

Die Mitglieder des SBV nahmen dabei die Öufi-Brauerei und die Brauerei Thun AG einstimmig in ihre Reihen auf.

104. Internationales Freundschaftstreffen in Wien

BierConvent International| Attraktiv für junge Bierliebhaber und potenzielle Bierförderer zu werden, länderübergreifend zu wachsen sowie sich stärker in Politik und Wirtschaft zu vernetzen – das hat der BierConvent International e.V. (BCI) bei seinem 104. Internationalen Freundschaftstreffen in Wien beschlossen.

Braumeisterstammtisch in Teisendorf

DBMB | Der Einladung zum 1. Südostbayerischen Braumeisterstammtisch des Jahres 2022 folgten weit über 60 Teilnehmer und trafen sich am 1. April in der Brauerei Wieninger in Teisendorf, um sich vor Ort ein Bild über den „neuen“ Lagerkeller zu machen und sich aus erster Hand über den Neubau zu informieren.

Zu Besuch in Weiher

Braumeisterstammtisch Bamberg | Nach zweijähriger Corona-Zwangspause kamen Ende April ca. 50 Braumeisterkollegen aus ganz Franken, den Niederlanden und ein Brauerlehrling aus den USA zum 144. Braumeisterstammtisch in die neu erbaute Brauerei Kundmüller nach Weiher.

Bergtour 2022 der Landes­gruppe Südbayern

DBMB | Gut 20 Braumeister trotzten dem schlechten Wetter im August 2022 und trafen sich morgens am Ausgangspunkt der Bergwanderung am Schliersee. Die Route führte zur Geitau Alm, die vom Sohn des Bergführers, Max Drexler, bewirtschaftet wird und im Besitz des Kloster Scheyern ist.

Umfangreiches Online-Programm

VLB-Jahrestagung 2021 | Die Jahrestagung 2021 der VLB Berlin wird vom 25. bis 28. Oktober 2021 als Online-Veranstaltung stattfinden. Neben dem Vortragsprogramm stehen auch die Sitzungen des Technisch-Wissenschaftlichen Ausschusses sowie die Mitgliederversammlung der VLB Berlin e.V. auf der Agenda.

Slow Brewer trafen sich in Köln

13. Slow Brewing Mitgliederversammlung | Endlich wieder von Angesicht zu Angesicht! Die 13. Slow Brewing Mitgliederversammlung am 2. und 3. September 2021 konnte auf Einladung der Cölner Hofbräu P. Josef Früh KG in Köln als physische Veranstaltung abgehalten werden, was die Teilnehmer sichtbar genossen.

Einladung zur Hauptversammlung

Die Covid-bedingt verschobene Hauptversammlung 2020 mit Neuwahlen der Landesgruppe Kurpfalz e. V. im Deutschen Braumeister- und Malzmeister-Bund e. V. findet am Sonntag, 15. August 2021, um 11.00 Uhr in der Dachsenfranz Braumanufaktur, Hoffenheimer Str. 1, Zuzenhausen statt.

Vereinigung ehemaliger Ulmer (Braumeistervereinigung e.V.) (VEU)

Die Vereinigung ehemaliger Ulmer wurde im März 1948 gegründet. Derzeit hat der Verein etwa 1000 Mitglieder aus Deutschland, der Schweiz, Österreich, Luxemburg, Schweden und Übersee.

Verband ehemaliger Weihenstephaner der Brauerabteilung e.V. (VeW)

Der Verband ehemaliger Weihenstephaner der Brauerabteilung wurde 1898 gegründet und unterstützt bis heute Studierende. Der VeW ist eine der größten Alumni-Vereinigungen einer Fachrichtung.

Deutscher Braumeister- und Malzmeister-Bund (DBMB)

Seit 1893 fungiert der Deutsche Braumeister- und Malzmeister-Bund (DBMB) als Berufsverband, seine Wurzeln sind noch älter. Im Fokus standen immer, die Wahrung und Weiterentwicklung der Berufsinteressen seiner Mitglieder.

Brauring – Kooperationsgesellschaft Privater Brauereien

Als sich 1973 eine Handvoll mittelständische Privatbrauereien unter Initiative von Manfred Gebhardt-Euler zusammenfanden, um die Brauring Kooperation zu gründen, war der seinerzeitige Markt ähnlich dem Heutigen.

Braumeistertag ist verschoben

DBMB e.V. | Nach eingehenden Beratungen und mit Blick auf die fortschreitende Corona-Krise in unserem Land hat das Präsidium des Deutschen Braumeister- und Malzmeister-Bundes (DBMB) beschlossen, den vom 19. bis 21. Juni 2020 in Dortmund geplanten Braumeistertag abzusagen, da Großveranstaltungen bis mindestens Ende August grundsätzlich nicht erlaubt sind.

Festwochenende zum Jubiläum

Vom 8. bis 10. Mai 2020 findet das Festwochenende zum 125-jährigen Bestehen des Doemens e.V. und des Bundes der Doemensianer e.V. statt. Nach dem Begrüßungsabend in der Familienbrauerei Meinel folgt am zweiten Tag die Mitgliederversammlung des Bundes der Doemensianer in der Bürgergesellschaft Hof.

Braumeisterstammtisch ehrt Volker Kronseder

Erstes Ehrenmitglied | Der Regensburger Braumeisterstammtisch kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Denn seit über 40 Jahren treffen sich Braumeister aus unterschiedlichen Unternehmen bei wechselnden Gastgebern. Dabei tauschen sie sich über neue Technologien sowie Produktions-, Brau- und Verfahrensweisen aus.

Aldi prevents brewer Krombacher from hiking its price

Germany | Read and weep. Krombacher is one of Germany’s most popular pils brands. Since May 2017, Krombacher in cans has been available at Aldi. This must have boosted Krombacher’s sales. But at a price.

Organic Yeast Strains

White Labs | As of September 1, all yeast produced by White Labs Copenhagen is 100% certified organic yeast.

New CFO of Krones

30 years of expericence | At the Supervisory Board meeting of 25 September 2019, Norbert Broger was appointed Chief Financial Officer (CFO) of Krones AG with effect from 1 January 2020.

Strike at Diageo’s distilleries in Scotland called off at last minute

Scotland | Strike action has been suspended at Diageo’s operations after management and unions struck a pay deal. Workers had been determined to walk out at dozens of sites on 17 September 2019, following the unions’ rejection of a “final” pay hike offer of 2.8 percent on 16 September.